病害頻發，呼喚“疫苗時代”

■ 《海洋與漁業》記者 羅茵/文圖

中國-東南亞國家淡水養殖病害防控國際學術研討會在廣州召開

隨著水產養殖的發展，過于集約化的養殖方式使得各種病害頻發，進而導致了藥物的濫用。藥物濫用就會造成抗藥病原產生、水產品藥物殘留、環境污染等一系列問題，目前，越來越多的人開始轉變方向，思考水產養殖業能否從“抗生素時代”跨入“疫苗時代”。

2017年12月6日，中國-東南亞國家淡水養殖病害防控國際學術研討會在廣州舉行，專家學者圍繞淡水養殖的病害防控主題，就水產養殖病害現狀、病害防控策略、疫苗與中藥研制等內容作了交流。會議指出，安全性、有效性是評價疫苗質量的重要指標，而單靠疫苗也無法解決所有的疾病問題，良好的管理等也是必要的。

疫苗前景大，多種技術助力開發

中國水產科學研究院珠江水產研究所研究員黃志斌指出，中國水產養殖病害很嚴重，品種約有200多種，其中病毒性疾病占了生物性病原的9.09%，細菌性疾病占了51.15%。魚類的主要病毒是呼腸弧病毒、孢疹病毒、彈狀病毒、虹彩病毒和諾達病毒，主要細菌性病原是鏈球菌、黃桿菌、假單胞菌、愛德華氏菌、弧菌、氣單胞菌，亟待需要有針對性的漁藥。“水產藥物的產業發展目標是安全與高效，從未來安全角度看，中國漁藥的發展重點應該是中草藥、免疫增強劑微生態制劑，其中疫苗是最具前景的。”

“目前，針對一種疾病的疫苗也是不夠的，還要添加新組分去快速更新疫苗，而且單靠疫苗無法解決所有的疾病問題，良好的管理措施、魚類移動限制等等都是必要的。”碩騰生物制藥有限公司的魯云指出，對比起口服疫苗，注射式更受當前市場的歡迎。在一個群體中，疫苗接種比例達到一定程度后將會對魚群產生正面影響。

目前擬態弧菌對鯰魚的危害日趨嚴重，受感染魚體會出現方塊形潰爛和出血，就像被打上了烙印，爆發后大量死亡，四川農業大學教授汪開毓指出，其防控原則在于控制和消滅傳染源、切斷傳播路徑、提高魚體抵抗力、改良管理和藥物治療，并接種疫苗，多管齊下。“可以通過聯合敲除鐵攝取系統、Ⅱ型分泌系統、溶血素三個毒力基因來進行疫苗開發。”

中國水產科學研究院珠江水產研究所研究員潘厚軍指出，四膜蟲是真核細胞基因工程研究的理想材料。潘厚軍表示，目前她所在的團隊已引入嗜熱四膜蟲進行魚類小瓜蟲病的疫苗開發。

造血器官壞死病（IHN）是一個烈性傳染病，臨床表現為體黑、出血等癥狀。中國水產科學研究院黑龍江水產研究所研究員盧彤巖表示，目前針對IHN已經開發虹鱒傳染性造血器官壞死病核酸疫苗，也已進行了安全性實驗，結果表明該疫苗對魚體、水體、腸道微生物無影響，不過目前尚在實驗室階段。“我們下一步會針對IHN及傳染性胰臟壞死病開發雙效疫苗。”

“水產藥物的產業發展目標是安全和高效。”黃志斌最后指出，目前我國能使用的疫苗僅有幾種，不到總數的4%，在數量上和實用化上都遠遠落后于國外，很多疫苗還在實驗室的階段，尚未成為可商業化的產品。“我國應該圍繞大宗產品和當下流行病從無到有開發疫苗，并將之批量化，批量化之后就不斷進行提質增效。”

病害復雜，防控需多措并舉

病害的發生受環境、魚類及病原三方面的影響，病害防控的方法同樣需要從多方面考慮，與會專家針對不同情況提出了不同的看法。中國水產科學研究院黃海水產研究所研究員黃倢指出，要建立起水產養殖生物安保系統。他介紹說，生物安保以風險分析為指導，在設施、技術和管理上執行一整套措施來降低病原傳入，駐留和傳播風險。“人們常說挪威三文魚的生產和出口得益于疫苗的發展，其實背后離不開是國家整體的生物安保計劃的支撐。”

“藥物畢竟是現在對抗疾病最有效地方法之一。”中國科學院水生生物研究所研究員王桂堂指出，情況不同，使用的藥物也不同，如敵百蟲等藥物對寄生蟲有殺滅效果，但對寄生蟲卵基本無用，而中草藥并非是萬能藥。魚類寄生蟲生態學研究對流行病害的控制有很重要的作用，“在寄生蟲的生活史里，我們只要掐斷任何一個環節，它就不能完成它的生命周期，達到防控的作用。”

無乳鏈球菌是魚類鏈球菌病的主要病原之一，魚類感染臨床癥狀包括眼球突出、腹部腫脹等，發病率和死亡率高，南京農業大學教授劉永杰指出，CRISPR系統是大多數細菌及古細菌中的一種獲得性免疫方式，目前在40%已經測序的細菌和90%已經測序的古細菌中發現, CRISPR-Cas9是基于此改造而成的的基因編輯技術，可先后對多種目標細胞DNA進行切除，目前正CRISPR-Cas9在無乳鏈球菌毒力上的調控方面進行研究。

“怎樣才能了解養殖場出現的問題？我們要做的就是監控設備，建立養殖記錄數據模型。” 聯合國糧食及農業組織跨境動物疫病應急中心動物健康技術顧問賈貝貝指出，建立水產養殖記錄數據模型有利于進行更規范的管理。賈貝貝指出，她所在的研究團隊發現魚類發病前2周魚類的移入和移出對魚的死亡率有影響，流行病學的分析要從發病前2周前建立。

東南亞國家分享防控機制，TiLV或成羅非魚新威脅

“TiLV會使羅非魚的肝臟腫大，是泰國羅非魚養殖的一個很大的問題。”泰國農業大學教授Prapansak Srisapoome介紹說，目前羅非魚新型病毒TiLV（Tilapia Lake Virus，羅非魚lake病毒，簡稱TiLV)，在泰國一個月有5～6起病例，目前主要分布在某一些區域。針對此，泰國加強了疫苗、免疫增強劑、高效蛋白產品以及育種方面的研究。據悉，泰國的水產品年產量約50萬噸，其中就有20萬噸來自羅非魚，泰國的羅非魚主要是內銷，消費量達到總數的90%。

對于TiLV，印尼淡水養殖和漁業推廣研究所的Hessy Novita指出，TiLV目前主要在亞洲、非洲、拉丁美洲爆發，印尼會加強監測，避免TiLV的大范圍爆發，特別控制它在羅非魚中的傳染。她說，印尼設有相關的立法、網站、辦公室進行魚類的養殖管理，相關的水產部門也會提供經過認證的專業接種員讓養殖者知道怎么更好地接種疫苗。“目前，我們的產學研機構在正在研究不同疫苗的聯合作用，以應對同一時期感染多種病毒的情況。”

印尼淡水養殖和漁業推廣研究所主任Desy Sugiani表示，印尼有特定的魚類細菌病防控策略和行動方案，如疫情報告和應急計劃由指定的部門發布，島嶼之間的漁業往來需要如產品證書和檢疫證書等方面的憑證，魚類產品需要進行技術條件、產品成分以及穩定性等方面的檢查等，她表示，目前印尼已建立防疫區和魚類衛生實驗室，“我們所做的一切，都是使病原體不進入養殖區、魚類不生病，生病了能夠不死亡，死亡了不暴發，暴發性死亡了不傳播，傳播了能做到可控。”

馬來西亞登嘉樓大學教授Najiah Binti Musa介紹說，馬來西亞的淡水養殖魚類主要為羅非魚、石斑魚及鱸魚，目前也發現了很多疾病。Najiah Binti Musa指出，馬來西亞大面積水體并不太適合養殖羅非魚，特別是在夏季易感染上鏈球菌病，她認為羅非魚的養殖需要一定的流水灌溉，且要做好養殖前防控工作，如養殖前進行衛生篩查等，并在養殖過程中注意水中各種指標的變化，接種疫苗、遺傳改良計劃也是可考慮的手段。“疾病防控要多管齊下，選址、日常管理、疾病預防、研究開發等方面都要考慮。”

柬埔寨農業部漁業管理局水產養殖發展部的Mak chan kakada介紹說，漁業對柬埔寨十分重要，國家經濟的很大一部分來自捕撈和水產養殖。目前，柬埔寨對病害防控和管理方面仍是很有限，制定的法規操作性不強，魚類進出口標準也尚未制定。但很多工作已在進行當中，例如建設相關的實驗室和試行相關的條例，完善魚類產品證書等。他指出，柬埔寨下一步需要制定更多的法規和加大財政投入，并加強跨境水產品的執法力度。