日本：無力買單者可用勞力抵餐費

據香港“東網”報道，日本東京一家餐廳最近推出新措施，前來光顧的客人可決定付現金結賬，或以工作50分鐘的方式獲贈免費餐飲，讓無力負擔用餐費用的市民也可飽食。開業至今，店主已曾“雇用”500人。

該餐廳位于東京千代田區神保町，2016年開業。33歲的東主小林世界（音譯）兼任餐廳內唯一的長期店員，她每日午膳時間只提供一款定食，售價為900日元（約合人民幣55.6元）。她稱，為了使無力負擔的人士安心用餐，特意推出這50分鐘計劃。選擇獻出50分鐘勞力的客人，日間會被安排協助下單和清理盤子，而晚上的則負責洗碗工作。

曾任工程師的小林受訪時透露自己轉行開辦餐廳的原因，她說：“舊公司的同事很喜歡我煮的午餐，于是我開始認真考慮開餐廳，之后到各大餐廳實習及培訓。我最終實現理想，正式創業。”除了經營餐廳外，小林還在網上分享自己的經營心得及建議，讓其他有意創業的人士作參考，她更鼓勵待業人士毋須害怕入錯行，鼓勵他們終將會找到自己的方向。