商業企業庫存管理問題與對策研究

孫萍

摘 要：某電信指定手機運營商隨著實體門店的擴張，在經營方面出現資源不足、管理不到位的現象，特別是門店庫存管理相對落后，內控措施執行不到位，庫存量居高不下，存貨跌價風險高。本文針對門店庫存管理展開討論并提出減少商品缺貨率、降低庫存量、健全職責分工、加強倉庫管理等改進措施，其思路與方法希望對提高商業企業零售庫存管理水平有所幫助。

關鍵詞：商業企業 門店運營 供應鏈體系 庫存管理

中圖分類號：F274 文獻標識碼：A 文章編號：2096-0298（2018）06（c）-007-02

1 商業企業庫存管理存在的問題

1.1 復合用工造成不相容職責未分離

實體門店經營面臨壓力。從外部來講，電信對運營商門店分布及市場占用率有戰略規劃，企業每年要完成電信新開門店指標，需要重新投入大量資源；從內部來講，受房租、人工成本激增的影響運營成本上升，利潤下降。人員復合使用作為為壓縮成本的方法被普遍運用，但容易造成崗位監督職責缺失。另外人才市場競爭激烈，人員流動性極大，崗前培訓不到位，素質層次不齊，實體零售門店經營人員不相容崗位復合使用，可能會出現掌握重要供應鏈環節的人員作出違規違法行為。

1.2 管理落后，監督體制不健全

門店實際庫存與系統庫存數量不符，主要原因：一是出入庫手續不及時辦理；二是倉庫盤點機制不健全，出現監督缺失，部分門店長期沒有實施現場盤點或履行監盤。出現大額賒銷長期不銷庫長期不回款的現象，嚴重影響正常的經營秩序，引發財務風險。

1.3 采購與銷售脫節，長庫齡庫存居高不下

采購前無科學建模評估需求合理性。需求由門店系統管理員發起，采購金額真實性合理性無審核，會造成暢銷商品無貨可供，銷量不佳的商品占用庫存，導致企業存貨周轉時間長，資金成本高。手機終端商品更新換代非常頻繁，廠家競爭非常激烈。據行業測算，超60天以上的庫存基本上市場價值已跌至一半以下，運營商存貨跌價風險很高，預期損失很大。

1.4 供應鏈體系落后，不能滿足庫存管理需求

供應鏈系統仍是傳統的單個流程閉環處理，僅滿足收發存需求，不能提供商品缺貨率、最佳庫存量、自動補貨流程的一體化處理機制，會出現采購不及時引起庫存不足，也會出現貨流程較長而導致商品缺貨。目前門店缺貨內因集中在庫存管理上，即沒有實際庫存或未收到訂貨指令，外因集中在供應商管理上，即未及時收到配貨指令或送貨不及時。

2 完善商業企業庫存管理的措施

存貨是商業企業重要的流動資產，存貨的管理水平的高低直接影響到企業的資金占用水平。存貨的真實性準確性影響公司財務報告的質量，影響采購人員和經營人員對存貨日常經營的準確判斷。有效的庫存管理可實現供應鏈體系有效運轉：如門店經營中保質保量及時供貨，門店提高資金周轉率和提升盈利能力，在資金占用與合理存貨間達到最佳平衡點，閑置積壓的商品快速實現現金流。提高庫存管理水平是供應鏈環節中非常關鍵流程，應從以下幾個方面著手。

2.1 人員配備職責分離

商業企業對門店涉及存貨管理角色分工如下：采購人員：根據需求量與供應商恰談價格、送貨時間、物流配送、跟蹤到貨，根據驗收情況處理退貨和換貨；需求分析人員：匯總各門店需求，建模分析需求合理性，調貨可行性；倉庫管理員：負責辦理庫存也入庫手續，負責每日核對庫存數量是否與系統一致；收銀員：收取營業款及時繳存指定銀行賬戶，收集保管刷卡單據定期交財務部；系統管理員：負責及時辦理供應鏈系統庫存發出核銷；盤點：負責監督盤點庫存，確保賬實一致。以上崗位角色職責權限，如表1所示。

2.2 加強存貨日常程序管理

2.2.1 加強出入庫管理，重視日常核對

出入庫手續應時及時辦理，流程符合要求。在貨物入庫時，倉庫人員要審查入庫通知單、訂貨憑證對證件不齊，不能驗收入庫，入庫時應驗收商品信息，發現問題應單獨存放或及時辦理退貨、換貨。日常管理選擇加帶密碼鎖的柜子擺放存貨，每日核對數量，確保賬實一致。檢查貨物是否有損耗。在貨物出庫必須執行先進先出原則，辦理銷庫要核對商品信息，手續完備，審批完整。

2.2.2 重視庫存賬目管理，合理增加稽核流程

庫存賬目管理是門店實物資產管理的重要部分，只有保證庫存賬目的完整真實準確才能確保企業整體財務的數據有效，并對整個企業降本增效形成合力支撐企業運營。庫存賬目管理工作要流程規范、系統完備，程序科學。當日實銷數量及收銀金額與系統實銷數量與收銀金額無差異。庫存管理準確性影響決策判斷，數據的整理和報送都應當建立嚴謹的層層校驗和審核關系，確保無誤。

2.2.3 加大日常檢查，形成盤點和監盤機制

形成多級次盤點機制，有倉庫人員日盤點，管理人員月盤點，財務人員突擊盤點，盤點首先要檢查實物與財務賬面是否一致；其次要檢查財務賬面與系統是否一致，盤點重點看庫存是否盤虧，是否存在白條抵庫，對滯銷商品解決方案的執行情況。

2.3 制定日常采購制度

手機已經從耐用消費品發展成快速消費品，實現銷售與商品結構、商品適銷度有密切的關系，做好手機銷售商情分析至關重要，及時續訂、存儲、配送、退貨可降本增效。在現有庫存管理模式下，充分利用供應鏈一體化的優勢，與上下游客商信息共享，促進其主動對商品缺貨、滯銷等加以控制。

（1）提高訂貨水平。通過設置安全庫存和完善需求計劃，訂貨模式設定為一定期間銷售量&安全庫存，根據門店的銷售情況靈活選擇進貨日期和進貨數量，可很好解決缺貨問題。

（2）保證庫存數據準確。庫存數量不準確直接影響到采購需求和庫存使用，徹底消除實際銷庫和系統銷庫的時間差異和人為差錯，完善庫存管理。

（3）建立日報表制度。實時反映門店的庫存管理情況，報表數據真實，不得弄虛作假，隱瞞謊報。內容完整，特殊事項作必要說明，日報表必須由經辦人和門店負責人簽字確認。

（4）控制好門店的退換貨問題，由于手機商品的特殊屬性，一般是沒有退換貨，但不能粗暴的拒絕，必須給雙方解決通道，同時發現自身管理的漏洞指導門店相應的作出改變以減少退貨情況的發生。

2.4 建立存貨管理的監督考核體系，提高管理水平

（1）建立進貨風險共擔制度，對大宗商品采購業務，其商品實銷與進貨人利益掛鉤，即事前提交銷售計劃，銷售過程跟蹤，計劃內完成銷售給予績效，造成商品積壓而形成的經濟損失由進貨人承擔賠償責任。

（2）建立處理商品報批制度，對處置和報廢庫存由獨立的職能部門驗貨后逐筆定價，報上級責任人審批。

（3）建立門店負責人離任審計制度，全面審計包括庫存是否真實、結構是否合理，應收賬款是否準確等，核實后方可離任，門店負責人經營期間造成的庫存損失負全部責任。

（4）建立庫存管理考核體系，關鍵指標可包含庫存周轉天數、滯銷商品占比、超期庫存占比、斷貨商品占比、暢銷品斷貨占比、銷售同比、毛利率等；全面反映庫存管理質量。

2.5 實施信息化管理，動態監控滯銷商品

商業企業以不斷優化供應鏈數據結構為抓手，通過云計算分析提供更準確信息，制定合理的庫存體系，優化產品結構。通過對總體及單店、各區域、各階段的銷售和庫存進行分析，列出暢銷機型相關因素，分析各因子的關聯比重，適時推出暢銷機型和滯銷機型的范圍，采用二八法則，即銷售在前20%的商品庫存不宜過少，訂貨量可上浮比例，其余80%的流通慢商品庫存保守訂貨，采用以銷定采，特別對單價高商品，其占用資金多，保管成本大，果斷制定具體淘汰原則，促進庫存結構的合理。

3 結語

現代商業企業面臨線上線下市場壓力，內部運營成本急速上升，客觀地講門店運營都是中寒冬中苦苦掙扎，企業內部通過管理達到高效率和低風險。整個供應鏈環節也需抱團取暖，以信息共享為基礎，在相互博弈中有效利用資源，壓縮中間成本，轉變角色，互惠互利，促使實體門店走出困境，達到各環節共盈。

參考文獻

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