淺析生鮮企業的互聯網化策略

陳哲謙

摘 要： 互聯網時代，傳統企業紛紛搶占互聯網高地，主動與互聯網企業進行合作，在融合過程中不斷探索新模式，從而找出適合自身的最好的模式，該模式也是傳統企業轉型升級的有效模式。對于已經營多年的傳統企業，互聯網化的難處就在于對互聯網的陌生。具體到生鮮企業，通過互聯網實現企業轉型升級，才能夠更好把握機遇，實現持續發展。

關鍵詞： 生鮮企業；互聯網化；策略

一、生鮮企業互聯網化概述

傳統企業向互聯網轉型升級，并不是一蹴而就，而是需要一個過程，具體到生鮮企業來說，過程中會分為幾個步驟。第一步，想方設法將企業信息放到互聯網上，建立網站是最好方式；第二步，互聯網化最平實的表現就是網絡推廣，利用互聯網工具對企業品牌、形象和產品進行推廣；第三步，互聯網電商平臺，通過平臺銷售產品；第四步，讓消費者參與到產品的設計和研發中；第五步，通過互聯網思維重塑企業[1]。

二、生鮮企業互聯網化分析

互聯網化的各步驟是相互關聯的，并不是獨立成型，具體到生鮮企業的發展，有較好基礎和平臺的生鮮企業可以跳過前面的步驟進入后半程，而往往這些企業都是互聯網企業，生鮮企業想要直接到這一步需要花費大量的人力物力，且并不一定會取得成效。其中互聯網技術的運用也是關鍵，生鮮企業最缺乏的就是互聯網技術，可以找第三方進行合作，但代價是巨大的，對生鮮企業來說并不實用。同時，對專業團隊的打造或者收購，助力企業轉型升級，這也是成熟的生鮮企業可以考慮的。

目前，許多傳統企業，特別是生鮮企業還處于第一步，甚至還沒有踏出第一步，生鮮企業面對互聯網化是心有余而力不足，不懂技術和操作，只能處于觀望的境地，除非身邊有企業實現了互聯網化，或者走出第一步取得了成效，這才能帶動生鮮企業進行互聯網化轉型，同時也會導致相互競爭的局面，即錯過了良機也消耗了人力物力。而生鮮企業進行互聯網化也并不一定要按步驟開始，前面兩步驟可同時進行，在通過互聯網電商平臺銷售產品的同時進行網絡推廣[2]。

隨著互聯網時代的到來，生鮮企業進行互聯網化轉型的環境越來越好，互聯網思維的傳播和學習更加便捷，這也使得生鮮企業面對互聯網不再迷茫，助推了生鮮企業的轉型發展。

三、生鮮企業互聯網化策略

（一）生鮮企業信息上網

作為生鮮企業面對的是傳統市場，所以互聯網化的首要就是將企業數據放到互聯網上。很多生鮮企業在業務聯系上主要以電話為主，這與互聯網時代不相適應?；ヂ摼W早已改變人們的生活方式和消費習慣，通過搜索引擎進行信息查找已是常態化，在高度互聯網化的今天，如果網絡上查找不到企業信息，那將錯失太多的潛在的業務需求。

生鮮企業數據上網，最直接的就是建立網站，通過網站對企業產品、服務、聯系方式等相關數據進行充分展示，提高企業的知名度。通過網站內容，可以直觀的對消費者進行產品展示和說明，各項數值、細節都在網站上面一目了然，把進入生鮮企業網站的瀏覽者的目光牢牢吸引住，最大限度提高瀏覽者在網站的停留時間。

建立網站當然還不夠，即時通信是新時代的潮流，所以生鮮企業要盡量開通所有能夠與消費者進行溝通交流的通訊工具，在溝通交流過程中盡量貼合消費者所使用的通訊工具和使用習慣，提高消費者的粘度，促進業務提升。

（二）生鮮企業網絡推廣

第二步就是通過網絡推廣將生鮮企業網站推向網民，提升企業知名度。企業建立網站的目的就是要更多消費者訪問，這就需要對企業網站進行推廣，提高訪問量，吸引更多的潛在消費者。推廣過程不僅是網站的推廣，也是企業產品和服務的推廣。

推廣方式有很多，見效最快的就屬搜索引擎的推廣，網民使用搜索引擎現今已成為常態，通過在各大搜索引擎做廣告宣傳，可以對生鮮企業起到很大的宣傳效果。當然，生鮮企業也可根據各自的需求選擇更多有針對性的推廣方式。

（三）生鮮企業網絡營銷

生鮮企業和生鮮電商的區別也就在此，這一步就是網絡營銷，通過互聯網電商平臺銷售產品，生鮮電商的雛形也就此形成。同時，在進行網絡營銷的過程中，生鮮企業同樣可以借助第三方平臺對所需貨品和服務進行購買。

網絡營銷的實現，就是通過互聯網電商平臺實現對產品的銷售。借助第三方平臺，不僅能吸引更多消費者，也降低了宣傳成本，還提高了產品的知名度。反觀若生鮮企業出資搭建專屬平臺，耗費的人力物力是無法預計的，所以生鮮企業切入電商最便捷的方式就是借助第三方平臺進行網絡營銷，在企業做大做強后就可考慮自建平臺銷售產品。

對于互聯網電商平臺的選擇非常多，不論是互聯網巨頭淘寶、京東，還是垂直生鮮電商順豐優選、本來生活，都可以成為生鮮企業選擇的平臺，并且多個平臺一起做，也更加符合更多不同消費者的習慣和需求，可能會獲得更好的效果。同時，由于生鮮電商受物流冷鏈的限制，區域性的特點非常突出，線上線下的模式更加受到生鮮企業的青睞[3]。

（四）生鮮企業誠邀參與

生鮮企業走到這一步，一般其產品都會具有互聯網思維，同時互聯網思維更應貫穿生鮮企業互聯網化的全過程，這才能使生鮮企業煥發活力。這一步的關鍵就是讓消費者參與到產品的設計和研發過程中，廣泛聽取和采納消費者的合理建議，將合理的建議放在產品上，將產品打造成最符合消費者需求的產品，獲得消費者認可，甚至在此過程中一部分消費者會成為產品的忠實粉絲，更會賣力為產品提建議和做推廣，這就起到事半功倍的效果[4]。

這一步的實現，關鍵在于要決定哪些產品可以讓消費者參與進來，而并不是所有的產品都適合，就生鮮企業來說，果蔬肉禽蛋魚是主打，可以引導消費者參與產品的品種、包裝的建議，也可以邀請消費者親臨種養殖地進行現場參觀，體驗現做現吃，提高消費者的互動性和參與度。

同時，對于參與的實現方式，生鮮企業可以利用微博、微信、網站交流區等多種途徑與消費者進行溝通交流，在部分消費者的合理建議被采納并體現在產品上時，可以邀請這些消費者對此產品進行專門的試吃，這使消費者更能感受到生鮮企業的誠意。

（五）生鮮企業的互聯網思維重構

生鮮企業要通過互聯網思維全方位提升和重構企業，這一步確實不太容易，但也可以進行不斷探索和實踐，尋找突破口。以山羊養殖場為例，要通過互聯網思維進行重構，首先在養殖場建設時就可以介入推廣，吸引潛在消費者關注養殖場準備養殖的山羊，利用新一代信息技術分析潛在消費者的行為，進而得出有意向的山羊消費者數量，并積極與這些消費者圍繞山羊的養殖方式等進行討論，進而獲取消費者需求。進入養殖過程后，要保持足夠的曝光度，可以將山羊的日常食物、活動環境、生長狀態等通過圖片和視頻等方式展現在消費者面前，同時積極邀請消費者親臨山羊養殖場參觀，體驗現做現吃，品嘗美味的羊肉。此外，可以在各大電商平臺對山羊肉進行預售活動，甚至進行饑餓營銷，或者通過眾包獲取更大的利潤[5]。

四、結束語

互聯網時代，傳統企業的互聯網化進程已不可避免，同時傳統企業與互聯網企業的區別也顯而易見，生鮮企業只有腳踏實地，積極擁抱互聯網，利用好第三方平臺對產品進行推廣營銷，為企業注入互聯網思維，進而實現互聯網化轉型升級。

參考文獻

[1]于陽.我國生鮮電商的品牌效應分析[J].商業經濟研究，2018（4）：65-67.

[2]闞麗麗.生鮮電商進入新博弈時代[J].新產經，2018 （2）.

[3]陳鏡羽，黃輝.我國生鮮農產品電子商務冷鏈物流現狀與發展研究[J].科技管理研究，2015（6）：179-183.

[4]姜歡.B2C生鮮電商服務質量對顧客忠誠的影響分析[J].安徽財經大學，2016.

[5]紀漢霖，周金華，張深.生鮮電商行業眾包模式研究[J].物流工程與管理，2016，38（1）：93-95.