龍須菜增養(yǎng)殖試驗

■ 惠東縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站 張劍濤 吳曉萍 呂雪輝/文

為促進(jìn)惠東縣海水養(yǎng)殖業(yè)由單一的“投飼型”向“環(huán)境友好型”發(fā)展，惠東縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站在廣東省惠州市惠東縣考洲洋老鼠洲附近選擇了100畝海域采用了網(wǎng)袋法和夾繩法對龍須菜進(jìn)行增養(yǎng)殖試驗。養(yǎng)殖時間為2016年12月至翌年4月份，除了找出在兩種方式下，龍須菜的最佳生長和衰老期的時間點外，還對兩種養(yǎng)殖方式的海藻生長情況進(jìn)行記錄，最后匯總數(shù)據(jù)、對比分析并形成結(jié)論。

一、試驗場所

惠東縣考洲洋老鼠洲附近海域，沙質(zhì)和石礫底，水質(zhì)偏肥，年平均鹽度20‰左右，pH值為7.6～8.3，適宜龍須菜的生長。

二、試驗材料和方法

（1）江蘺品種

龍須菜為紅藻門、杉藻目、江蘺科、江蘺屬下的一個種，具有耐高溫、高鹽、生長快、產(chǎn)量高等優(yōu)點，在我國南方的生長時間主要是每年的11月至次年3月左右。

（2）苗種來源

惠東縣海區(qū)沒有天然生長的龍須菜，試驗用的苗種全部購自福建。苗種的要求：藻體較粗、分枝健壯且較多，龍須菜長度約17cm～20cm，色澤鮮艷呈紅褐色（圖1）。海藻種苗要求不腐爛、無損傷、無淤泥和其它生物或附著物。

圖1 龍須菜苗種

（3）養(yǎng)殖筏的制作

1）掛袋法

①主要材料：直徑為1.5cm和0.5cm的尼龍繩、木樁、泡沫浮子、尼龍網(wǎng)袋等。②制作方法：把1.5cm的尼龍繩兩端綁在木樁上，每隔5.0m串一個塑料浮子，浮子能使藻體球浮在水的表層；尼龍網(wǎng)袋藻體的制作，每袋尼龍網(wǎng)袋裝約50g重的藻體，每個網(wǎng)袋藻體以直徑為0.5cm的尼龍繩綁好，藻體的間隔距離為40cm。

2）夾繩法

①主要材料：直徑為1.5cm和0.5cm的尼龍繩、木樁、泡沫浮子等。②制作方法：在直徑1.5cm的尼龍繩上串好泡沫浮子，尼龍繩的兩端綁在木樁上，每隔5.0m就在尼龍繩上串一個塑料浮子，浮子能使夾著藻種的尼龍繩浮在水的表層；在直徑為0.5cm的尼龍繩上串藻體，尼龍繩每隔15cm～20cm就通過旋轉(zhuǎn)尼龍繩把藻種夾好，藻種以長度17cm～20cm，寬度5cm（圖2）。

三、增養(yǎng)殖管理與指標(biāo)記錄

（1）增養(yǎng)殖管理

在海藻種養(yǎng)殖科研基地共投放了3800斤龍須菜苗種（如圖3）。

1）裝苗掛苗：裝苗選擇在陽光不能直射的陰涼處進(jìn)行。采用了掛袋法和夾繩法兩種方式，其中，掛袋法所占比例為40%，而夾繩法占60%。

2）清除附著物：在養(yǎng)殖期間，定期檢查龍須菜的生長情況。海區(qū)養(yǎng)殖龍須菜及養(yǎng)殖設(shè)施有時會被雜物附著，影響龍須菜的生長。因此，要及時清除附著在養(yǎng)殖筏或藻體上的雜物，以保持龍須菜的正常生長。通過輕緩抖動尼龍繩和擺動藻體球的方式來清除附著在藻體上的雜物，取得一定效果。

（2）相關(guān)監(jiān)測

①監(jiān)測項目：水表溫度，pH值，鹽度，透明度，監(jiān)測點的藻體直徑。②監(jiān)測頻率：每周一次。③實驗儀器：鋼尺，AZ8681（pH計），AZ8371（鹽度計）等。

四、結(jié)論

（1）數(shù)據(jù)對比與分析（見表1）

1）從2016年12月15日開始投放養(yǎng)殖到2017年3月23日止，試驗吊養(yǎng)時間為96天。對于龍須菜的生長情況，作如下分析：1.藻體球的寬度：a.網(wǎng)袋法的藻體球?qū)挾葟闹睆?cm生長到最大24.5cm；b.夾繩法的藻體球從寬度5.5cm生長到最大30cm。

2）藻體球的長度：①網(wǎng)袋法的4號藻球長度從0cm生長到最大83.5cm；②夾繩法的6號藻球長度從27cm生長到最大87cm。

網(wǎng)袋法的最大寬度值出現(xiàn)在吊養(yǎng)的第56～57天、夾繩法的最大寬度指出現(xiàn)在吊養(yǎng)的第50天和第59天；由于海洋生物的啃食、潮水和風(fēng)浪的影響，個別藻球（包括2號、3號和6號）在監(jiān)測期間，出現(xiàn)了變短甚至整體脫落消失的情況，綜合以上的情況，我們研究發(fā)現(xiàn)藻體生長開始比較快，中期生長速度減慢；在達(dá)到峰值以后，藻體老化，停止生長、藻體球縮小，甚至脫落。

（2）結(jié)論與建議

1）通過分析，可以得出如下結(jié)論：①夾繩法吊養(yǎng)的優(yōu)勢在于生長速度比較快：夾繩法吊養(yǎng)的五號藻球最早在第50天就出現(xiàn)了生長寬度的最大值區(qū)域，兩組夾繩法的藻球?qū)挾仁蔷W(wǎng)袋法藻球的最大寬度的4倍左右；同理，夾繩法吊養(yǎng)的六號藻球在第52天就出現(xiàn)了生長長度的最大值區(qū)域，夾繩法的6號藻球的最長長度比網(wǎng)袋法1號藻球的還要長24.3%；②網(wǎng)袋法對藻球的保護(hù)相對比較好，藻枝比較脆不適合夾繩法的海藻可用網(wǎng)袋法進(jìn)行種養(yǎng)殖。

圖2 制作完成的夾繩法苗種

圖3 海藻種養(yǎng)殖科研基地全圖

圖4 龍須菜藻體寬度生長曲線圖

2）試驗證明：①惠東考洲洋海區(qū)適合龍須菜的生長；②網(wǎng)袋法吊養(yǎng)，既適宜海藻的生長又可以防止魚蟹等生物咬食、以及一定程度的浪潮拍打引起的藻球掉落，保護(hù)性相對比較高；③通過本實驗的對比分析可知，夾繩法吊養(yǎng)的優(yōu)勢在于生長速度比較快；④從12月份開始，尤其要注意清除雜藻，以免影響海藻的生長；⑤大型海藻作為海區(qū)重要的初級生產(chǎn)者,具有吸收利用水體氮、磷等營養(yǎng)鹽和增加DO、生長快、易管理等特性,國內(nèi)外學(xué)者普遍認(rèn)為養(yǎng)殖大型海藻是吸收、利用營養(yǎng)物質(zhì)、延緩水域富營養(yǎng)化的有效措施之一,因此適宜作為近海環(huán)境中的調(diào)控者。

3）建議：①海藻的種養(yǎng)殖，適合大規(guī)模集中連片，這樣可降低個別片區(qū)被海洋生物集中反復(fù)啃食的可能性，同時也有利于海藻的規(guī)模化和集約化，降低生產(chǎn)成本；②如無法進(jìn)行大規(guī)模種養(yǎng)殖，建議通過漲退潮實現(xiàn)換水的土塭進(jìn)行養(yǎng)殖，在進(jìn)排水口附近架上一副網(wǎng)阻隔外來生物，據(jù)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶介紹，每畝可獲純利5000多元；③雜藻的清除，一方面需要努力創(chuàng)造主種海藻的最佳生長環(huán)境，使其快速生長，另一方面需要及時的清除雜藻，打撈曬干即可；④在富營養(yǎng)化近海海域、養(yǎng)殖區(qū)附近的淺水區(qū)或海灣、土塭或網(wǎng)箱內(nèi)栽培，通過吊養(yǎng)或放養(yǎng)對江蘺、龍須菜、紫菜、石莼、滸苔和海帶等海藻進(jìn)行合理輪作，對比較脆弱的海藻利用網(wǎng)袋法和網(wǎng)圍法進(jìn)行合理的保護(hù)，可達(dá)到吸收、利用營養(yǎng)物質(zhì)、延緩水域富營養(yǎng)化和調(diào)控赤潮藻的目的。

表1 龍須菜的生長情況 （表中吊養(yǎng)天數(shù)單位為d，其余均為cm）