著力資源化綜合利用 破解農業污染源問題

陳超 雍振平 李土存

摘 要：本文結合農作物秸稈如何作為畜禽飼草，對勉縣農作物進行了調查，測算出各種農作物的秸稈產量和比例，分析了各種利用方式的現狀，查找出秸稈處理過程中的問題和原因，提出了應對意見和建議。

關鍵詞：秸稈；處理；資源；綜合利用

收獲是農業生產中的一項重要農事活動，每年夏秋季節農作物收獲后都會產生大量的秸稈，這些秸稈被有效利用是副產物，無法利用是廢棄物，處置不當是污染物，實施秸稈資源化綜合利用，是增加社會財富，建設生態家園的必然要求。近幾年以來，市、縣政府高度重視秸稈禁燒工作，盡管基本“堵”住了秸稈焚燒，但“疏”的渠道仍然是短腿，仍存在一系列問題亟待處理。

一、農作物秸稈處理

秸稈處理模式主要有肥料化、能源化方式，其它模式有飼料化、基料化、原料化等，主要利用方式和其它方式差距較大。

1.秸稈肥料化還田。近幾年，大力推廣機械化耕種，小麥、水稻收獲后，秸稈可以做到即割即碎，直接還田漚爛腐熟作為底肥，但油菜梗粉碎需要另行處理。丘陵、山區農民把麥草、麥糠、玉米秸稈、稻草作為畜禽圈舍的墊草，混合糞尿后堆漚成農家肥。

2.秸稈能源化利用。油菜秸稈中部以下的油菜梗、玉米秸稈、麥草是能源化利用的主要種類，丘陵、山區不適合機械化耕種的地方，秸稈被農戶當作燃料用于做飯、取暖，平川地區也有農戶把農作物秸稈用作燃料的現象。

3.秸稈用作飼料。平川地區奶牛和肉牛養殖場建有大容量青貯窖，每年夏末秋初，他們大量收購帶棒全株玉米秸稈制作青貯飼料，具有酸香多汁的特點，其適口性、消化率很好，是不可或缺的優質飼草。也有牛羊養殖戶將去穗玉米秸稈制作成袋裝青貯飼料，但營養價值不及帶棒玉米青貯飼料。將紅薯、花生藤蔓曬干后加工成粉末，做為豬和牛的飼料是山區農戶的傳統做法，也有農戶在秋季將青綠紅薯藤蔓直接剁碎用作豬飼料，或者將紅薯藤蔓制作成青貯飼料，適口性很好。

4.廢棄和未利用秸稈。由于各種原因，仍有一定數量的農作物秸稈被丟棄在田邊地腳、道旁溝渠，影響行人通過，甚至擁堵渠道導致洪水淹沒農田莊稼。

二、各種處理方式存在的問題

近年來，雖然對農作物秸稈綜合利用重視程度不斷提高，但利用的還不夠充分，還有較大數量的農作物秸稈沒有得到有效利用，秸稈有野外焚燒的隱患，存在隨意丟棄導致污染、火災的風險。

1.秸稈綜合利用意識沒有形成社會共識。迫于環保壓力，近幾年開展的秸稈禁燒工作取得進展，農民“不敢燒”，堵住了“燒”，但沒有給秸稈找到出路。每年秋季，農民將玉米秸稈隨處堆放，有的直接丟棄到河道溝渠內，秸稈腐爛后隨雨水流入江河，會消耗水中的溶解氧，產生有毒氣體，造成水質變差。

2.經濟效益低下。由于秸稈綜合利用技術創新力度不足，現有的處理方法不能帶來好的收益，造成投資者的積極性不高；以稻草秸稈為輔料的有機肥生產成本高于以稻谷殼為輔料的有機肥生產，銷售價格缺乏競爭力，短期效益不高，降低了有機肥生產企業利用秸稈的積極性；農戶自行制作秸稈有機肥，由于肥效低、程序復雜、占用土地、需要另行修建設施等原因，推廣效果差強人意。

3.供需不協調、可行性低等問題。牛羊養殖需要優質干草，每年都要從內蒙古、寧夏、青海等地進口苜蓿草和青干草，但本地沒有供應；本地冬季缺乏飼草，但是大量的麥草和玉米秸稈被丟棄。據統計，2017年全縣飼養牛4.4萬頭（其中存欄奶牛702頭），飼養羊2.5萬只（其中存欄奶羊5480只）。在新街子鎮、鎮川鎮、同溝寺鎮利用了一部分玉米秸稈，支撐著肉牛養殖的發展，但金泉鎮、漆樹壩鎮、長溝河鎮等地方養殖山羊缺乏飼草的情況很不樂觀，勉陽、周家山鎮等地飼養奶牛所需的秸稈得不到滿足的狀況仍在持續。

三、意見和建議

當前勉縣小麥、油菜已收割完畢，產生了大量的秸稈，秸稈禁燒工作不容松懈，探討農作物秸稈資源化綜合利用，做好宣傳引導工作，具有十分現實的意義。

1.統一思想認識，提高重視程度。政府要在秸稈綜合利用中起到引導作用。結合“鐵腕治霾”行動，把“禁燒”和“利用”放在同等重要的位置上，決不能“一禁了之”。企業要承擔起資源化產業利用的主體作用，讓政府落實工作有載體。農民要樹立和強化“秸稈是資源”意識，不要實施焚燒、隨意丟棄等污染或危害環境的行為。

2.建立財政獎補機制，示范引導綜合利用。落實市縣已明確的對秸稈禁燒、機械化還田、能源化利用等秸稈綜合利用方面的扶持政策；對購買秸稈還田理機械的農戶，除享受國家補貼外，市縣財政再按一定額度累加補貼；對利用秸稈進行青貯的、種植食用菌的農戶按噸數給予補貼；對秸稈加工大戶就近建立秸稈集中堆放場，在用地、用電費用方面予以支持。

3.改革產業體系布局，高效利用秸稈資源。要注重秸稈的需求，順應形勢改變傳統種植業結構，例如實施玉米“糧改飼”，少種植一些以“收糧”為目的玉米，逐步種植一些飼草型玉米，既可以緩解玉米庫存大、價格低、效益差的弊病，還可以培育牛羊養殖產業。又如：傳統方法種植食用油菜人力成本高、收入低，導致“冬田撂荒”問題，可以引進飼料油菜品種推廣種植，湖北在飼用油菜方面取得的經驗值得我們思考和模仿。

4.引入推廣先進科技，破解技術制約瓶頸。要加大力度引進、試驗先進技術，解決秸稈粉碎還田耕作、農機不相適應的問題，在食用菌基料化處理和養殖飼料化處理方面試驗建設一批綜合利用試點，以發展稻草制品為突破點，引進技術解決油菜秸稈問題，實現科學化利用，通過技術進步提高處理經濟效益，帶動綜合利用工作順利開展。

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