淺談土壤肥料對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響及發(fā)展方向

朱大雁

摘 要：土壤肥料作為影響農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要成分，影響著農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)效率以及生產(chǎn)質(zhì)量。為使得農(nóng)產(chǎn)品更好地提高產(chǎn)量及質(zhì)量，就土壤肥料對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響及發(fā)展進行分析，期望可以對農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展有所幫助。

關(guān)鍵詞：土壤肥料；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；影響；發(fā)展

文章編號： 1005-2690（2018）04-0019-02 中圖分類號： S158 文獻標志碼： B

1 土壤肥料對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的重要性

1.1 良好的土壤促進農(nóng)作物的生產(chǎn)

土壤富含各種微量元素，為農(nóng)作物提供天然的營養(yǎng)成分，而富含微量元素越多的土地越有利于農(nóng)作物的生長，土壤中的氮、磷、鉀、鈣、鎂等元素被農(nóng)作物吸收，使得農(nóng)作物的發(fā)育可以得到充分的營養(yǎng)，進而提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量以及產(chǎn)量，所以越是良好的土壤越能夠提高農(nóng)作物果實中的蛋白質(zhì)成分。

1.2 合理地使用肥料促進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

在農(nóng)作物生長的過程中，需要充足的肥料，最常見的就是氮肥。氮肥在農(nóng)作物生長中有著至關(guān)重要的作用，它可以提高農(nóng)作物果實中的糖分，還可以提高農(nóng)作物果實中的蛋白質(zhì)成分，一旦缺乏就會影響到農(nóng)作物的生長。此外，其他的肥料也要根據(jù)農(nóng)作物的情況合理施肥，使得農(nóng)作物可以得到足夠的營養(yǎng)，進而使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提高。

1.3 有機肥料為農(nóng)產(chǎn)品提供更好的生長環(huán)境

有機肥料是除了土壤、肥料之外又一大提高農(nóng)作物產(chǎn)量及質(zhì)量的元素。有機肥料可以為農(nóng)作物提供良好的外部生長環(huán)境。把有機肥料與無機肥料結(jié)合使用，有利于農(nóng)作物環(huán)境的改良，可提高農(nóng)作物的質(zhì)量以及產(chǎn)量，進而滿足農(nóng)作物生長的營養(yǎng)需求。為了更好地適應(yīng)市場的發(fā)展變化，應(yīng)科學合理地在農(nóng)作物生長中投入有機肥料，使得農(nóng)產(chǎn)品提高質(zhì)量。

2 土壤肥料對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響

2.1 土壤

土壤中富含大量的微量元素，氮、磷這些元素都是蛋白質(zhì)以及氨基酸需要的元素[1]。土壤中此類元素含量越多，越可以提高農(nóng)作物所需要的氨基酸以及蛋白質(zhì)的數(shù)量，進而提高農(nóng)作物的質(zhì)量及產(chǎn)量。此外，農(nóng)作物種植的土壤酸堿性對農(nóng)作物也有著影響，酸性高的土壤造成農(nóng)作物的快速枯萎，且不同的農(nóng)作物對于土壤的酸堿性要求也不一樣，因此，在農(nóng)作物種植時一定要監(jiān)測土壤的酸堿性程度，保證農(nóng)作物可以在良好的土壤環(huán)境下生長。

2.2 肥料

農(nóng)業(yè)肥料可以分成兩大類型，一是有機肥料，二是無機肥料。無機肥料主要是以氮、磷、鉀3種肥料為農(nóng)作物提供其所需要的營養(yǎng)，使得農(nóng)作物更加茁壯生長。而有機肥料主要是以碳類物質(zhì)通過新陳代謝的作用，形成農(nóng)作物所需要的碳類營養(yǎng)物質(zhì)。有機肥料為農(nóng)作物提供的營養(yǎng)物質(zhì)比無機肥料更加豐富，更能提供農(nóng)作物生長過程中土壤攝取到的豐富營養(yǎng)。

3 土壤肥料對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的發(fā)展

3.1 科學改良土壤

可以通過采用不同的種植方式，提高土地的使用效率。如種植玉米和茄子，可以利用兩者之間的高低差進行間套種植或者輪作種植，既可以很好地對農(nóng)作物進行采光，還可以實現(xiàn)水分與肥料的充分吸收，進而提高土地的使用效率，增加農(nóng)作物的產(chǎn)量，提高農(nóng)作物的質(zhì)量水平。

3.2 合理施肥

在實際的種植施肥過程中，農(nóng)戶為了讓農(nóng)作物生長得更好，施肥量也會增加，但是不同的植物需要的生長肥料也不一樣。這樣的方法，使農(nóng)作物生長緩慢，而且一些敏感性的農(nóng)作物會因為施肥不合理而枯萎，進而降低農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。就敏感性植物而言，農(nóng)戶可以根據(jù)其生長的營養(yǎng)施一些農(nóng)家肥，而碳性元素需要多的植物，可以增加氮肥的施加量。另外，建立農(nóng)作物培養(yǎng)示范基地，為農(nóng)戶提供農(nóng)作物生長培養(yǎng)的示范，推廣合理的施肥方法，讓農(nóng)戶都可以認可并合理地施肥，進而提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。此外，建立相關(guān)的監(jiān)督施肥制度，保證農(nóng)戶可以合理施肥，不再濫用肥料，使得農(nóng)作物可以擁有良好的生長空間，進而提高農(nóng)作物的質(zhì)量。

3.3 綠色種植

在農(nóng)作物治理的過程中減少使用化學物質(zhì)的農(nóng)藥，采取一些綠色的物理方法去防治農(nóng)作物的病蟲害，進而保證農(nóng)作物良好的生長環(huán)境及生產(chǎn)質(zhì)量。除此之外，保護農(nóng)作物的生態(tài)環(huán)境也是很重要的，農(nóng)戶不要輕易地破壞生態(tài)環(huán)境，使得農(nóng)作物的生長有一個天然的生態(tài)循環(huán)圈，進而促進農(nóng)產(chǎn)品提高質(zhì)量和產(chǎn)量。

4 結(jié)束語

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展必須遵循一定的生態(tài)、經(jīng)濟規(guī)律，而且還要堅持以生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展為基礎(chǔ)。通過合理使用土地資源、改良土壤、合理施肥以及綠色種植、減少農(nóng)藥噴灑的方式提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量及質(zhì)量，進而使得農(nóng)產(chǎn)品在市場競爭中脫穎而出。

參考文獻：

[ 1 ] 韓冰.淺析土壤肥料與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)系[J]. 農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2016，36（06）：241.

（收稿日期：2018-03-23）