周一海
在廣西岑溪市塘坡村,有一位101歲的民間老中醫,他的名字叫廖旭光。說起這位百歲老人,當地村民人人都伸出大拇指直夸道:“廖旭光爺爺真了不起,年愈百歲還能幫人看病,能打籃球:真不愧為是個‘飄逸的老大爺。”最近,筆者慕名來到塘坡村采訪了這位老而不衰的“飄逸”老人。
長壽不老肉和飄逸人生
百歲老中醫廖旭光大半輩子過著饑腸轆轆的生活。艱難的處境增強了他的適應性和抗病能力,粗茶淡飯使老人晚年避免了高脂血癥、冠心病的威脅;風雨飄泊的經歷錘煉了他堅強的意志和筋骨。從某種意義上來說,這正是老人年高不衰的原因之一。如今老人的生活有了保障,從根本上消除了憂慮。
值得一提的是,廖旭光的長壽與他常年吃“長壽不老肉”,過好自己的飄逸人生有重要關聯。“長壽不老肉”是廖旭光獨創的飲食秘訣,就是將新鮮豬肉切成片塊,加上少量鹽,再放入在山里采集到的中草藥與山泉水一起慢火燉上一個小時,每天吃上80 - 100克。廖旭光爺爺從70歲起就天天吃這“長壽不老肉”。他說,“長壽不老肉”能很好地增強骨骼肌和心肌的力量,一個人骨骼肌的質量和力量會隨年齡增加逐漸減少。特別是在老年人的肌肉組織里,肉堿含量明顯減少。老年人適當地每天補充肉堿,肌肉力量就會明顯增加,同時體內脂肪也會減少。已有研究證明,免疫功能隨年齡增加而下降是一種最明顯的衰老現象,而肉堿也在保持免疫功能正常的過程中起著重要作用,因為脂肪氧化比碳水化合物的氧化更能滿足免疫細胞對能量的需求。正是因為常吃“長壽不老肉”,才使自己百歲之年仍體魄健壯,精神矍爍,思維敏捷,老而不衰。
廖旭光還是個會用時尚語言說話的新世紀老人,他說:“我是個很飄逸的人,就是要過好自己的飄逸人生。”老人進一步解釋說,“飄逸就是人們對我說什么話都可以,得罪我的話也可以當面對我說,別人說什么我都不計較。中聽的就聽入耳,不中聽的聽了就算。”廖旭光把“飄逸”作為一種生活態度,而且他還將“飄逸”與“有禮”相結合,注重“飄逸”中“有禮”。
四戒之下活出精彩的自我
生活中有很多戒律,但以下四戒讓廖旭光活出了一個精彩的自我。
一戒懶惰:近年來,廖旭光體力盡管不如百歲之前好,但每天在家診病之余,早晚堅持散步,不扶杖,不氣喘。他講:“勤勞好動,血脈流通,臟腑清爽,延年增壽?!?/p>
二戒煙酒:廖旭光一生非常節儉,不沾煙酒。他大米、苞谷、薯類、豆類、蔬菜等什么都吃。他說:“生活清淡,有益身體。吸煙飲酒過量,有百弊而無一利。”
三戒名利:廖旭光一生醫德高尚,從不追名逐利。他行醫80多年,拯救垂危病人無數,從不接受病家饋勸的財物。他認為,“身外之物,生不帶來,死不帶去,受之何益”。由于廖旭光心近于佛,一生以救困扶危為樂,免費為許多貧困病員診病施藥,病員們夸他積德如山。他卻答日:“有德則樂,樂則能久,詢是至理?!?/p>
四戒憂愁:廖旭光常說:“修身莫如養性?!彼簧髴褜拸V,性情豪爽,從不與人爭強計勝,也不自尋憂煩,更不為不快之事而動肝火。遇事往往平心靜氣,泰然處之。
百歲,不僅僅是年歲的疊加,更是歲月幀幀醇厚的字典,它教人忖思,誘人悟覺,催人正道……