基于商品條碼的產品質量信用構成要素研究

張士勝，殷文正，步翠蘭

（安徽省質量和標準化研究院，合肥 230051）

1 概念

1.1 產品

產品是“過程的結果”[1]，包括服務、軟件、硬件、流程性材料四種通用類別。產品由分屬于不同類別的成分構成，其屬性屬于何種類別取決于產品的主導成分。

1.2 商品

商品是指用于交換的勞動產品，是使用價值與價值的統一，體現著商品生產者之間的社會生產關系。[2]商品根據主導成分不同屬于不同的產品。本文討論的產品，主要是指用商品條碼標識的商品。

1.3 質量

質量是指一組固有特性滿足要求的程度。[1]質量可以從以下方面來理解：

（1）對質量管理體系[3]來說，質量的載體是產品；（2）特性是指事物所特有的性質，固有特性是事物本來就有的，它是通過產品的設計和開發及其后實現過程中形成的屬性，而賦予的特性（如價格），就不是產品的固有特性；（3）滿足要求就是應滿足明示的、通常隱含的或必須履行的需要和期望；（4）顧客和其他相關方對產品質量要求是動態的、發展的和相對的，它將隨著時間、地點、環境的變化而變化；（5）“質量”一詞可用形容詞如差、好或優秀等來修飾。本文中的質量，主要是指產品質量。

1.4 質量信用

信用是指建立在信任基礎上，不用立即付款或擔保就可獲得資金、物資或服務的能力。[4]質量信用是指取得并保持對其質量信任的能力。[5]這種能力由企業在遵守質量相關法律法規、執行標準以及兌現質量承諾（或履行質量約定）的基礎上，提供產品在生命周期內滿足顧客的需求或期望來實現。此信用和質量信用的主體是企業，是指企業信用和企業質量信用，而對于產品質量信用而言，在商品交易過程中，其信用關系也存在授信方和受信方，其中授信方是產品的現實或者潛在的消費者，消費者的授信是通過對企業自我宣稱質量水平的信任來實現的；受信方則是生產者，生產者在獲得消費者信任的基礎上，按照自我承諾的標準生產產品并交付給消費者。

基于產品等概念的理解，我們提出產品質量信用的定義，即產品在符合相關法律法規、執行標準以及質量要求的基礎上，實現其在生命周期內滿足顧客的需求或期望的能力。

2 商品條碼在產品質量信用信息應用中的作用

2.1 商品條碼

商品條碼是商品信息的主要標識[6]。

2.2 商品條碼的特點

商品條碼具有全球通用、唯一性、穩定性和無含義性的特點。

2.3 商品條碼的作用

商品條碼是商品流通供應鏈中的重要標識。通過使用商品條碼，企業可以擴大銷路、降低成本，消費者可以節約購物時間和成本，社會機構可以更高效地服務大眾。商品條碼的主要作用有：（1）商品條碼是商品在全球流通的唯一“身份證”和國際通用的商務語言；（2）商品條碼是食品質量安全追溯的重要標識；（3）商品條碼在互聯網新興產業中發揮著信息傳遞作用；（4）商品條碼在電子商務中被廣泛應用，從最初作為商品身份證實現自動結算，到現在關聯和傳遞整個供應鏈的信息，并為滿足電子商務和傳統商務的線上線下融合需求發揮著基礎性支撐作用。

基于商品條碼的諸多特點和作用，將商品條碼作為主標識將產品質量信用相關信息串聯起來，通過數據交換與共享、數據挖掘分析等技術，實現產品質量信用數據的管理和應用，為政府、企業、消費者等提供產品質量信用信息查詢等服務，從而更好地服務社會經濟發展。

3 產品質量信用范疇

根據上文所述的產品質量信用的定義，產品只有符合相關法律法規、執行標準以及滿足質量要求才能達到合格，否則就是不合格產品，由此我們推出產品質量信用范疇應包括產品質量符合性要求；為達到產品質量符合性要求的目的，就要有保證實現產品質量的能力，而這個能力主要來自于產品的受信方和產品在生命周期內的各種質量管理，因此得出產品質量信用范疇也應包括實現產品質量的能力；具備實現產品質量的能力，提供的產品能否滿足顧客的需求或期望，需要對結果進行檢驗，故產品質量信用范疇還應包括履行產品質量的結果。

綜上分析，產品質量信用包括產品質量符合性要求、實現產品質量的能力和履行產品質量的結果。圍繞產品質量信用范疇，可對產品質量信用的構成要素進行展開分析。

3.1 產品質量符合性要素

根據前面的論述，產品質量是含有商品條碼的商品的一組固有特性滿足要求的程度，而要求有明示的、通常隱含的和必須履行的，因此產品質量符合性要素包括符合相關質量法律法規和產品執行標準。

3.2 實現產品質量的能力要素

根據質量信用的定義，實現產品質量的能力包括影響產品質量的企業基本質量信用[7]、產品生產資質和產品質量管理三個方面。

3.2.1 企業基本質量信用

企業質量信用信息包括企業遵守相關質量法律法規情況、質量誠信管理方針目標、企業獲得的產品質量榮譽獎勵、企業獲得的產品專利和品牌建設情況以及社會評價。

3.2.2 產品生產資質

產品生產資質指強制性認證資質，根據《中華人民共和國食品安全法》《中國人民共和國行政許可法》和《強制性產品認證管理規定》等相關法律法規，強制性認證資質是產品生產入市的準入條件，是產品生產必須具備的條件。

3.2.3 產品質量管理

根據質量管理體系的內容，產品質量管理主要包含資源管理，產品實現，測量、分析和改進以及自愿性認證四個方面，以保障產品質量滿足利益相關方的要求。

（1）資源管理是生產者為實施、保持質量管理體系持續改進且有效運行，同時滿足利益相關方的要求提供的硬件、軟件、工作環境和人力等資源。硬件和軟件資源包括生產者提供達到產品符合要求所需的基礎設施；工作環境是指生產者管理為達到產品符合要求所需的工作環境，包括物理的、環境的和其他因素（如噪音、溫度、濕度、照明、潔凈度或者冷鏈運輸）；人力資源是指生產者提供的在產品生產過程中承擔任何任務的人員及保證人員具備符合產品要求的教育、培訓、技能和經驗，確保組織的人員認識到所從事生產的相關性和重要性。

（2）產品實現是生產者根據產品的質量目標和要求確定產品生產過程、文件和資源的需求，并對過程進行驗證、確認、監視、測量和檢驗，以及明確產品交付準則的過程。涵蓋企業合同管理、產品設計、原材料管理、產品生產工序（間）質量控制、包裝驗證和追蹤標記控制、產品防護、計量管理以及完善的檢測設備和檢測數據的質量控制。

（3）測量、分析和改進是生產者為確保產品質量和質量管理體系的符合性以及持續改進質量管理體系的有效性進行的自我完善的過程。包括產品質量檢測制度、成品驗證制度和不合格產品管理制度。

（4）自愿性認證包括自愿性產品認證和自愿性管理體系認證。

3.3 履行產品質量符合性的結果

在履行產品質量符合性的結果中，從政府、市場、企業和消費者多個角度檢驗產品質量符合產品質量要求的程度。履行產品質量符合性結果包括政府監督、市場反饋和消費者評價以及產品售后三個方面。其中，政府監管包括政府監督抽查記錄和質量安全事故記錄；市場反饋和消費者評價包括市場反饋及投訴記錄、顧客滿意、社會組織評價信息以及媒體評價信息；產品售后指建立售后服務制度。

綜上所述，產品質量信用的構成要素如表1所示。

表1 產品質量信用構成要素表[8]

一級指標 二級指標 三級指標 描述/說明實現產品質量的能力產品質量管理測量、分析和改進企業建立產品質量檢測制度企業建立成品驗證制度企業建立不合格產品管理制度自愿性認證 自愿性產品認證和自愿性管理體系認證政府監管政府監督抽查記錄 各級行政管理部門對該產品質量監督抽查記錄和該產品質量違法違規記錄等信息質量安全事故記錄 該產品發生的質量安全事故記錄信息履行產品質量符合性結果市場反饋及投訴記錄 市場調查處理、消費者投訴處理和出口產品質量不良記錄市場反饋和消費者評價 顧客滿意 來自利益相關方的業務損失分析、擔保索賠、經銷商報告、用戶調查、產品質量信用報告、顧客滿意度調查報告社會組織評價信息 社會組織對該款產品質量信息進行的反饋或評價記錄信息媒體評價信息 新聞媒體對產品質量的相關報道信息產品售后 售后服務制度 主動處理產品投訴、缺陷產品召回記錄，建立售后服務制度