低碳旅游視角下的酒店管理模式研究

別林娜

【摘要】隨著人們生活水平的提高，人們在注重物質享受的同時，也重視自身的精神富足，旅游作為一項精神娛樂被人們津津樂道，伴隨著旅游業的蓬勃發展，酒店行業也成為了一項興起的行業，在國民經濟的發展下，低碳旅游正處于一個被人們遺忘的角落。本文就低破旅游視角下的酒店管理模式進行詳細的分析。

【關鍵詞】低碳旅游 酒店管理 模式

隨著環境建設范圍不斷擴大，人們在參與環境建設的同時，也意識到了環保工作開展的必要性，低碳旅游便應運而生，其發展的核心理念就是低碳環保、節能減排，而酒店作為游客的棲息地，是低碳旅游環境建設的重要環節，也是低碳旅游觀念傳播的重要渠道，所以將低碳旅游與酒店管理進行有效的結合勢在必行。

一、我國低碳旅游的現狀

低碳旅游是環保旅游的表現形式。所謂低碳旅游，即在旅游的同時實現環保、低消耗以及減少碳排放，減少碳排放視為低碳旅游的核心內容。低碳旅游的發展，是推動我國旅游業可持續發展的重要戰略，與此同時，它也是加快我國經濟轉型步伐的重要依據，建立環境友好型社會的基石，促進入與環境的和諧相處。

二、目前我國低碳旅游的發展中存在的問題

（一）酒店的經營理念與低碳旅游的發展理念格格不入

任何企業的發展目標都是實現經濟效益的最大化，而經營理念則是推動企業發展的核心力量，企業經營理念的作用就是引導企業的發展。酒店經營也是如此，其制定的經營理念直接關系到企業的長期發展。與此同時，酒店企業在制定經營理念的同時，也要全面考慮影響企業發展的各種因素，包括環境建設、經濟以及政治等，因為酒店企業的管理人員忽略了企業自身的經營理念，無法全面的理解和落實低碳理念，過于注重經濟效益，從而使酒店的經營缺乏對低碳理念的深入貫徹和落實。與此同時，酒店始終將經濟效益放在首位，將企業的經營理念放在次要的位置，這種做法不利于酒店企業的長期發展。

（二）酒店管理人員及服務人員的整體素質有待提升

員工和管理者是企業的重要組成部分，也是酒店企業得以發展的核心力量，所以員工及管理人員對于酒店企業的發展至關重要，而企業員工及管理者整體素質的提高也同樣不容忽視。然而，目前我國酒店行業中，員工及管理者的整體素質卻不容樂觀，造成這種現象的原因在于酒店管理理念無法有效的落實到企業的經營過程中，因為低碳旅游與酒店管理的結合，不僅僅在于經營理念的結合，更重要的是要將低碳理念細化到酒店經營的各個環節，但是在此過程中忽略了對酒店員工的培訓，從而導致員工還禁錮在傳統的經營理念中，無法將低碳旅游的理念有效的傳遞給游客。

（三）酒店的管理模式滯后

隨著旅游業的快速發展，一些酒店企業在日常工作中仍然只停留在接待游客的工作中，進而獲取更多的經濟效益，從而導致了酒店的經營理念停滯不前，無法緊抓時代發展的脈搏，具體表現為在旅游旺季時，一些酒店會爆滿，所以在開展服務的同時，無法一一考慮每一位顧客的需求。與此同時，一些酒店的日常管理工作中，沒有建立相對完善的管理體系，所以在管理出現問題時，無法及時、有效的糾正問題，從而對酒店的服務質量產生了負面影響。

三、低碳旅游視角下的酒店管理模式

（一）注重酒店企業管理理念的升華

酒店的管理者要重視企業管理理念對企業發展產生的影響，要努力打造符合企業自身發展的經營理念，升華酒店企業的管理理念，塑造專屬的企業文化，營造一個和諧、適合企業發展的環境，培養員工的忠誠度，并以此為基礎融入低碳理念，使酒店的發展與低碳理念相適應，在酒店的日常經營中貫徹和落實低碳旅游環保、低消耗及無公害的發展理念，使酒店企業得以長期發展，充分協調好酒店發展與環境建設的關系]。

（二）提升酒店管理人員及服務人員的質量

高素質的員工及管理者是企業發展的重要因素，所以有必要提升員工及管理者的整體素質，為了吸引更多的高素質人才進入酒店服務行業，這就要求管理者要提升酒店的服務質量和管理模式，使其與低碳旅游的理念相結合。與此同時，還要注重員工業務能力的提升，加強對員工的培訓機制，以此來提升員工的整體素質，強化員工的低碳、環保理念，并使其在潛移默化下傳遞給游客，使游客在無形中受到低碳理念的影響，并將其落實到實際生活中。

（三）加強酒店管理模式的創新

酒店管理模式的創新對于企業自身發展至關重要，并有助于低碳旅游理念的踐行，而酒店企業的管理者也要加大對低碳理念的重視力度，并將其融入到酒店管理模式創新的工作中來，從而有效的推進酒店企業的發展。比如在酒店的日常管理工作中，管理者大力倡導節約用水、節約用電的做法，這樣有助于低碳旅游工作的有效開展。此外，在酒店行業的日常管理工作中，酒店企業的管理者還要加強對各級部門負責人的培訓工作，對以往管理工作中存在的問題和不足之處進行總結，并對其原因進行綜合分析，進而提出有效的解決對策。

四、結論

綜上所述，低碳旅游行業的發展是適應對代發展的重要戰略，并對社會經濟的發展極為重要，而低碳旅游與酒店企業管理的結合，是落實低碳理念的有效途徑，酒店企業在日常管理的工作中，深入貫徹和落實低碳理念也是順應對代發展的必經之路。本文首先簡要概括了我國低碳旅游的現狀，緊接著提出了目前我國低碳旅游發展中存在的問題，包括酒店的經營理念與低碳旅游的發展觀念格格不入、酒店管理人員及服務人員的整體素質有待提升以及酒店的管理模式滯后等，基于此，對低碳旅游視角下的酒店管理模式進行探討，囊括了注重酒店企業管理理念的升華、提升酒店管理人員及服務人員的質量以及加強酒店管理模式的創新等策略。上述策略是實現低碳旅游理念與酒店企業管理結合的有效途徑，同時也是酒店企業管理融入低碳理念的重要戰略。

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