發展陷入瓶頸 生鮮電商開始擴品類

王曉然　趙述評

萬億級的生鮮市場中，生鮮電商滲透率一直較為低迷，豐富品類無疑是企業抓取消費者眼球的捷徑之一。近期，記者發現，生鮮電商本來生活在不斷調整首頁頁面的產品分布，除核心的生鮮品類外，廚具用品、海外零售等品類整合成為新的欄目；每日優鮮則上線椰子灰冰淇淋、可口可樂纖維汽水等網紅零食；天天果園推出品牌衍生品。生鮮電商借擴充品類抓取消費端關注點的背后，實則與行業競爭導致首尾企業差異不斷拉大的結果相關。面對新一輪的行業洗牌，垂直類生鮮電商終歸要提高在搭建供應鏈方面的硬實力，形成競爭壁壘。

生鮮電商不斷擴充品類

擴充品類對生鮮電商來講已經是常態之舉，一些自帶流量的網紅商品和備受消費者認可的高品質商品逐漸成為生鮮電商的座上賓。

近期記者發現，每日優鮮、本來生活、天天果園等生鮮電商不斷調整著頁面布局，匯集海外零食的國家館、網紅商品系列、高顏值的日百商品時常位于頁面的醒目位置。每日優鮮表示，平臺以生鮮為核心時，會根據消費者的需求，上線日百、糧油以及網紅商品，借此為消費者提供多樣性的購物選擇。

生鮮電商以生鮮商品為核心的同時，通過不斷擴充“外圍”商品提升豐富度。本來生活曾在首頁頁面中增添“本來全球購”的頻道，初步包含韓國館、泰國館和中國港臺館的網紅零食，盡管商品種類有限但呈現擴充的趨勢，中國港臺館中的眾多零食標著“盡請期待上線”的字樣?！?br>