腎移植術后圍手術期患者的飲食護理研究

劉瑜

（南昌大學第一附屬醫院 江西 南昌 330000）

腎移植患者在手術后在飲食上進行嚴格控制，能夠為患者的快速康復提供保障[1]，并使得患者的生活質量得到明顯的提升，從而使得患者的生存時間得到延長。在本次研究中我院對105例腎移植術后患者采取圍手術期飲食護理，取得了顯著性效果具體內容報道如下。

1.資料與方法

1.1 一般資料

參與本次研究的對象為2010年6月—2017年6月在我院進行醫治的腎移植患者210例，將其隨機平均分為研究和參照兩組，研究組的105例患者中，所涉及到的男性患者例數為65例，余下40例患者為女性，患者的年齡分布范圍為23～53歲，年齡中間值為（38.6±1.2）歲。參照組的105例患者中，所涉及到的男性患者例數為55例，余下50例患者為女性，患者的年齡分布范圍為21～55歲，年齡中間值為（43.1±1.1）歲。兩組患者的一般資料進行比較，沒有明顯的差異，具有可比性P＞0.05。

1.2 方法

常規護理模式是參照組患者最為主要的護理模式，研究組患者在進行常規護理措施的同時加以飲食護理，具體內容如下：

患者在術后2d-7d所需要攝入的總能量范圍為5400kg～7500kg，而其中碳水化合物、蛋白質、脂肪等占據總熱能的比率分別為54%～60%、15%～17%、20%～25%[2]。患者在術后2d～5d內，腎功能異常的患者應當多攝入含有優質低蛋白的食物；在術后3d～7d內患者的腎功能已經有了明顯的改善，此時能夠攝入0.8～1.2g/（kg體重·g）的蛋白質，優質蛋白含量大于50%，在手術結束后，醫護人員要對患者的傷口愈合、應激狀態和免疫抑制劑的應用進行充分的考慮，給予患者隔天實施鮮血與白蛋白的輸入。而在術后7d～30d內，患者的腎功能基本康復。患者在結束腎移植手術之后，需要補充足夠的動物蛋白，比如說多食用蛋類、瘦肉和牛奶等食物，患者更加容易吸收這些食物的蛋白。但是患者也需要注意術后不宜攝入過多膽固醇[3]，比如說需要控制每日所食用的蛋類的數量，攝入蛋黃的數量應該控制在每日1個。與此同時，患者需要進行生化檢驗，醫護人員可參照生化檢驗結果，指導患者每日蔬菜與水果的攝入量，確保每天攝入足夠的維生素。如果患者在術后出現貧血癥狀，醫護人員可指導患者適當的添加含鐵量較為豐富的食物，比如說雞蛋和紅棗等食物。

1.3 觀察指標

本次研究的觀察指標為對比兩組患者的高血壓、高血脂、高血糖等不良反應的發生率[4]，以及對比兩組患者的護理滿意度，護理滿意度為非常滿意與滿意所占的比率之和。

1.4 統計學方法

這次研究中各項與所選取患者相關的數據都導入到SPSS18.0中進行處理，計數資料則使用百分數的形式來表示，卡方作為檢測指標，其中P＜0.05時證明數據之間具有明顯的差異存在。

2.結果

2.1 對比兩組患者的不良反應發生率

數據顯示，研究組患者的不良反應發生率（4.76%）顯著低于參照組（18.09%），兩組數據的差異顯著，存在有統計學意義（P＜0.05）。具體數據見表1。

表1 對比兩組患者的不良反應發生率[n（%）]

2.2 對比兩組患者的護理滿意度

數據顯示，研究組的護理滿意度（95.24%）明顯高于參照組（80.00%），差異有統計學意義（P＜0.05）。具體數據見表2。

表2 對比兩組患者的護理滿意度[n（%）]

3.討論

腎移植患者在手術結束后，容易多種出現并發癥，比如說最為常見的高血壓、高血糖和高血脂等[5]。有相關研究表明，對腎移植術后患者在圍手術期采取飲食護理，能夠使得各種并發癥的發生率得到明顯的降低，確保腎移植術后能夠擁有良好的臨床效果。

在本次研究中參照組患者采取常規護理模式，研究組患者采取圍手術期飲食護理，在飲食護理當中醫護人員指導患者多食用含有優質低蛋白、高維生素的食物。結果表明，研究組的不良反應發生率明顯低于參照組，且研究組的護理滿意度顯著高于參照組。

由此可說明，在腎移植術后患者的醫治中，采取圍手術期飲食護理能夠使得不良反應發生率得到明顯的降低，并且有效提高患者對護理工作的滿意度，值得在臨床上推薦廣泛應用。