旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)現(xiàn)狀調(diào)查

陳勝科

摘 要：時(shí)代呼吁創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才，這就要求高校深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。旅游管理專(zhuān)業(yè)，屬于典型的應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)，更應(yīng)注重學(xué)生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)和創(chuàng)新能力的提高。調(diào)查以湖南高校為例，運(yùn)用問(wèn)卷調(diào)查、訪談及文獻(xiàn)研究等方法，對(duì)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查與分析，指出目前湖南高校對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)存在的問(wèn)題，并提出有針對(duì)性地對(duì)策與建議。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)新能力培養(yǎng) 旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生 湖南高校

中圖分類(lèi)號(hào)：F241 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2096-0298（2018）08（c）-190-03

在大力推進(jìn)創(chuàng)新型國(guó)家建設(shè)的背景之下，培養(yǎng)具有自主創(chuàng)新能力的人才是其發(fā)展戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)的前提基礎(chǔ)，特別是在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)局勢(shì)日漸激烈的現(xiàn)階段，對(duì)于學(xué)校人才培養(yǎng)工作也提出了越來(lái)越高的要求[1]。然而，從目前部分高校對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)本科學(xué)生培養(yǎng)的現(xiàn)狀來(lái)看，由于受到諸多因素的影響，仍然存在只關(guān)注學(xué)生理論成績(jī)但忽視綜合能力培養(yǎng)與提高的現(xiàn)象，如何有效開(kāi)拓旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新思維及提高其創(chuàng)新能力已成為高校旅游管理專(zhuān)業(yè)亟待解決的重要問(wèn)題。因此，本文在查閱、參考原有研究的基礎(chǔ)上[2-7]，以湖南高校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生為研究對(duì)象，借助問(wèn)卷調(diào)查及部分訪談獲取相關(guān)數(shù)據(jù)，對(duì)目前湖南省高校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，以期對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新思維與能力的培養(yǎng)起到一定的促進(jìn)作用。

1 研究過(guò)程與樣本基本情況

1.1 研究過(guò)程與問(wèn)卷處理

1.1.1 研究過(guò)程

本次調(diào)查于2017年3月—2017年12月結(jié)束，以問(wèn)卷的形式，采用配額抽樣法，按年級(jí)和性別對(duì)湖南部分高校旅游管理專(zhuān)業(yè)2014～2017級(jí)學(xué)生進(jìn)行分類(lèi)，以一定的配額選取樣本，共發(fā)放問(wèn)卷300份，回收300份，有效問(wèn)卷271份，有效率為90.33%，并在進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查的同時(shí)進(jìn)行深入訪談。

1.1.2 研究過(guò)程與問(wèn)卷處理

在高校旅游管理學(xué)生填寫(xiě)完問(wèn)卷之后，首先是做有選擇性的回收，將沒(méi)有填寫(xiě)完整或不據(jù)有實(shí)際情況完成的問(wèn)卷剔除；然后對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行整理與初步分析；最后以圖表的形式分類(lèi)、統(tǒng)計(jì)、歸類(lèi)；根據(jù)統(tǒng)計(jì)出的結(jié)果進(jìn)行分析與總結(jié)，得出目前湖南高校對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新能力培養(yǎng)的現(xiàn)狀。

1.2 調(diào)查樣本基本情況

通過(guò)對(duì)調(diào)查問(wèn)卷的整理、分類(lèi)、統(tǒng)計(jì)，調(diào)查樣本中被調(diào)查者基本資料，如表1所示。

2 調(diào)查結(jié)果分析

2.1 對(duì)創(chuàng)新概念的認(rèn)識(shí)

由圖1可知，受訪者對(duì)創(chuàng)新概念的認(rèn)識(shí)中，認(rèn)為“創(chuàng)新是有獨(dú)特的想法”的占46.86%，認(rèn)為“創(chuàng)新是對(duì)技術(shù)有獨(dú)特的改進(jìn)”的占31.00%，只有1.11%的人認(rèn)為創(chuàng)新是質(zhì)疑和挑戰(zhàn)權(quán)威。由此可見(jiàn)，當(dāng)今旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生較為準(zhǔn)確地理解了創(chuàng)新的概念，這有利于學(xué)生加強(qiáng)自身創(chuàng)新意識(shí)與能力的培養(yǎng)。

2.2 對(duì)創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)的參與興趣

由圖2可知，在“你對(duì)創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)的參與興趣”調(diào)查中，選擇“很高”的占 58.67% 、而選擇“沒(méi)興趣”的只占3.69% 、選擇“厭煩”的沒(méi)有。在問(wèn)卷調(diào)查的同時(shí)進(jìn)行了訪談，據(jù)不完全訪談統(tǒng)計(jì)，就年級(jí)而言，對(duì)創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)的興趣隨著年級(jí)的遞增而遞減。

2.3 對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力的評(píng)價(jià)

由圖3可知，在“對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力的評(píng)價(jià)”調(diào)查中，選擇“較強(qiáng)”的只占22.14% ，選擇“很強(qiáng)”的僅占1.11%。因此，對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)應(yīng)引起重視。

2.4 對(duì)大學(xué)生創(chuàng)新能力包含內(nèi)容的認(rèn)知

在“對(duì)大學(xué)生創(chuàng)新能力包含內(nèi)容的認(rèn)知”調(diào)查中，有效問(wèn)卷271份中，認(rèn)為大學(xué)生創(chuàng)新能力應(yīng)包括自主學(xué)習(xí)能力、科研能力和團(tuán)隊(duì)合作能力的人數(shù)最多，分別有219人、204人和202人（如圖4所示）。結(jié)合對(duì)“創(chuàng)新概念的認(rèn)知”的調(diào)查來(lái)看，大部分旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)大學(xué)生創(chuàng)新能力應(yīng)包含的內(nèi)容認(rèn)知比較科學(xué)，這與他們對(duì)創(chuàng)新概念認(rèn)知較為準(zhǔn)確是分不開(kāi)的。因此，高校在這個(gè)認(rèn)知基礎(chǔ)上加強(qiáng)對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)與能力的培養(yǎng)，應(yīng)該效果較佳。

2.5 對(duì)曾參加過(guò)的創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)的調(diào)查

在“參加過(guò)的創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)”調(diào)查中，如圖5所示，大部分旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生參加過(guò)的創(chuàng)新實(shí)踐主要是社會(huì)活動(dòng)，這可能主要源于平時(shí)的校外兼職，其次也有不少人選擇了調(diào)查研究，根據(jù)訪談了解的情況，筆者認(rèn)為這里的調(diào)查研究大多是指幫自己的老師做課題以及參加學(xué)科競(jìng)賽、畢業(yè)論文設(shè)計(jì)等而進(jìn)行的調(diào)查研究。因此，高校應(yīng)該多開(kāi)展一些能激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、提升學(xué)生創(chuàng)新能力的活動(dòng)。

2.6 影響旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新積極性的因素

在“影響旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新積極性的因素”調(diào)查中，如圖6所示，大部分旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生認(rèn)為影響積極性的因素主要是學(xué)校教育環(huán)境及制度，比如學(xué)校的重視程度、人才培養(yǎng)計(jì)劃、課程設(shè)置等方面，當(dāng)然也包括學(xué)生自身的一些局限性，如時(shí)間、能力等。

2.7 制約旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力的因素

如圖7所示，大部分旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生制約自身創(chuàng)新能力的主要是缺乏技術(shù)指導(dǎo)和創(chuàng)新能力培養(yǎng)氛圍，這就要求學(xué)校高度重視旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，配備專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)教師，營(yíng)造創(chuàng)新能力提升的氣氛；另外，選擇“時(shí)間”因素的僅有67人，這符合大學(xué)生可自由支配時(shí)間相對(duì)較多的特征。

2.8 學(xué)生自身培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)及能力的途徑

根據(jù)“培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)及能力的途徑”調(diào)查（如圖8所示），結(jié)合“對(duì)曾參加過(guò)的創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)的調(diào)查”（如圖5數(shù)據(jù)的顯示），筆者認(rèn)為由于缺乏氛圍和技能指導(dǎo)，大部分旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生只能在校外兼職或?qū)嵙?xí)中培養(yǎng)自己的創(chuàng)新意識(shí)與能力，因此，高校應(yīng)該高度重視對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)與能力的培養(yǎng)并開(kāi)辟多種途徑進(jìn)行培養(yǎng)。

2.9 學(xué)校重視旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的程度

由圖9可知，在“學(xué)校重視旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的程度”調(diào)查中，僅13.5%的選擇“重視”或“非常重視”。由此可見(jiàn)，旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生認(rèn)為高校對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的重視度不夠，各大高校應(yīng)高度重視旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)。

2.10 對(duì)目前學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的滿(mǎn)意度

在“你對(duì)目前大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的滿(mǎn)意度”調(diào)查中，總體滿(mǎn)意度選項(xiàng)中，只有10.21% 的學(xué)生選擇“非常滿(mǎn)意”，11.34%的學(xué)生選擇“滿(mǎn)意”，同時(shí)，對(duì)課程體系的設(shè)置、教學(xué)方式和方法及課程評(píng)價(jià)方式等的滿(mǎn)意度也不高。由此可見(jiàn)，目前高校應(yīng)該從課程體系設(shè)置、教學(xué)方式與方法及課程評(píng)價(jià)方式等方面入手深化改革，使高校對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新能力意識(shí)的培養(yǎng)及能力的提升落到實(shí)處，如表2所示。

3 結(jié)語(yǔ)

3.1 學(xué)生方面

（1）目前，湖南高校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生較為準(zhǔn)確地理解了創(chuàng)新的概念，并對(duì)大學(xué)生創(chuàng)新能力應(yīng)包含的內(nèi)容認(rèn)知較科學(xué)；（2）對(duì)創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)的興趣較高并呈隨著年級(jí)的遞增而遞減的趨勢(shì)；（3）對(duì)目前大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的滿(mǎn)意度不高，表現(xiàn)在整體滿(mǎn)意度、課程體系的設(shè)置、教學(xué)方式和方法及課程評(píng)價(jià)方式等方面；（4）學(xué)生自身培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)及能力的途徑不夠多樣化。

3.2 高校方面

根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查及訪談的結(jié)果，目前湖南高校在對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)過(guò)程中存在一些不足，主要表現(xiàn)在：（1）對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)重視不夠，主要表現(xiàn)在氛圍營(yíng)造不夠、技能指導(dǎo)缺乏、資金支持力度小等方面；（2）課程體系設(shè)置不科學(xué)，未能足夠重視對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)；（3）教學(xué)方式和方法陳舊；（4）考核評(píng)價(jià)方式過(guò)于單一。

3.3 高校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的建議

3.3.1 學(xué)生方面

旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生自身應(yīng)高度重視對(duì)創(chuàng)新思維的開(kāi)拓及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)：（1）積極參加各類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，比如景區(qū)考察、景區(qū)講解等。（2）積極參加各級(jí)學(xué)科競(jìng)賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，比如每一年本省由教育廳主辦的“湖南旅游類(lèi)綜合技能大賽”及湖南省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等，通過(guò)大賽，一方面整合自身所掌握的知識(shí)和技能；另一方面檢驗(yàn)并提升學(xué)生自身創(chuàng)新與設(shè)計(jì)能力。（3）積極申報(bào)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，通過(guò)科研開(kāi)拓創(chuàng)新思維提升創(chuàng)新能力。（4）通過(guò)選修課的方式，學(xué)習(xí)有關(guān)培養(yǎng)創(chuàng)新能力的課程，不僅有利于拓寬知識(shí)面，還有利于完善自身的知識(shí)結(jié)構(gòu)。

3.3.2 高校方面

湖南高校應(yīng)高度重視對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)及能力的培養(yǎng)：（1）積極營(yíng)造創(chuàng)新教育氛圍：在經(jīng)費(fèi)、政策上鼓勵(lì)并支持教師和學(xué)生申報(bào)創(chuàng)新性項(xiàng)目，舉辦各類(lèi)學(xué)科競(jìng)賽及大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，以比賽促進(jìn)教學(xué)等。（2）優(yōu)化旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃：構(gòu)建“課堂+實(shí)驗(yàn)室+企業(yè)”三位一體的教學(xué)模式，即：理論教學(xué)在課堂完成，綜合能力培養(yǎng)在實(shí)驗(yàn)室完成，專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練在企業(yè)完成；倡導(dǎo)“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的培養(yǎng)模式，從創(chuàng)意的提出到具體的設(shè)計(jì)，由學(xué)生自主完成，教師輔以指導(dǎo)；在課程設(shè)置上，增設(shè)創(chuàng)新課程，注重學(xué)生創(chuàng)造力開(kāi)發(fā)、創(chuàng)造思維訓(xùn)練及創(chuàng)新設(shè)計(jì)與時(shí)間，并加強(qiáng)選修課的自由度等；改革課程評(píng)價(jià)考核模式，鼓勵(lì)教師采取多樣化的考核方式，注重對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力的檢驗(yàn)。（3）加強(qiáng)高校之間的交流及校企合作，一方面舉辦旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新成果展，邀請(qǐng)兄弟院校交流或者組織學(xué)生參觀其他院校的創(chuàng)新成果展；另一方面，通過(guò)校企結(jié)合的方式，使學(xué)生在實(shí)踐中提升其創(chuàng)新能力。（4）注重創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)師資建設(shè)：通過(guò)外派教師進(jìn)修、邀請(qǐng)行業(yè)實(shí)踐專(zhuān)家來(lái)校為旅游管理專(zhuān)業(yè)師生進(jìn)行相關(guān)講座等方式加強(qiáng)旅游管理專(zhuān)業(yè)師資建設(shè)。

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