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混合式教學模式在高職旅游英語中的可行性分析

2018-09-06 17:55:31成程
現代職業教育·職業培訓 2018年8期
關鍵詞:英語教學旅游高職

成程

[摘 要] 隨著時代的進步和社會的發展,高職旅游專業的發展取得了良好的成績,而旅游英語在高職旅游專業中占有非常重要的地位。就如今的高職旅游英語教學環境支持混合式教學模式以及高職旅游英語混合式教學模式的特點進行了簡要分析,并且就此提出了如何將混合式教學模式有效應用在高職旅游英語教學中,希望對加強我國高職旅游英語的教學質量和水平有所幫助。

[關 鍵 詞] 混合式教學模式;高職旅游英語;可行性

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603(2018)24-0100-02

目前,高職院校已經采取了一系列有效的措施來促進高職院校旅游英語教育的改革和創新,但是,由于多方面的因素,高職旅游英語教學中還存在很多問題,這些問題直接影響著教學質量和發展。但逐漸興起并發展起來的混合式教學模式在高職旅游英語中的有效應用,提高了教學效率,也越來越受到教師的喜愛。

一、如今的高職旅游英語教學環境支持混合式教學模式

旅游英語在高職院校的旅游專業中具有非常重要的地位,隨著科學技術的發展和社會的進步,傳統的教學模式越來越不能滿足現代化旅游英語教學的要求,當然,也有越來越多的院校和教師意識到傳統教學模式在旅游英語教學過程中的弊端和不足,它已經嚴重影響到旅游英語教學的改革和創新,也無法提升學生的旅游英語應用和服務能力。所以,旅游英語的教學模式必須有一定的改革,在不斷的改革和探索過程中我們可以發現,基于互聯網技術的混合式教學模式在旅游英語教學過程中起到了不可置否的作用。所謂混合式教學模式,就是將傳統的課堂教學模式和基于互聯網技術的現代化教學模式的優勢結合起來,應用到旅游英語教學過程中,混合式教學模式在旅游英語教學過程中具有非常大的優勢,可以提供豐富的多媒體資源,提供更多的交流互動的機會等,從而提升學生對旅游英語學習的積極性。但是,混合式教學模式的有效開展需要教師和學生的共同努力,既需要教師正確的指導與幫助,又需要學生能積極配合,深度參與,從而最大限度地發揮混合式教學模式在旅游英語教學過程中的巨大優勢。

二、高職旅游英語混合式教學模式的特點分析

(一)旅游管理專業應用性強

旅游管理專業是一門實踐應用性非常強的學科,需要學生在接待過程中展現出非常豐富的專業知識、應變能力以及緊急問題的處理能力和跨文化交際的能力等,只有具備這些旅游應用能力,才能在旅游的實踐工作中應對自如,做到讓每一位游客都滿意。旅游英語是旅游專業中非?;A且重要的學科,利用傳統的教學模式,學生學習到的可能只是應試教育模式下的只適合考試的英語,實踐應用能力非常薄弱,更不用說要將其游刃有余地應用在日常的旅游服務中,如果能在旅游英語教學中有效融入混合式教學模式,那么學生的實踐應用能力將會得到很大的提升。混合式教學模式中,教師應該以實踐性的旅游應用為核心設置學生課前學習任務以及相應的問題,讓學生在課前通過網絡查詢相關的學習資料,并且結合實際情況,小組合作提出相應的解決方案,從而更加深刻地理解專業知識,并且實踐能力也可以得到提升。

(二)旅游管理專業實踐性強

高職旅游專業的課程教學應該有一定的課程實習,但是,受到傳統教學模式和教學理念的嚴重影響,專業的課程實踐和實習的開展就會受到很大的限制,導致旅游英語的實踐教學一直處于過于形式化的狀態,基本上都是教師滿堂灌的教學模式,學生在課堂上學習到的往往都是刻板的單詞、沒有聯系的句子,很難將其應用到實踐過程中,也就根本無法完成獨立接待外賓的外事旅游接待工作。而且傳統的填鴨式教學課堂普遍比較枯燥乏味,很難激發學生學習的積極性,更無法集中注意力認真聽課,很多學生都在課堂上玩手機和打瞌睡,甚至逃課,導致相應的旅游英語教學方案無法順利開展,無法達到預期的教學效果。如果能將混合式教學模式有效地應用到高職旅游英語教學過程中,教師通過情境教學來進一步講解旅游專業中的吃、住、行、游、娛、購六大模塊,讓學生在模擬的接近真實的旅游環境中提高他們應用旅游英語的實踐能力,從而彌補學生由于缺乏真實的實踐機會而導致實踐經驗不足的缺陷。

三、混合式教學模式在高職旅游英語中的應用

混合式教學模式需要教師從多方位地由淺到深,以點帶面,講授與演練交替進行,通過基本技能的訓練、情景模擬、角色演練、案例分析、項目教學、第二課堂等,混合多種教學模式,幫助學生理解和掌握旅游工作必須達到的語言水平和技能。

(一)建立完善的英語教學網絡平臺

混合式教學模式中,教師可以以導游英語為主要依據,將學生隨機分組,3~5人一組,讓每組學生都能夠團結互助,合作學習。首先,教師要課前給學生布置學習任務,比如,需要學生根據下節課要講的內容進行角色演練,那么,學生在課前就要根據教師分配的角色在網絡上查找相關資料,并且小組之間合作學習,通過在當地的旅游景點實地考察,共同溝通交流,從而確定課堂要演練的中心內容,從而制作PPT,完善要在課堂上向教師和同學展示的內容。小組學生通過共同討論、合作學習,不僅可以培養他們團結協作的精神,并且在查資料、查網絡的同時能夠增長知識、開拓眼界,提高他們旅游英語的服務能力。我國有很多旅游地區都是世界知名城市,也有很多旅游景點是世界自然文化遺產,有非常豐富的自然文化旅游資源,可以給高職院校的學生提供非常方便的實地考察的機會。所以,高職院校的學生完全可以以導游帶團的形式模擬講解當地的旅游景點,甚至經過一定的準備和努力,可以到全國各地的著名旅游城市和旅游景點,這對學生學習旅游專業甚至以后走上工作崗位都具有非常大的幫助作用。

(二)促進教師和學生的交互溝通

混合式教學模式中,教師和學生良好的交流溝通可以極大地促進旅游英語的教學和學習效果,在很大程度上提高學生學習的積極性。在旅游英語課堂教學中,教師可以根據具體情況,結合教學形式和內容,設計一個科學合理的評分標準,從而對每堂課課前、課中以及課后每個小組的學習情況做一個簡單的評定,根據小組學習過程中的表現,給予他們相應的成績。對學習表現好的小組,教師要不吝嗇地給他們贊揚和高分,對于學習表現不好的小組,教師在給他們低分的同時,要給他們一定的鼓勵,鼓勵他們更加努力以得到更好的學習成果。為了保證其他人都認真學習、努力學習,教師應該對學生的表現、課堂出勤狀況、學生的成績進行準確的統計,鼓勵其他學生在課堂上要認真聽講,敢于提問。而小組學生在匯報自己準備的內容時,對回答不出來或者回答不完整的問題,教師要給予合理的評價并加以補充,當然,其他小組的成員也可以踴躍發言,幫助解決問題,從而吸引大家上課的注意力,提高他們上課的積極性,提高他們上課的質量和效率。除此之外,如果教師上課提問其他小組的學生,那么其他小組的學生也必須做好充分的課前預習,這樣才能更好地回答教師和其他小組學生提出的問題,這樣一來,幾乎每個學生的學習效率都可以得到很大程度的提升,所以,混合式教學模式下的高職旅游英語課堂中,教師一定要注意充分調動學生的積極性,促進教師和學生的交流互動,從而提高整個課堂的效率。

(三)有效利用現代化教學設備

混合式教學模式中,教師要根據不同學習水平的學生中不同的學習需求和個性需求進行學習任務的合理設定,因材施教,制定個性化的科學的學習任務,從而保證學生可以在各自的學習基礎上高效地完成學習任務。在這一過程中,教師要熟練地掌握現代化教育設備的使用,非常專業地利用現代化信息技術和互聯網技術實時監控學生的具體學習情況,從而及時了解每一位學生具體的學習狀況,可以更好地進行學生后期學習任務的設定,促進學生的個性化學習。同時,混合式教學模式中,旅游英語的教學不能僅僅依賴于考試的形式來促進學習,要更多地注重學生學習態度和習慣的培養,實時了解學生的課堂學習狀況,加強對學生學習過程的有效管理。

(四)設置虛擬學習氛圍

混合式教學模式下的旅游英語課堂教學應該注重現場模擬的教學模式,課堂上根據不同的情況設置不同的導游形式,讓學生進行角色互換,比如,在導游接待外賓的整個活動過程中,要求學生要能回答各種不同身份游客的提問,學生既可以是導游的身份,也可以是游客的身份,從而可以遇到多種多樣的關于旅游的問題以及回答。作為導游,學生需要幫助游客解決各種各樣的問題,這需要學生在線上線下虛擬的不同場景進行交流,從而可以提高用英語交流的能力,可以靈活地應用英語回答游客的問題。當然,教師可以鼓勵并輔助學生扮演不同的角色將旅游接待過程中的吃、住、行、游、娛、購等全過程的導游服務過程演出來、拍出來制成微視頻,比如,去機場接待國外的旅游團隊、安排住宿、介紹當地的旅游景點、民俗風情等,上傳到學院主頁上,不僅自己可以從中受益匪淺,也可以幫助以后的學生進一步學習交流。

四、結束語

總之,高職旅游英語教學中混合式教學模式的應用非常重要,學校和教師應該重視混合式教學模式的重要作用,認真分析如今的高職旅游英語教學環境對混合式教學模式的支持作用以及高職旅游英語混合式教學模式的特點,比如,旅游管理專業應用性強以及旅游管理專業實踐性強等,并且采取有效的措施,通過建立完善的英語教學網絡平臺、促進教師和學生的相互溝通、有效利用現代化教學設備以及設置虛擬學習氛圍等來促進混合式教學模式在高職旅游英語教學中的有效應用,從而促進高職院校旅游專業學生學習英語的積極性,進一步提升高職旅游英語的教學質量和水平。

參考文獻:

[1]張巖.高職旅游英語課程改革研究[D].遼寧師范大學,2010.

[2]趙洪寧.中職學校旅游英語課堂管理的現狀與對策研究[D].魯東大學,2016.

[3]金偉.高職旅游英語課程互動教學模式研究[D].沈陽師范大學,2012.

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