天南星高產栽培技術

陶珊

【摘要】：本文介紹了中藥材天南星從選地、播種到田間管理的高產栽培措施。

【關鍵詞】：天南星 備種播種 田間管理 采收

天南星別名：虎掌、南星、狗爪半夏等。

天南星以球狀塊莖供藥用，具有祛風定驚、化痰散結的功能。主治面神經麻痹、半身不遂、小兒驚風、破傷風、癲癇、子宮頸癌等癥。外用可治療瘡腫毒、毒蚊咬傷等癥。隨著天南星的用量日趨上升，又由于野生資源越來越少，人工栽培行情后勢看好

生物學特性：

天南星是一種喜陰植物，多野生于山谷、樹林下、溪邊旁等陰濕環境中。喜水喜肥，怕強光、干旱，又怕積水。干燥、黏重、澇洼積水地塊生長不良。可以種在葡萄或果樹林中間。喜充足底肥。

種植技術

1.選地整地

1.1土壤施肥：必須選土層深厚、土質疏松、肥沃、排灌方便的的砂壤土種植天南星。土壤選好后，每畝施用充分腐熟的優質土雜肥3000公斤，優質二氨50公斤（美國產），根據土壤具有的肥力另外加施硫酸鉀10公斤，過磷酸鈣50-100公斤。因天南星需肥多，要施足底肥。

1.2土壤處理：土壤中如果有地下害蟲，如螻蛄、地老虎等，耕地時要用辛硫磷顆粒劑或其他殺滅地下害蟲的農藥殺滅。如果上茬作物種植的是棉花、蔬菜等易有病害的土壤，還要耕地時加施殺滅土壤中病菌的農藥，如甲基托布津、多菌靈等等。

2.備種與播種

2.1大田生產主要用塊莖繁殖。種子繁殖生長期長，產量不高，多不采用。選無病蟲害、完整無傷塊莖，先進行分級。天南星單個直徑3厘米以上或幾個塊莖連為一體的為大型種莖；單個直徑1.5-3厘米的為中型種莖，單個直徑1.5厘米以下的為小型種莖。

將大個南星塊莖切成小塊，確保每個切開的種莖都有一個芽眼，將切好的塊莖放入0.1%高錳酸鉀液藥浸5分鐘撈出備種，也可用熟石灰或草木灰沾切口。

將用藥劑處理后的天南星種莖（外皮干燥）薄灘在陰涼通風的室內，厚度10厘米，儲存期間溫度控制在4-8度之間，每15-20天翻動一次，儲存到早春播種。如果儲存期間溫度低于4度時，可以裝入小袋（20公斤），放在2度以上的室內；但如果溫度高于8度時要倒開散放，不要裝袋，以防發熱燒種莖。

2.2播種：宜早春土壤解凍后播種；春季播種的最佳時間為，5厘米地溫穩定在8度時，將天南星種莖提前15天浸種催芽（也可以不催芽，直接播種），作成80-120厘米寬的高畦。播種時也要分級播。大種莖按行距25厘米，株距15厘米，深度5厘米播種；中型種莖按行距20厘米，株距10厘米，深度4厘米播種；小型種莖按行距20厘米，深度2-3厘米撒播，播種時芽頭向上。播種完畢后覆土與地面平，然后噴施除草劑“乙草胺”封閉，噴完后蓋地膜

3.田間管理

3.1水分：前期出苗后至6月份高溫前保持水分充足，不可干旱，消滅雜草，中耕松土。6月份以后的生長中后期不澆大水，如果土壤干旱嚴重，應小水勤澆，保持土壤見濕見干，并且注意雨后及時排水和噴灑殺菌農藥（預防病害），；此階段田間土壤濕度過大易導致病害蔓延。

3.2光照和溫度：利用高桿作物或遮陽網遮陽，高溫強光季節保持光照60%左右，重點是6-8月。6月份前和8月后不需要遮陽。氣溫30度以上時，可噴灑井水降溫。

3.3追肥：

“重施基肥，巧施追肥”，是天南星高產的重要措施之一。第一次追肥在苗高15～20cm時，溝施腐熟農家肥1000kg左右或復合肥30kg；第二次于7月下旬追施腐熟豆餅50kg或高鉀復合肥40kg，結合松土埋入地內。生長中后期可用0.4%磷酸二氫鉀或2%過磷酸鈣浸出液、4%草木灰浸出液對水噴施一到二次。

3.4培土：

7～8月份，葉柄長高，葉片較大，對植株基部進行培土，既能穩固葉柄不被風吹倒，又能保墑，利于植株生長和塊莖膨大。

3.5摘佛焰苞：

俗稱“拔辮子”。于5～6月份，佛焰苞隨出隨摘，以減少養分消耗，促塊莖生長。如庭院栽種可不摘花序，在其長大后，作切花出售。

3.6防治病蟲害 要預防為主，通過合理的栽培管理來增強植株的抗病力：施足充分腐熟的有機肥，適當的追施磷、鉀肥，追肥時不要靠近根莖部，減少機械傷口，減少病菌的侵染；防止大水澆灌和畦內積水，注意通風排濕；及時清除病株，適量控制澆水。培土不要過深，減少機械損傷等。

3.6.1病毒病：

5月份開始發生，葉片呈花葉狀或卷曲皺縮，使其長勢減弱。目前尚無有效的藥劑防治，應以預防為主，①選擇無病單株留種；②增施磷、鉀肥，增強植株抗病力；③及時噴藥，消滅傳毒害蟲

3.6.2根腐病：

病原不詳。5～10月份發生。受害病株塊莖腐爛，葉片枯死，蔓延甚快。

防治方法：雨季排出地中積水；炎熱夏季的雨后及時澆井水降低地溫；夏季用多菌靈1000倍液噴灑預防；發現病株及時挖除燒毀，病穴用生石灰消毒。

3.6.3紅蜘蛛：

于葉背吸食汁液使葉變黃，影響生長。5～6月間發生時，可用40%的樂果乳劑1500倍液噴殺。

4收獲加工

當秋季天南星的地上部分枯黃時采挖塊莖。刨出塊莖，去掉泥土和其他雜質，然后裝入麻袋或撞兜內撞搓，或用脫皮機去皮，去皮后倒出，用清水將碎皮漂去，對未去凈皮的用竹刀或玻璃片刮去，曬至半干時用硫磺熏制。白天曬，晚上熏，每100kg鮮天南星塊莖，需硫黃500g。直到色白、全干為止，不易發霉和變質。加工時要帶手套，嚴防中毒。如出現皮膚紅腫，可用甘草水擦洗解毒。

天南星商品以個大、色白、粉性足，有芽痕者為佳。