不論在西班牙還是日本,美味多汁的切片章魚都是人們的最愛。然而,這些年全球章魚的捕撈量卻在持續下降,需求量的增大和捕撈量的降低,導致章魚價格的增長。
據英國《每日電訊報》14日報道,隨著日式和西班牙式菜系的流行,導致全球章魚價格暴漲,比兩年前增長兩倍之多。在西班牙北部的海產市場上,章魚每公斤的價格已飆升至7-14美元。西班牙的餐館老板表示,不到傍晚餐館里的章魚菜肴就全部賣光,只能漲價。
據悉,章魚是在海底產卵繁殖的,然后通過洋流運送受精卵,因此目前還不能進行人工繁殖。專家表示,過度捕撈和漲價都不是長久之計,我們要共同保護海洋資源,保護章魚。▲
(李明杰)
環球時報2018-08-16