肖日新 何陽

肖日新，1982年1月畢業于湖南農大蔬菜專業，1994年為發展北運蔬菜之需南下海南。現為海南省農業科學院二級研究員，享受國務院政府特殊津貼專家。“十一五”、“十二五”期間參加國家大宗蔬菜產業技術體系。主要社會兼職：長江蔬菜協會常務副理事長，海南省園藝學會理事長。現被聘為海南陵水國家農業科技園區首席專家，海南（潤達）院士工作站執行專家。長期從事北運蔬菜新品種與新技術研發，一直被海南業界稱為“海南菜頭”。先后主持或參與國家、省部級課題40多項；出版專著5本，發表論文50余篇；授權專利5項，認（審）定新品種8個，獲得成果獎勵22項次；其中省部級一等獎6項，二等獎6項，三等獎或其他獎項12項。

1 何謂現代農業

現代農業是一個動態的過程，沒有永恒的標準；現階段比較一致的定義是指在傳統農業的基礎上，加上現代裝備、現代技術、現代管理的一種先進的農業生產方式。現代農業的主要特點是：勞動生產力大幅度提高，傳統農業得以顯著提升，農業自然資源得到有效利用，科技起著主導作用，能實現自身的可持續發展。發展現代農業，有助于提高農產品產量和質量，有助于提高勞動生產力，有助于合理開發和利用農業自然資源，有助于保護和美化生態環境，有助于促進農業產業的可持續發展。

2 現代農業的主要范疇

現代農業在現階段至少應包括以下范疇。

2.1 現代設施農業

現代設施農業是現代農業的一個重要方面。現代設施農業突出表現在：用工業設施裝備現代農業，因此現代設施農業與相關的工業發展水平密切相關，能顯著提高對環境條件的可控度，為作物生長創造一個良好的環境條件；能實現高投入與高產出，取得顯著的經濟、社會與生態效益。

現代設施農業根據應用的不同設施與裝備，又分為溫室農業、大棚農業、節水農業、無土栽培與智能化或智慧型農業等。就華南熱區而言，溫室農業不宜大面積發展，不僅是因為投資大，還因為降溫效果不佳，晝夜溫差小，難以周年生產利用；只能通過能耗降溫，并安排高效作物如熱帶花卉等的種植。而大棚農業通過合理的結構設計，可以實現周年生產，被廣泛應用于集約化育苗、渡淡葉菜生產和高檔瓜果類栽培等。節水農業發展迅速，除在溫室大棚中作為配套設施以外，還被廣泛應用于旱坡地蔬菜和自然沙培蔬菜中。無土栽培目前重點是發展水培和椰糠基質培，主要目的是利用一些非耕地來建造保護設施，通過發展無土栽培來提高土地利用效率。智能化或智慧型農業應該是設施農業中的最高形式，但目前仍處于起步階段，已開始在海南、廣東與云南等省區小面積試驗示范。

2.2 現代都市型農業

現代都市型農業廣泛受到大中城市農業發展的歡迎，各地都取得了許多成功案例或經驗。歸納起來，主要有以下幾個特點：其一是必須地處城郊或城市附近，以方便市民體驗和新鮮農產品的及時采收供市；其二是多種生產模式與栽培設施并存，既能反映現代栽培水準，又能體現出傳統農耕文明；其三是生產城市需求的新鮮農產品如菜、果、花等，以利方便運輸與快速供應；其四是生產、體驗與科普教育相結合，既是城市的菜園子，又是市民休閑的好去處。

2.3 現代循環農業

現代循環農業主要考慮生物資源的循環高效利用，要求一個生產過程的副產品或廢棄物將成為下一個生產過程的原料。其主要特點是：①種、養加有機結合；②生物資源多次綜合循環利用；③產出的產品多樣。目前還處于發展初期，各地已開發出“養豬—沼氣—種菜—養豬”“種菜—生物制肥—種菜”“種菜—飼料—養豬—種菜”等多種模式，均取得了較好的經濟與生態效益。

2.4 現代休閑觀光農業

近10多a來，現代休閑觀光農業在華南各省區得到迅速發展，先后走過了農家樂、共享農莊等發展階段。總結各地經驗，其共同的特點有：①農業與自然的有機結合，即為了更好地實現農旅結合，農業觀光景點的打造必須依附于有特色的自然景點，使其相互增色，實現共贏；②傳統與現代的有機結合，在現代休閑觀光農業的建造中，既要充分展示現代裝備與技術，又要讓參觀者感受到傳統的農耕技術；③物質產出與精神產出的有機結合，主要是除了產業打造以外，還要挖掘當地有特色的精神文化，講好故事，能吸引游客、留住游客，并促進物質產品的銷售。

2.5 現代原生態農業

現代原生態農業不同于傳統意義上的原始農業，由于大多數區域的生態條件破壞嚴重，因此成功的案例不多。一般而言，現代原生態農業必須體現以下特點：①遠離都市、工礦區，具有原生態條件；②水、電、路、網等基礎設施注入現代元素，也就是原生態農業園區所轄的范圍內必須通路、通電、通水、通網，以滿足現代人的工作與生活需求；③農業投入品徹底杜絕化學合成物質，確保農業產品的有機化；④根據作物特征特性實行科學耕種，并非傳統的自然生長，仍強調科學管理肥水，力求實現優質高產。

2.6 現代標準化農業

我國的現代標準化農業發展已有20多a歷史，無論是規程制訂、標準化基地建設以及產品的標準化均取得了巨大成績。各地成功經驗表明，現代標準化農業必須強調技術規程指標化，提高標準可操作性；產品等級數量化，而且越來越要求產品的一致性；產品包裝規格化，根據產品特性制訂不同的包裝標準，尤其要適應超市銷售的要求；產品銷售定單化，作為標準化企業，更應強調以銷定產。通過發展標準化農業，逐步實現精準農業和數字化農業。