王占彪和他的中國第一款高端奶茶

文/尚食協

在內蒙古，寧可三日無食，不可一日無茶。可見茶而且是奶茶在內蒙古人生活中的重要性。

2012年以前，世界上沒有無添加劑的高端奶茶。2012年5月以后有了世界首款高端普洱奶茶。這款奶茶的誕生你絕對想不到，它是關愛媽媽身體健康而面市的，沒想到竟然成了中國高端奶茶的“龍頭老大”，從2012年到2017年，這款奶茶的銷量一直遙遙領先于同行業同類產品。這款奶茶不僅僅是奶茶，它是一種濃濃的愛，是關愛人類健康的傳統文化精神，折射了愛心企業家的一種品德。那么，問題來了，它是怎么產生的呢？

一

內蒙古泰利達乳業公司（以下簡稱泰利達）是中國乳都呼和浩特繼伊利、蒙牛之后，第三大乳制品企業。2012年之前，泰利達只做草原情牌奶片、奶酪等奶食品，不做奶茶。2011年年底，泰利達總經理王占彪的岳母突然病倒了。王占彪等家人及時送老人到內蒙古醫院去搶救。大夫緊急搶救后說，老人家得的是腦梗，再晚來一步，恐怕就沒命了。得這樣的病與生活習慣是有關系的，以后少喝奶茶，因為奶茶里的磚茶含氟量比較高，對她的心腦血管有傷害，對腿腳也有傷害。

2017年11月5日，王占彪在接受采訪時說：“老太太住院的第三天，我胃疼的厲害也住院了，就躺在病床上思考。岳母是蒙古族，每天自己熬奶茶喝，喝了一輩子了，如果不讓岳母喝奶茶，那是無論如何做不到的。怎么辦，我得生產一種無氟的奶茶。于是，我就給我的研發團隊下了死命令，無論如何要在短期內研發生產出奶茶新品。但是什么茶能代替磚茶呢，既要有磚茶的口感，又要含氟量低，這可是個大難題?！?/p>

據了解，當時國內還沒有這樣可供選擇的“磚茶”，完全靠自力更生，創新研發來解決，難度可想而知。經過泰利達研發團隊半年的努力，最后確定普洱茶的口感、成分是最合適的“磚茶”。

王占彪說：“產品研發出來后，我們

想請德德瑪老師做普洱奶茶形象代言人，德德瑪老師也患有腦梗，對這款產品也很感興趣，就答應了我們的請求。于是，2012年5月18日，第一代普洱奶茶就上市了。因為普洱奶茶是全球無任何添加劑（有少量鹽或糖）的奶茶，而且是國內第一款把配料標在了包裝袋正面的奶茶，產品一上市迅速成為我國高端奶茶的領跑者。

二

愛的產品一炮打響。從此，泰利達在“考慮別人利益方能發展自己”和“關心別人多一點，自己發展快一點”兩個核心價值觀的引領下，在“建設亮麗內蒙古，共圓偉大中國夢”的指引下，把愛作為民族企業的本性，創建“草原情民族文藝發展公益基金”，經常開展捐贈奶食品等公益活動，持續不斷奉獻愛心，企業走上了持續發展的道路。從一間老舊車庫到現如今數千平方米的現代化廠房，創業這條路他走得不易。

在王占彪的記憶中，童年沒有吃飽過，常以咸菜開水、土豆果腹。正是在少年時的窮苦生活，讓他早早的堅定了靠雙手改變生活的想法。

王占彪中學畢業后進入伊利技術部，后轉入銷售部。在短短2年多的時間，由于業績突出，做到伊利最年輕的總監。工作穩定后，王占彪選擇了辭職。

用王占彪的話說，他是萬元起家，嘔心瀝血做企業。萬事開頭難，創業伊始，困難超乎想象，沒有資金，沒有關系。

2000年8月，內蒙泰利達食品公司成立。當時的廠區起步只是一個租賃的舊車庫。第一次股東大會就在舊車庫門前召開。沒有富麗堂皇的會議室，有的只是一張張“站不穩”的舊沙發和幾塊磚頭壘起來的椅子。

三

奶粉成本過高？王占彪帶領工人在廠后搭起牛棚。沒有專門奶片機？王占彪住在工廠內，近一個月沒有回家，成功將制藥的壓片機改為奶片機。

那時，王占彪每天騎著自行車，跑超市、進商店、擺地攤，四處奔走，一次次登門拜訪，一次次推銷產品，風雨無阻。

那時的他堅信，只要腳踏實地，敢闖敢拼，一定能有所收獲?！肮Ψ虿回撚行娜恕保谒呐ο?，最艱難的時期熬過去了。年銷額迅速攀升，從幾萬元到幾百萬元，泰利達的產品銷售量位居前列。

然而，正當泰利達進入國內市場的時候，遭遇到了乳制品行業的“寒冬”。2004年的“奶片事件”與2008年的“三聚氰胺”事件，讓乳制品行業大受打擊。消費者不再信任國產乳制品。全國大部分的乳制品企業不予退貨，宣布破產，退出市場。

王占彪頂著重大壓力決定退款、退貨、換貨。在抵押了房產并付出了300萬的代價后，保障了眾多經銷商的利益，免除了消費者的后顧之憂。成功渡過難關，迎來了快速發展的時期。2009年，年銷售額已達千萬。

身為內蒙古人的王占彪，在帶領泰利達飛速發展的同時，研發并上市了100多個奶酪、奶糖、奶茶單品，將更多蒙古族民族飲食文化帶入千家萬戶。

泰利達在2006年被評為全國食品安全示范單位，并通過I S O 9001:9002質量體系認證。旗下品牌“草原情”推出的四種原料普洱奶茶，榮獲國家專利證書同時被中國食品安全報評為科技創新獎。“草原情”商標是內蒙古著名商標。2012年王占彪與著名藝術家德德瑪老師合作，由她代言新推出的“阿媽手工坊”品牌，王占彪立志將“阿媽手工坊”產品打造成內蒙古特產行業的標桿性產品，把“阿媽手工坊”品牌打造成內蒙古旅游禮品市場的標志性品牌。

四

在進軍全國市場的同時，王占彪對內部展開了管理改革，引入了卓越績效的管理體制。從供應、生產、物流、銷售、財務、技術、研發、人力展開全方位的改革，有效降低了生產成本與人力成本，提升與優化現有的管理模式，使泰利達向億元目標邁下堅實的一步。

至今，泰利達從一間車庫發展到現在占地40畝工業園區、占地30畝生活園區，21000平方米的現代化廠房，日產量為50余噸的多條自動流水線，固定資產5000多萬元，提供工作崗位220個，年產值1億元，產品遍布全國23個省、4個直轄市、4個自治區。

一個企業是不是優質，要看員工的忠實度高不高?！耙粋€負責任的企業，必須對員工負責，對社會負責。”王占彪是這樣解讀企業責任和社會責任的。對員工，除了在事業上給員工創造廣闊的平臺外，十分注重員工待遇的提高。泰利達員工的工資待遇，一直處于同地區同行業的前列。

五

王占彪在帶領泰利達快速發展的同時，牢記社會責任，扶危濟困。2008年汶川、2014年雅安、玉樹大地震等自然災害面前，由王占彪牽頭，為災區捐款10余萬元及數萬元產品。王占彪還嘗試推動內蒙古文化事業。2012年他投資拍攝《阿媽的奶茶》微電影，并在央視六套上映。他希望通過微電影的形式，把蒙古族阿媽的偉大、博愛精神傳達出去，把這些正能量傳播給周圍的人。

2015年2月，王占彪又投資拍攝了展現草原特色與蒙古族飲食文化的微電影《草原情》，讓更多的人了解內蒙古、了解草原……