聯合行業專家，打磨豬業典籍
——記《中國改革開放40年豬業技術進步》叢書第二次編委會會議

本刊編輯/甄夢瑩

會議現場

2018年7月9-12日，“豬場環保問題解決方案暨第三屆養豬業發展草原論壇”在美麗的內蒙古阿爾山市舉行，本次會議嘉賓云集，作為本屆會議的重要內容之一，《中國改革開放40年豬業技術進步》叢書第二次編委會會議于7月9日晚率先開啟。

會議背景

2018年是中國改革開放40周年，40年來，中國養豬業得到長足的發展，養豬人同各行各業的人們一樣，用勤勞與智慧書寫出中國養豬業發展進步的故事。為了更好總結經驗，國家生豬產業技術創新戰略聯盟與中國農機學會機械化養豬工程分會，特在2018年聯合組織學界、業界專家撰稿，就40年來養豬業在生豬遺傳改良、營養與飼料科學、疫病控制、豬場建設與環境控制及管理方面的成果計劃出版一套《中國改革開放40年豬業技術進步》叢書。

2018年1月，紀念改革開放養豬40年系列活動啟動儀式暨第一次主編會議在北京舉行，引發行業強烈反響。借著第三屆養豬業發展草原論壇的東風，《中國改革開放40年豬業技術進步》叢書第二次編委會會議如約而至。9大分冊主編或主要撰寫人員匯聚阿爾山，共同匯報階段性寫作進展，并探討下一步寫作思路。

出席專家

生豬產業技術創新戰略聯盟秘書長、華南農業大學鄧近平教授，中國農業大學出版社副總編輯叢曉紅高級編審，中國農業大學出版社編輯室主任趙中高級編審，國家生豬產業技術創新戰略聯盟副理事長、中國種豬信息網主編、《豬業科學》副主編孫德林教授，青海省畜牧獸醫科學院周繼平研究員，重慶農投肉食品有限公司總畜牧師張全生先生，《豬育種技術進展》分冊主編魯紹雄教授，《豬營養與飼料科學》分冊主編穆淑琴研究員、《豬病防控》分冊主編單虎教授團隊黃娟副教授、《豬場建設與環境控制》分冊主編賀東昌研究員、《豬場廢棄物處理》分冊主編沈富林研究員助手趙樂樂、《豬場設施與裝備》分冊主編曹洪戰教授、《精準飼喂與管理》分冊焦福林研究員、《地方豬保護與利用》分冊張冬杰研究員等主要參與人參加會議。

主要內容

會上，云南農業大學魯紹雄教授、天津市畜牧獸醫研究所穆淑琴研究員、青島農業大學黃娟副教授、山西省農科院賀東昌研究員、上海市動物疫病預防控制中心趙樂樂畜牧師、河北農業大學曹洪戰教授、山西畜牧獸醫研究所焦福林研究員和黑龍江農科院張冬杰研究員等各主編或主要執筆人老師分別從各自負責撰寫分冊相關內容的大事記和已經撰寫完畢的內容進行了匯報。

孫德林教授、鄧近平教授、周繼平研究員、張全生總畜牧師分別從圖書寫作重點、寫作內容平衡性、大事記的撰寫方法等內容提出了指導意見。

叢曉紅總編建議：為了使叢書具備獨創性，需要對跨度為40年的行業發展進行梳理，資料浩繁，從頭架構體系、組織內容，同時對寫作分寸進行把握。內容上，她建議，用“改革開放40年養豬業重要發展成就和科學技術進步”為尺子，將內容做進一步的增刪取舍，選擇重要的有代表性的內容，重點介紹，集中展示每一分冊范圍內40年來的重大產業發展和科學技術成果。所謂“重大”，就是對提高生豬產量、生產效率、豬肉品類、綠色生產起顯著作用的新理論、新技術、新工藝、新方法、新的管理模式、新產品。所謂“科技成果”，包括三類：1）對傳統技術、方法進行革新、改造的成果。2）我國科技人員研制的高新技術成果。3）引進消化吸收外國先進技術，實現國產化的成果。在總結介紹技術發展的跨越和發展嬗變的分析時，她建議結合年代敘述，從而更鮮明地呈現出歷史發展的脈絡，體現歷史感。

經歷兩次會議，各分冊書籍已日漸成型，通過專家們對于歷史典籍的整理和細節的梳理，豬業各領域40年發展軌跡躍然紙上，記錄中國改革開放40年豬業發展每一個難忘的時刻和對于中國畜牧業的推動事件，《中國改革開放40年豬業技術進步》叢書成書意義重大、深遠。

魯紹雄教授進行匯報

穆淑琴研究員進行匯報

黃娟副教授進行匯報

焦福林研究員進行匯報

趙樂樂畜牧師進行匯報

曹洪戰教授進行匯報

張冬杰研究員進行匯報

孫德林教授提出修改意見

鄧近平教授提出修改意見

周繼平研究員提出修改意見

叢曉紅總編給出修改意見

關于《中國改革開放40年豬業技術進步》叢書

本套叢書的宗旨——為紀念改革開放40周年，總結40年來中國豬業發展過程中取得的優秀成果和經驗教訓；促進中國豬業長期健康穩定發展，幫助中國豬業由養豬大國向養豬強國邁進，更好地實現中國夢。

強大的社會價值——使讀者閱讀后能夠深刻感受到改革開放對于40年來養豬業巨大的變化的深刻影響與變化的意義。

深遠的歷史價值——重要歷史節點；全角度反映40年豬業發展成就；豬業壯麗發展40年珍貴記錄。

重要的學術價值——頂尖專家集體傾心打造；入選國家“十三五”規劃重點圖書項目；出版社作為重點圖書運作。

本套叢書最重要的特色：1）獨特的親歷性——由經歷改革開放40年養豬業產業發展與技術進步的實踐者們，親自總結梳理改革開放40年養豬業技術的重大發展變化、取得的成就，彰顯改革開放40年對于養豬業深刻影響；2）高度系統性——全方位，貫穿育種、飼養、防病、加工、流通、環境等全流程；高度的概括性——從細節中抽離出來，提煉重點內容。