新形勢下果樹栽培技術措施與對策探討

金剛

[摘要]：水果作為人們喜愛的食品之一，其品質主要取決于果樹栽培技術的實際應用情況，為了保證水果的品質和安全，必須加強對果樹栽培技術的研究和創新，這對于推進我國果樹種植行業的發展將大有助益。本文將論述果樹栽培技術的應用現狀，并提出行之有效的解決措施，以期全面提高果樹成活率，擴大果樹栽培的經濟效益。

[關鍵詞]：果樹栽培技術；對策；技術應用

[引言]：根據多年的種植經驗不難發現，果樹栽培過程中，栽培技術的使用和優化會對所種植果樹的果品質量與產量產生直接的影響，同時影響果樹栽培與管理的效率，進而影響果樹栽培的效益。因此，為了使得果樹栽培的利益和效益實現最大化，對果樹栽培的技術、措施以及面對一些問題時所選用的解決措施進行探討十分必要。

1果樹栽培中存的問題

1.1果實的質量較差

我國擁有久遠的果樹栽培歷史，當前市場也越來越廣闊。但是依然存在一些問題，其中果實的質量差比較常見。這主要是因為果樹種植區域條件一般，溫度、濕度差異大，為了爭奪市場先機過早采摘并用其他方法進行催熟，缺乏大規模管理技術，從而影響了果實質量。

1.2種植結構的不合理

當前我國大部分地區果樹種植比較單一，只是大規模的種植一種果樹，這樣長期下去會讓地質的適應能力發生變化，導致以后改種其他果樹時，出現質量下降的問題。同時大規模的種植會出現供求關系顛倒的問題，導致市場產品出現滯銷現象，果農需要承受經濟的損失。

1.3技術水平不達標

我國大部分的果樹種植都是農戶，受到自身理論知識和技能的限制，對于如何使用果樹栽培技術無法做到很好把握。栽培水平有限，最終導致果實的質量不高。收購商會因為果實的質量太差拒絕收購或者是低價收購，這樣一來，種植戶無法得到報酬，就會減少對栽培技術資金的投入，如此惡性循環，造成果實質量長期較差的情況發生。

2果樹栽培技術管理措施

2.1果園選址方面的管理措施

果樹的成長，與當地土壤、氣候乃至水源極為重要，良好的水源則成為種植好果樹的重要所在，只有水好才可以培養出好的樹，在選址時盡可能規避所有污染源頭。在所有狀態下均應當確保果樹污染源，所以果樹只要遇到污染，則會立即通過土壤乃至空氣擴散至所有果園，令所有果樹的果實均被污染，果實安全降低，損失較大。所以，在確定果園選址前，應當對其所在范疇的土壤、地質狀況、水源、日照光線乃至空氣流通等方面給予認真的分析，挑選出最適宜果樹生長的地理位置。

2.2種植技術要點

2.2.1套袋技術要點

果實的豐產無法脫離套袋環節，套袋技術的有效運用，不但可以降低水果的受損程度，提升水果自身顏色的鮮艷度和自身的光澤亮度，良好規避在運輸當中形成的果皮損傷，在氣候環境特殊的狀態下，還可以提升水果本身的糖分含量。可是套袋技術一旦不夠完整，則會令水果的顏色產生問題，而且令水果的含糖量減少，對食用口感造成影響。所以，相應的種植人員需有效學習完整的果實套袋技術，為消費者提供更為良好的口感體會。

2.2.2矮化密植技術

該技術主要是利用矮化砧以及其他的矮生品種，實現在體積上緊湊化與矮小化，進而提高果樹的種植密度，達到低成本、高產量的目的。矮化技術的種植特點是產量高、結果早。由于果樹的種植密度增大，在單位空間內果實的產量實現了最大化，并且這一技術還能提高果樹對光能的利用率。

2.2.3無毒苗木技術的運用

經過多年的研究和分析，我國逐漸建立了草莓等果樹的脫毒果園。這項技術有效地防治了病蟲害，使得苗木正常生長，在各個階段避免病蟲害的侵害，實現了果樹培育技術的現代化。

2.3制定科學的土肥施用與管理技術

科學的土肥施用與管理技術是提高果品產量和質量的關鍵，而在土肥施用過程中，果農應盡量選擇綠色化肥，如農家肥和非化學合成商品肥等，盡可能減少化學肥料的使用。除此之外，果農還需要科學控制施肥的時間、周期以及不同種類肥量的比例，盡量結合果樹的正常生長周期和生長規律施肥。在條件允許的情況下，還可以選擇使用一定的微生物肥，以此來提高果品的質量。

2.4選用更為綠色生態的病蟲害防治技術

為了使得果樹栽培更加可持續地發展下去，提升果品的質量與產量，在病蟲害防治過程中選用更為綠色生態的防治技術與措施非常重要。目前，國際上公認的綠色病蟲害防治技術一般為生物防治和物理防治，即通過利用病蟲害的生物特性和物理特性來選用相對應的防治技術進行防治。例如，選用Bt殺蟲劑來取代敵百蟲，選用昆蟲生長調節劑的交替使用來科學防治蟲害，或者是使用涂白樹干與燈光的方法防治病蟲等。這些綠色的病蟲害防治技術不僅可以從根源減少化學藥劑的使用所造成的環境污染，更可以在減少病蟲害防治成本的同時實現持續性的病蟲害防治效果，盡量減少對自然的傷害，可謂一舉多得。為了使綠色生態的病蟲害防治技術得到更好的使用和更大范圍的普及，建議相關部門增加科學防治病蟲害知識的宣傳與推廣，從思想根源上轉變傳統果農對病蟲害防治的認識，進而取得更好的病蟲害防治效果。

2.5改善果實生長環境

國內每個地方可能都會有果樹種植，但是不同種類的水果對于生長環境的要求也有著很大的差異。比如蘋果這種果樹適合生長在氣候較為干燥和涼爽的地方，同時對于日照也有著較高的要求，需要長時間的日光照射，所以蘋果產地大部分都位于北方。目前果樹栽培技術的提高，可以讓種植者通過結合本地實際情況來改善果樹的環境，達到種植的要求。但是并不是所有地方都能進行果樹種植，這就導致人們往往會在適合生長的地方進行大規模的種植，等到果實成熟時，會因為市場的飽和，競爭的激烈導致果農獲得的效益大大降低。所以，采用有效的栽培技術，促使果實質量的提高，這樣可以保障種植出來的果實可以滿足更高的要求，對應的經濟利益得到一定幅度的上漲。

結語

果樹栽培需依照種植環境的特點與不同果品的特點，有效挑選種植方法，果樹栽培被不同因素所影響，果樹栽培技術對提升果實的質量十分有利。在果樹栽培技術的優化中，種養管理方式持續普及，令果樹栽培規模持續擴大，果實品質也會獲得保障，果品市場會持續發展壯大，人們則會愈發信任果實的質量。

[參考文獻]：

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