胡冰

2016年清源科技有限公司海馬養殖遇到剛孵出小海馬培育不到一個月幾乎全部死亡的情況,造成一年共產10萬尾,存活300多尾的現象,對2017年生產造成很大壓力。我們有幸接觸到該公司,針對其養殖工藝進行改進。并著重進行了前期養殖密度試驗,得到了根本改變,培育出成品34 000多尾。現將情況介紹如下:
該公司養殖的海馬為線紋海馬(Hippocampus erectus),是美國品種,從福建東山引進的種海馬。海馬是雄性有育兒袋,由雄性產仔的硬骨魚類。雌、雄性開始追逐的水溫在22~28 ℃之間。交配后大約20 d左右,雄海馬便從育兒袋中產出小海馬。一般每尾產仔300~1 000尾之間,產仔量較大,但成活率較低,從近期養殖結果看,養殖水平高的,成活率能達到20%以上。
1 材料與方法
1.1 養殖器具
食品級50 L白色塑料桶。
1.2 密度設置
2016年培育密度為10 000尾/m3,因為密度偏大,成活率不高。因此以10 000尾/m3為最大值,再分別設置4 000尾/m3和6 000尾/m3進行對比試驗,對比培育20 d。
1.3 小海馬收集
產出的小海馬個體在8~10 mm左右用20目左右的撈網輕輕撈出,迅速放入盛有水的小桶中,定量后,放入塑料桶培育。
1.4 培育管理
小海馬的培育水溫控制在26 ℃左右,但不能低于22 ℃,海水經過濾罐過濾,沉淀池沉淀8~24 h,經過500目濾網過濾后進升溫池,升溫池內有紫外線殺菌燈,溫度升至28 ℃左右,殺菌后再經500目濾網過濾加入塑料桶內。
1.4.1 附著器的投放 小海馬產出后,要及時在50 L的塑料桶內投附著器,附著器為2 mm的尼龍繩栓一個墜石,尼龍繩的一頭綁在或搭在桶邊,墜石墜到桶底一定角度,供小海馬附著休息。一般產出后即投放附著器。且附著器隨著海馬的不斷長大用繩越來越粗。
1.4.2 投餌 每天投餌三次,主要投剛孵出的鹵蟲無節幼體。每次投喂數量為海馬體重的5%~10%左右,根據海馬的攝食適當增減,投喂時間分別為早上5:00~6:00,中午10:00~11:00,下午15:00~16:00。
1.4.3 吸底 每天投餌后2 h開始吸底,用直徑3分或4分塑料管虹吸桶底的剩餌及排泄物,并將死亡個體吸出,但盡量不要吸出活的個體,如吸出應及時用撈網撈回原桶,動作要輕以免損傷海馬。
1.4.4 換水 用150目篩涓做成濾鼓,虹吸底部海水,每天換水量為總水體的1/3左右。換水時一定要動作輕,更重要的是要有工人看管,經常擺動濾鼓以免傷害海馬。三天全換水一次,即將小海馬撈入另一個裝有新鮮海水的桶中。
1.4.5 充氣 要求24 h充氣。充氣量不宜太大。換水吸底時可停充氣。
2 結果與結論
對比培育結果如表1。從對比結果得出,密度對前期海馬養殖成活率影響很大,6 000尾/m3、10 000尾/m3兩組分別在18日齡,14日齡全部死亡,與2016年一樣。而4 000尾/m3組有131尾存活,經過此試驗我們將海馬前期養殖密度控制在4 000尾/m3,結果養殖效果較好,從3月9日至8月1日共收集小海馬81 921尾,培養成成品海馬10 cm以上約17 030尾,未達到成品的4~10 cm約17 000尾,共34 030尾,目前成活率為41%,達到了預期效果。
3 討論
從對比結果看,試驗設計的最小密度效果最好,也就說更小的密度有可能效果更好。但對于養殖單位來說,密度小單位水體培育出來的海馬數量就少,經濟效益較低,為了追求高的經濟效益應選擇最佳培育密度。
目前看4 000尾/m3密度組可以解決成活率偏低的問題,但還不算最理想,海馬前期育苗的最佳密度有待以后養殖試驗繼續探討。