草莓無公害栽培技術

馬云昆

[摘要]：在現(xiàn)今階段，人們大多數對于草莓的選種有著一定的研究，并且對其栽培的技術有著一定的發(fā)展。這種方法對于技術人員的要求比較高。在無公害溫室草莓進行栽培的過程中有著良好的引導作用。

[關鍵詞]：草莓無公害；栽培技術；技術分析

1選擇容易栽培的優(yōu)良品種

1.1豐香

豐香是一種容易早熟的產品品種，它具有以下幾個特征。第一，它的花序比較直。比葉面低。果實呈現(xiàn)圓錐形狀。單果的重量可以達到很大，并且休眠的程度比較淺，很容易就會發(fā)生休眠的狀況。這種品種，非常適合進行溫室的栽培，進行露天栽培也可以。但是它有一個很明顯的缺點，就是容易患病。所以，如果選擇這種品種的時候。一定要做好防治的工作。

1.2幸香

這種品種是最新的品種，是通過豐香和愛美通過雜交培育出來的。這個品種在生長的時候長勢會達到非常的強。也比較適合溫室種植。

1.3章姬

這是所有草莓品種中最容易出現(xiàn)早熟情況的。并且它的休眠期比較短。長勢比較旺盛。它的果實也是圓錐的形狀。口味比較好，產量較高。但是當幼苗處在初期的時候。容易感染疾病。它還有一個有點，就是在運輸的過程當中，比較耐儲運。

2定植

（1）定植期。草莓定植最適氣溫為15～23℃，安寧市10月底至11月初為適期。為提早上市可提前至9月中旬，但定植時需采取遮陽措施。（2）起苗。在挖苗前一天育苗圃繞一次透水，以有利于帶好土團，盡量減少傷根，依秧苗大小進行分棚定植，若采用營養(yǎng)缽育苗，則種植時隨手脫去塑料缽，則成活率較高。（3）定植。紅顏品種大棚栽培株距20cm左右，章姬栽培株距18cm左右，每棚種植1800～2000株，每667m26000～7000株。移栽草莓苗時，注意“上部埋心，下部露根”，新莖弓背朝向溝外，并及時澆定根水。栽后，早晚連續(xù)澆小水，直到草莓活棵。

3扣棚

扣棚保溫適期是當外界夜間氣溫降到8～10℃時，一般溫度在5℃以下，草莓進入休眠；夜間6～7℃為保溫期臨界溫度。具體時間日光溫室是在10月上中旬，保溫采用3～4層透明膜，即地膜、連體小拱棚和大棚內外層。棚外層應采用聚氯乙烯無滴膜。應該注意的是如果早扣棚，扣完棚后扣地膜；如果晚扣棚必須先扣地膜，要求在土壤封凍前完成。早春苗開始活動后，隨即將苗破地膜掏出，將老葉全部摘掉，并用果筐編織袋將其清除至棚外，風干后統(tǒng)一焚燒，防止病蟲滋生和蔓延。

4溫濕度調控

扣棚后，12∶00以后（晴天時）溫度在35℃以上，應及時放風降溫，使白天溫室溫度維持在30℃，夜間15℃左右，最低不能低于8℃。隨著溫度不斷下降，夜間棚膜上應及時放置草墊保溫，當夜間室內溫度降到8～10℃時，早晚開始揭放草苫。人為調節(jié)室內溫度，靠白天揭蓋草苫的早晚和中午扒開放風口大小、放風時間來調節(jié)。扣棚后約30d開始現(xiàn)蕾，現(xiàn)蕾期白天溫度26～27℃，夜間10℃為宜。夜溫若超過13℃，將導致腋花芽退化和雌雄蕊發(fā)育受阻。開花期溫度管理非常關鍵，室內白天24～25℃，夜間9～10℃為宜。草莓花藥開裂所需最低溫度11.7℃，適宜溫度為14～20℃，溫度過低花藥不能開裂，影響授粉受精。開花期室內溫度不能過高。果實膨大期室內溫度維持在23～25℃，夜間6～8℃。扣棚后室內濕度非常高，一般早晨能達到100%。濕度大不利于草莓正常生長發(fā)育，且易發(fā)生病害。鋪地膜時將土壤全部蓋嚴，可采用滴灌等，以降低濕度；中午前后放風降濕為最佳選擇時間，其他時間降濕應以先保溫為原則。

5水肥管理

采用水肥一體化技術進行施肥灌水。通常滴灌每次灌溉1～2h，根據滴頭流量大小來定。微噴帶每次5～10min。切忌過量灌溉，淋失養(yǎng)分。追肥以水溶性復合肥和腐殖酸類肥料為主，按少量多次的原則進行。禁止使用含氯復合肥、硝態(tài)氮肥。定植時期一般灌水量20～30m3·667m-2；移栽至現(xiàn)蕾期每5～7d滴灌1次，每次隨水追施高磷配方（15-30-15+TE）復合肥2.5kg，灌水量為6～10m3·667m-2；開花至膨大期每10～15d滴灌1次，每次隨水追施平衡性配方（20-20-20+TE）復合肥3.5kg，灌水量為6～8m3·667m-2；坐果至收獲結束每8～10d滴灌一次，每次隨水追施高鉀配方（16-8-32+TE）復合肥4kg，灌水量為5～7m3·667m-2，拉秧前10～15d停止灌水。也可選用固體肥料，分次追施。第一次一般在頂花序顯蕾時；第二次在頂花序果開始膨大時；第三次在頂花序果采收前期；第四次在頂花序果采收后期；以后每隔15～20d追肥一次，結合灌溉施入。也可選用甲殼素、氨基酸、磷酸二氫鉀等肥料進行葉面噴施。

6病蟲害防治

草莓是一種病蟲害發(fā)生較為頻繁的水果，草莓常見的病蟲害主要有褐斑病、灰霉病、白粉病、根腐病和黃矮病等。這些病蟲害將會對草莓的生長和掛果帶來較大的影響。其防治方式主要有以下幾種：一是在盆土中混入少量硫酸銅、生石灰等殺蟲劑，減少病菌及害蟲在土壤中的寄生量；二是通過合理的肥水管理，培育壯苗，增加草莓植株對病蟲害的抗性；三是及時摘除老葉、枯葉、病葉等，清除病菌及害蟲的寄生環(huán)境；四是勤于觀察，及時發(fā)現(xiàn)病蟲害，由于園藝草莓的數量一般都較小，在蟲害發(fā)生早期，一般可通過人為方式進行清除。園藝草莓一般都栽培在家里或者公共場合，盡量不要噴灑藥劑進行防治，如果病蟲害已經發(fā)生較為嚴重，無法正常生長，可直接將其拔除。

7果實采收

適宜采收的成熟度要根據品種和銷售市場的遠近來考慮，一般果實表面著色達到70%以上采收為宜。采收最佳時間為清晨露水己干至中午或傍晚。用拇指和食指掐斷果柄，采摘完整健康的果實。果實按草莓感官品質進行分級包裝銷售。

結語

雖然我國現(xiàn)階段對于無公害溫室草莓栽培技術上取得了一定的成就，但是我們不應該對其感到滿足。應該繼續(xù)加強投入力度。力爭在這個領域上取得更長遠的進步。相信在未來的發(fā)展之中，我們一定會取得一定的成就。在種植業(yè)的研究上，取得重要的突破。

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