關于《采購管理實務》課程質量診改研究

文/韓丹，湖北職業技術學院

1 課程基本情況

1.1 課程定位

采購管理是物流系統的重要組成部分，也是物流運營中的關鍵環節。當前隨著我國外向型服務經濟產業的迅速擴張，面對物流市場國際化的快速發展與激烈競爭，不僅對我國從事采購管理業務人員素質的要求越來越高，而且降低物流成本直接關系到企業的利潤水平，因而科學采購、強化管理、嚴格控制物流成本既決定了企業競爭力的高低，也已成為物流企業運營與管理的首要任務。《采購管理實務》作為物流管理專業的一門核心課程，是物流管理專業課程的重要組成部分。本課程在第二學期開設，前導課程有《物流概論》、《倉儲與配送》、《企業管理》等，后續課程《運輸管理實務》等。

1.2 課程目標

1.2.1 素質目標

根據專業人才培養目標和崗位需求，課程組與校內外專家一道，認真分析物流人才崗位應具備的職業能力和本課程的特點，確定了本課程的知識、能力和素質目標。

（1）依法采購的法制觀念；（2）誠信敬業的職業道德；

（3）嚴謹踏實的工作作風；（4）善于溝通和表達的職業能力。

1.2.2 知識目標

（1）理解采購及采購管理的基本概念和內容；（2）了解采購基本流程；（3）掌握采購對象的細分方法和規格說明方法；（4）掌握企業常用的采購方式及各種方式通常適用的采購對象；（5）熟悉常用的采購部門設立原則及方式，掌握采購部門及采購人員的職責；（6）掌握采購申請步驟與方法；（7）掌握供應價格分析方法及降低采購成本的方法；（8）掌握供應商的評估與選擇方法；（9）理解招標采購流程，掌握招標采購方法；（10）學會MRP采購方法；（11）掌握庫存控制方法；（12）理解JIT采購內容與方法；（13）理解供應鏈采購概念，掌握供應鏈采購的實施條件；（14）掌握電子商務采購的步驟與方法；（15）掌握采購談判技巧，學會采購談判的組織與管理。

1.2.3 能力目標

（1）能夠根據采購對象的價值和采購伴隨的機會與風險對采購對象作細分；（2）能對細分后的采購對象選取相應的采購策略；（3）能對采購流程進行合理管理；（4）能進行簡單的采購業務操作；（5）能夠根據企業的采購需求選擇相應的采購方式，并能運用降低采購成本的方法與供應商進行談判；（6）能對供應商作綜合管理。

2 課程診改內容

2.1 課程建設規劃

近年物流教研室制定了《采購管理實務》課程建設規劃，隨著教學改革不斷深入、行業人才需求的不斷變化，原有的課程規劃已不合時宜，主要存在以下2個問題以及應對措施：

2.1.1 課程建設觀念較為落后

原課程建設規劃將建設精品課程作為課程建設的重點，隨著教學手段越來越豐富，特別是信息化教學手段的應用，僅僅建設精品課程已經滿足不了目前的教學需要。

措施：建設信息化教學資源，如線上網絡課程、微課、3D動畫、互動FLASH，同時提高教師的信息化教學水平，充分利用線上和線下的教學資源提高課堂的實效性。

2.1.2 跟不上行業人才需求的變化

物流專業的畢業生就業面向的主要是民營物流企業，而這些企業需要的是高素質的技能型人才。課程建設內容過于封閉和專業化，忽視了與其他2門核心課程：《倉儲與配送管理》《物流企業管理》的聯系，不利于學生綜合技能的提高。

措施：開發物流專業綜合技能實訓項目，開展以物流技能為導向的實訓項目，跨越課程界限，加強綜合能力訓練的力度。

2.2 課程內容

2.3 課程資源

隨著科學技術的飛速發展，越來越多的現代化媒體介入課堂教學。計算機輔助教學的交互性、知識的大容量性；實物投影的真實性；錄像的靈活性、不受時空限制等等都為教師進行課堂教學提供了施展才華的廣闊空間。體現了現代化電教手段的三大明顯優點：重現教育信息方便；形聲不受時空限制；表現手法多樣性。在采購管理課程中，我們可以應用下列教學手段。

2.3.1 現代教育技術

將信息技術與傳統教學手段相結合，采用對媒體課件、實務示范、視頻播放、教師示范等多種教學手段。通過多媒體輔助教學演示系統，使教學圖、文、聲并茂，并通過視頻為學生演示某些采購過程，增強教學的直觀性、生動性，激發學生的學習興趣和主動性，提高了教學質量和效率。

2.3.2 虛擬現實技術

為了給學生構建一個真實的采購場景，購買相關的軟件在實驗室進行模擬教學，建立虛擬社會、虛擬企業、虛擬車間、虛擬項目等仿真教學環境，充分利用物流軟件室、物流實訓中心、商務談判室、包裝實訓室、模擬超市等校內實訓基地進行教學。將學生分成多個小組，每個小組的成員各有分工，同等條件下進行相關的模擬訓練，鍛煉學生的模擬操作能力，優化教學過程。通過模擬真實的物流采購工作環境，按照實際工作流程開展采購工作，學生擔當模擬場景中的角色，突出理實一體化教學。

在教學過程中采用上述教學手段，充分調動學生的腦、眼、耳、手，教學不枯燥、教學效果直觀，激發學生的學習興趣和學習動機，提高教學效果。