古藺山區丹參栽培技術探析

劉忠藺

摘 要：擬通過對丹參形態特征、生長習性、品種選擇、繁殖方法、育苗技術、栽種技術等方面的介紹，為古藺貧困山區丹參種植戶提供技術參考。

關鍵詞：丹參；無公害；栽培技術

文章編號： 1005-2690（2018）04-0061-02 中圖分類號： S567 文獻標志碼： B

丹參為唇形科鼠尾草屬植物，又名紫丹參、紅根、血參、大紅袍等。以根供藥用，含有丹參酮、隱丹參酮、鼠尾草酚、丹參新酮等。其味苦、性微寒，具有活血調經、祛瘀生新、鎮靜安神、涼血消癰、消腫止痛等功效，用于治療月經不調、痛經、產后瘀阻腹痛、關節酸痛、神經衰弱失眠、心悸、癰腫瘡毒等癥。近代醫學臨床證明，丹參有擴張血管與增進冠狀動脈血流量的作用，可用來治療冠心病、心絞痛、心肌梗塞、心動過速等癥，還可用來治療慢性肝炎、早期肝硬化等癥。丹參是我國醫藥工業的重要原料，市場需求量大，發展前景較好，非常適宜古藺貧困山區種植。

1 形態特征

丹參為多年生草本植物，株高30～70 cm；根肉質、肥厚、有分枝，外皮土紅色，內黃白色，長約30 cm；莖方形，被長柔毛；奇數羽狀復葉，對生，小葉3～7片，卵圓形，邊緣有鈍鋸齒，兩面均被有長柔毛；輪傘總狀花序，頂生或腋生，花淺紫色或白色，唇形；小堅果4個，橢圓形，成熟時灰黑色；花期5—7月，果期6—8月。

2 生長習性

丹參喜氣候溫暖、濕潤、陽光充足的環境，在年平均氣溫17.1 ℃、平均相對濕度77%的條件下生長發育良好。在氣溫為-5 ℃時，莖葉受凍害；地下根部能耐寒，可露天越冬；幼苗期遇到高溫干旱天氣，生長停滯或死亡。丹參為深根植物，在土壤深厚肥沃、排水良好、中等肥力的沙質壤土中生長發育良好。土壤太肥沃，參根生長不壯實；水澇、排水不良的低洼地會引起爛根。土壤酸堿度近中性為好，過沙或過黏的土壤對丹參生長都不利。

丹參植株返青后，3—4月莖葉生長較快，果實成熟后植株枯死，倒苗后重新長出新芽和葉片，進入第2次生長。母株一般生3～5個分株，從4月上旬開始分枝，并陸續抽出花莖；秋季花莖少，只有春季的1/3，7—8月日照時間長有利于根部生長。

3 栽培技術

3.1 品種選擇

丹參品種主要有大葉型、小葉型和野生型3種，古藺山宜選用大葉型丹參品種。

3.2 繁殖方法

以根條扦插繁殖法為主，也可采用種子繁殖法。

3.3 育苗技術

3.3.1 根條扦插繁殖法

3.3.1.1 種根標準

選擇根條較直、色澤紫紅、大小均勻、無畸形、無破裂、無病蟲害、直徑為5～10 mm的一年生健壯子根，種根用量為20～30 kg/667 m2。

3.3.1.2 種根選留

在留種地塊，于采收期（當年11月至翌年1月）收挖時選取符合要求的根條，理順成把，進行土藏或沙藏。也可在良種地塊，選留生長健壯、無病蟲害的植株，待育苗時隨挖隨栽。

3.3.1.3 播種育苗

（1）播種育苗期：12月至翌年2月中旬。

（2）育苗方法：方格育苗、圃地育苗和泥團育苗。

（3）苗床地選擇：宜選擇背風、向陽、排水良好、距栽種地較近的地塊，忌選丹參連作地和蔬菜種植地。

（4）苗床制作：整地、耙細、平整床面，畦床寬120 cm，畦床長根據種根用量和土地形狀確定，用3∶1清糞水澆透苗床。

（5）種根扦插：取出種根，從上至下依次將根條折斷成長2.0～2.5 cm的根段，育苗或直接扦插栽種。根據選擇的育苗方法，將根段按上下端順向插入土內（種根切忌倒插），其上覆蓋厚3～5 cm的細土，再蓋厚5 cm的稻草或麥草，最后覆蓋薄膜，膜邊緣用泥土封嚴。

3.3.1.4 苗床管理

出苗前苗床應保溫、保濕；出苗達70%時應逐步揭膜煉苗。注意抗旱保墑。

3.3.2 種子繁殖法

9—11月，在田間采集成熟、野生型丹參品種的種子，采用精細育苗法育苗。土溫20～25 ℃、15～20 d出苗。到第2年3月，當幼苗有3～4對葉片時即可帶土移栽，需丹參種子400～500 g/667 m2。

3.4 栽種技術

3.4.1 栽種時間

（1）種根直接扦插種植：12月至第2年2月。

（2）育苗移栽：3—5月，最遲為5月底。

3.4.2 整地施肥

閑地應及早深翻土壤，茬口地還需在搶收作物后及時深翻。耕地深度大于30 cm。栽種丹參前應揀凈雜草、石塊等雜物，撒施腐熟有機肥1 000～1 500 kg/667 m2，深翻入土，混合均勻，整細耙平，開好土地四周的排水溝。

3.4.3 作壟

作壟前，先在壟的中心線均勻條施基肥，每667 m2施用尿素5 kg、磷肥14 kg、鉀肥12.5 kg。壟間距80 cm，壟面寬50 cm，壟高30 cm，壟間溝寬30 cm，要求壟直、面平。待中小雨濕透土壤或灌足水糞形成穩固型壟結構后覆蓋地膜。切忌底水不足、膜下干旱栽培。

3.4.4 覆膜撬窩

將地膜拉伸、鋪平，緊貼壟面覆蓋，膜邊緣四周封嚴。每壟錯窩雙行，每窩1株，行間距25 cm，株間距15～20 cm，窩深3～6 cm。種植密度5 500～6 000窩/667 m2。

3.4.5 栽種

將丹參根段（直接扦插栽培）或種苗（育苗移栽）取出，分級栽植于壟窩中。苗要栽正，苗周圍再用細土封嚴膜孔，芽苗覆土要蓋過芽，其他苗覆土到最下一葉。蓋土厚度2～3 cm，壓實，及時澆足定根水。栽苗后7～10 d，日曬苗不萎蔫，即表明已發根成活，應及時查缺補苗。

3.5 田間管理

3.5.1 適時追肥

追肥2次。第1次是7月上旬至8月上旬，每667 m2施用尿素 5～8 kg，兌清糞水1 000 kg窩施；第2次是8月上旬至9月上旬，每667 m2窩施尿素3 kg、磷肥10 kg、鉀肥8 kg和糞水1 500 kg。丹參生長后期視植株長勢，可用96%的磷酸二氫鉀根外追施2～3次，每次間隔7～10 d。

3.5.2 抗旱排澇

如遇干旱，應及時灌水抗旱。灌溉方法宜選用澆灌、溝灌。到7—9月，暴雨和秋雨易使土壤過濕，造成爛根死苗，應及時開溝排水防澇。

3.5.3 摘除花苔

在初花期，要及時摘除花苔，勿傷葉片。

3.5.4 人工除草

采用地膜覆蓋可防止雜草生長。丹參生長期間如果雜草多，可人工除草2～3次。

3.6 病蟲害防治

丹參的主要病蟲害有根結線蟲病、根腐病、蠐螬、地老虎等。主要防治方法見表1。

3.7 采收與采后處理

以12月中下旬采挖為宜。選擇晴天，土壤稍干時采挖丹參。先割去丹參地上莖葉，挖出丹參全根，小心刨去根部泥土。采挖過程中切忌折斷和損傷丹參根條。采收去泥的窩籽丹參，運回加工。

（收稿日期：2018-03-01）