承載了一代人的記憶：糧票

柚子

“民以食為天”，從古至今糧食是人類賴以生存的基本物質，承載著百姓的生死喜樂，關系著社會的盛衰興亡。隨著糧食統購銷售時代漸漸遠去，豐衣足食已夢想成真。作為特定歷史時期的人文記憶，糧票已經淡出人們的視野，永遠定格在時代的走廊里，如今成為了收藏界的新寵。

憑票吃喝的年代，物資匱乏的年代

現在超市各種商品琳瑯滿目，豐富多彩，每當我在超市里推著購物車，悠閑地選購所需要的商品時，常會讓我想起那物資極端匱乏的歲月和憑票證站隊購物的情景。

憑票供應不是中國最早采用的，蘇聯在十月革命后，因國內局勢不穩定、內戰不斷、商品缺乏，就采取商品有計劃的分配，發放各種商品票證，蘇聯最早的票證是1916年的鞋票。美國也在二戰時期商品緊張時，發放了各種商品票證，其種類也不少，這其中就含有糧票性質的票證。中國取消糧票后還有一些國家仍然采用憑票供應方式，如朝鮮、越南等一些國家。

新中國成立后，經過長期戰爭的摧毀和破壞，時亂年荒、滿目瘡痍、百廢待興，中央人民政府從我國國情的實際出發，為了保證人民基本生活要求，對于糧食、棉花、布匹、食油、香煙、肉類、煤炭、煤油、肥皂、蛋品等緊俏物資，采取定期定量供應，這是困難逼出來的辦法。我國從1955年11月開始全國正式發行糧票，到1992年11月1日正式廢止，前后共計經歷了38年左右的時間，這是我國糧食發展的一個重要縮影。糧票分為全國通用和地方流動兩種。只有全國糧票才能在全國各地都有效。那時，出差的人必須先持單位介紹信去糧店換一定數量的全國糧票才能出行。中國的糧票種類數量有“世界之最”之稱，當時，全國2500多個市縣，還有一些鎮、鄉都分別發放和使用了各種糧票，進行計劃供應，還有一些大企業、廠礦、農場、學校、政府、機關等單位。

“票證經濟”曾影響了我國幾代老百姓的生活，那是一段憑票吃糧喝湯的年代，也是靠糧票、布票等票證過日子的計劃經濟時代。尤其在1960 年，國家進入了節糧度荒時期，城市居民的糧食定量進行壓縮，副食品供應嚴重不足，以前曾經憑票供應的商品，也無貨供應。到1961 年市場憑票供應的商品，達到了156 種。在那個時期，吃飯要糧票，吸煙要煙票，喝酒就得有酒票，就連一分錢買一盒火柴，也得用火柴票。

糧票不僅是一種證券，也是一件精湛的藝術品。我國各地發放糧票種類比新中國成立后發行的郵票種類還多，對研究地方史、政治經濟學、社會科學、民俗學等都有重要的參考價值。

時代的縮影，糧票的種類

各地的商品票證通常分為“吃、穿、用”這三大類。吃的除了各種糧油票，還有豬、牛、羊肉票，雞、鴨、魚肉票，雞、鴨蛋票，糖類票，豆制品票及各種蔬菜票等。穿的除了各種布票，有化纖票、棉花票、汗衫票、背心票、布鞋票、棉胎票等。用的有手帕票、肥皂票、手紙票、洗衣粉票、火柴票、抹布票、煤油票，各種煤票、商品購買證、電器票、自行車票、手表票，還有臨時票、機動票等，五花八門，涉及各個領域的方方面面。在那個年代，大多數商品都是憑票供應的，什么樣的商品就用對應的糧票去購買，對號入座、缺一不可。

糧票的尺寸可謂千差萬別，其形式有橫式、豎式、齒狀和正方形。有的糧票與10元人民幣大小相同，而有的糧票只有1厘米大小。面額大的在千斤、萬斤以上，面額小的僅為一錢以下。計量單位從舊秤市制到最新的千克制，應有盡有。每一套糧票通常按年限區分，依票面單位或重量排列，從1～70余枚不等。

不僅尺寸千差萬別，糧票的設計也各不一樣，有風景名勝和濃郁的民族風情的圖案，如陜西兵馬俑、廣西象鼻山、內蒙古博物館雕塑、西藏布達拉宮、上海外灘、湖南韶山、貴州遵義與黃果樹瀑布及云南石林等。有的糧票有蒙文、藏文、維吾爾文、朝鮮文等。有的糧票無圖案而且紙質差，這些常體現在早期糧票上，只在紙上印一些字，有的用鉛印、油印，還有專門印糧票的廠家監制印刷，大多數糧票上面還蓋有有關部門的公章，有的還印有編號等。

不僅如此，有的糧票有水印，有的糧票上卻沒有水印。地方糧票中，最早出現的水印糧票是1966年版四川省購糧券。水印圖案變化最多的是遼寧1980年地方糧票，面額的水印圖案是空心五角星外，其余均為五星火炬圖案，而變化最頻繁的即為水印中火炬的角度和火焰的方向。有人專門進行過統計，發現不同角度、不同方向的火炬圖案多達20多種。

糧票中的圖案設計還有著明顯的時代烙印，“文革”前，主要以工農業生產為主，以發展水利、五谷豐登、三面紅旗為主題；“文革”期間，則以毛主席語錄、向日葵、紅太陽、工農兵等為標志，具有濃郁、鮮明的政治色彩；“文革”后的糧票則較為樸實，沒有太多的文字和圖案。

糧票收藏的關鍵

票證制度維持了30多年，保障了人民群眾的基本生活需要，功不可沒，在完成了自己的歷史任務后，糧票退出了歷史舞臺。現在，人們更多地將糧票作為一種有紀念意義的藏品。

據統計，僅新中國發行的全國糧票（先后印制共計9套）、地方糧票和軍用糧票總數就達14000多種，若再算上解放前的各種糧票，那就更多了。糧票雖說具有較高的收藏價值，但也不是所有的糧票都值得搜集。收藏糧票可從以下6個方面著手。

一是早期發行的糧票。如新中國成立初期（20世紀50年代）發行的各類糧票。

二是專用糧票。包括：救災糧票、僑匯糧票、井下工人糧票、郊區菜農糧票、產婦補助糧票、人民公社票等。其中，救災糧券是糧票收藏門類中的一種稀缺品，具有較高的收藏價值。

三是票額最大和最小的糧票。票額最大的是西藏軍區1967年發行的軍用糧票，票額一萬斤；票額最小的是南京市1960年發行的一錢糧票。

四是票幅最大和最小的糧票。票幅最大的是原國家糧食部于1957年發行的“軍用糧定額支票”，共4種，均為150厘米×67厘米；票幅最小的是浙江省于1976年發行的10斤糧票，僅有9毫米×8毫米，如小孩指甲大小。

五是特殊糧票。如云南印制的支援難民糧票（唯一的聯合國援助救災糧票）。還有，1960年南京發行的“壹市斤”加字編號糧票（版面左上角編發號碼，左下角和右下角各加黑體印“南京”二字）。目前特殊糧票存世極稀少，其價值不可估量。

六是錯體糧票。如1968年版廣西的一兩糧票將毛主席語錄“厲行節約”誤為“勵行節約”，湖北1971年發行的10斤通用糧票上的“中央農民齤運動講習所”漏印“舊址”二字，該糧票目前已難得一見。

在很多老一輩人的家里，依舊能看到糧票的身影。看著糧票，他們可能會憶起自己的青蔥歲月。

（編輯 王 幸）

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