楊大可：每株被善待的果樹都是綠色銀行

田文生

楊大可，重慶市云陽縣雙土鎮無量村黨支部副書記、云陽縣大果水晶梨專業合作社理事長。43歲的他，大學畢業后，用18年青春，在這里開荒種樹，使荒山變成了“金山銀山”，并創立了以自己名字命名的“大可水晶梨”品牌。他帶領村民致富，創建專業合作社，如今合作社有476戶農民，年銷售額2000多萬元。楊大可先后榮獲“全國科普惠農新村計劃先進個人”“全國綠化先進工作者”“重慶市勞動模范”“感動重慶十大人物”等榮譽稱號，2017年當選為黨的十九大代表。

選擇滋養祖輩生命的梨樹開始創業之旅

在重慶市云陽縣東北部，有座常年云霧繚繞的無量山，相傳得名于山巒深處曾住有普度眾生的無量壽佛；另一個傳說是，道家大師張三豐順長江而下，因其蒼茫無際，稱其無量山。 這片海拔1400多米的山巒，曾經是“不好好讀書，長大后只能到無量山去挖土”的貧瘠之地，如今，造就了創業榜樣——楊大可。

楊大可的祖輩很早就搬到無量山一帶，選擇在一棵巨大的野梨樹旁安家。到了晚上，拿梨當飯吃，一家子度過了艱難時期。他的先祖盡量省出梨子，變賣成銅錢，逐漸積攢家業，在無量山安頓下來。而村上好幾戶人家也因這棵梨樹的救濟存活了下來，這讓楊家在當地贏得了聲望。

這些墓碑上的文字和口口相傳的故事，讓梨樹在楊大可的家族史上烙下了印記。這個家族甚至開始專業種植果樹。楊大可的爺爺楊興漢，1937年畢業于國立武漢大學農業系，后來也回到無量山種樹。1985年，大可的爺爺承包了無量山上70畝亂石窯，帶著全家人墾荒，種植果樹。

鄉鄰們種莊稼，楊家卻只種果樹，有石頭縫就種。經過兩代人的努力，到楊大可上大學時，果園里已經有了六七千株黃花梨。當時，受制于交通，大多是物物交換，每到豐產季，鄰居就會用一斤稻谷或者兩斤玉米，來兌換剛摘下的梨。

楊大可15歲時，隔壁村一中年婦女來換梨。這位婦女跟楊家打賭，說能一口氣能吃下兩個臉盆的梨子。結果，她不一會兒真的吃完了大約20斤的梨。

這樣的場景，讓楊大可記憶猶新，也認識到梨樹的價值。爺爺從小對他灌輸的生命哲學中，每次都會強調“對一棵樹好，它一定會給你回報”；爺爺還告訴他：“在無量山，利用土地最劃算的不是糧食，是樹！”這一切，讓他從小就對農村種植業充滿期望。

因為種果樹，楊家成了改革開放后村里第一個萬元戶。家里直接跳過黑白電視機買了彩電，每晚，院壩里都是里三層外三層的人在楊家看電視……

賣梨的錢讓楊大可一路求學，考上了四川大學。在大學校園，楊大可學的是應用電子專業，心里掛念的卻是家鄉的梨園。聽說成都龍泉驛的水果特別好，他就實地去考察。他發現，這里的水果品種豐富、質量好，還有適合城里人休閑度假的生態觀光農業。

楊大可震驚了。“我深切地意識到，同樣是水果種植，爺爺的梨園和外界有著巨大的差距。那時，我就有了一個心愿，把爺爺的70畝梨園，做到龍泉驛的水準和規模。”

1999年，楊大可大學畢業。他上網查詢資料時發現，從韓國進入中國市場的大果水晶梨果肉細膩、化渣、汁水甜。最吸引他的是，當年可掛果，畝產可達5000斤。

“如果老家的梨園都換成這個，經濟價值要翻10倍。”楊大可敏銳地意識到這條信息的價值，興奮地下載好資料，和爺爺商量后，放棄了成都的工作，和畢業于西南財經大學的女朋友一起回鄉種梨。就這樣，楊大可選擇了滋養祖輩生命的梨樹開始創業之旅。

此時正值世紀之交，兩個名校大學生回家鄉的大山務農，在當地引發不小的轟動。但在楊大可看來，這是理性的選擇，“梨園那時的效益就有10萬元，如果我能種上經濟附加值更高的品種，效益還會提升，回家比在城市更有前途。”

創造自己的水晶梨品牌，帶領鄉親們致富

回到無量山，楊大可在距離爺爺果園3公里處，承包了另一片288畝的荒地。

和楊大可爺爺、爸爸當年創業時的情景一樣，楊家又一次全家出動，撬開滿山的石頭，把坡地整理成梯地，清理出碎石雜草，打下3萬個兩尺見方的窩子，開荒種樹。前3年，他們把錢都投入到種苗和管理上，“3年沒有買過新衣服和鞋子，連電話費都繳不起。”

創業格外艱辛。“我至今記得，有一年下了大雪，我和父母一大早就上坡干活，到了中午12點半，我們饑腸轆轆，眼巴巴地盼著我女朋友送飯來。老遠，我們3人看著她，腳穿一雙溜滑的舊布鞋，一路踉蹌地走在雪地里。還剩幾十米時，她一下子滑倒了。端了一個多小時才送來的飯菜，倒在雪地里。她當時就慌了，趕快用手捧起灑在雪上的飯菜，重新裝好給我們送來。”楊大可回憶說，在雪中勞動了半天的一家人，又冷又餓，大口地吃著粘有雪的飯菜。“我記得當時我女朋友眼里全是淚水。那時，我連給她買一雙5元錢膠鞋的錢都沒有。在荒山上創業，就是靠這份苦干，要能吃得苦中苦。”

2002年，楊大可的水晶梨豐收了。他爺爺的黃花梨每斤五六毛錢，而他的水晶梨賣價是其10倍——這個剛從大學畢業不久的年輕人，從梨園掙到了第一桶金。

如果單看種樹，當時的楊大可并不比其他果農強，但很快，大學生的優勢就顯現了出來。楊大可要創造屬于自己的品牌，在海拔900～1300米的高山陽面，種下了大片的大果水晶梨。他擁有了以自己名字命名的“大可水晶梨”品牌，牽頭注冊了“大可水晶梨”特色鮮果商標，使水果暢銷到重慶、成都、武漢等10多個大中城市。

后來，楊大可承包了無量山上更多的荒地，用來擴大產業規模。楊大可一面請鎮黨委出面協調，一面聯系縣林業局等部門，2006年，成立了云陽縣大果水晶梨種植專業合作社，他被選為合作社理事長，還成立產業黨支部，實行“合作社+基地+種植戶”運行模式。而今，合作社共有476戶農民，年銷售額2000多萬元，年收入10萬元以上的達70余戶。

楊大可還帶領合作社成員實行科學種植，通過多年的種植和選育，發現落葉水果在冬天光著枝丫越冬，因此探索出“土理論”，趁冬天低溫時完成施肥、嫁接等管理，讓果樹在冬天積蓄能量，等到春夏時更加旺盛地生長。

每到春天，果園里飄雪一樣的梨花美如煙云，但這迷人美景有時卻潛伏著果農難以承受的危機：4月，本是梨花盛開的季節，無量山可能還處在惡劣的霜凍天氣，導致花期受影響，一旦遭遇冰雹等極端天氣，打掉了梨花，果農一年就白辛苦。于是，楊大可選擇“雞蛋不能放在同一個籃子里”。他認識到，只有擁有足夠豐富的品種，錯開各種水果開花、結果的時間，才能規避氣候風險。因此，他建設了6個基地，種植了46種水果，只要找得著的，不論什么品種都引過來，小規模試種成功后再鋪開。而今，從4月到10月，無花果、水晶梨、八月瓜、櫻桃、獼猴桃、柿子……無量山果園的水果幾乎不間斷，通過物流發往全國，為他們賺回真金白銀，也有了更強的抗風險能力。

楊大可的果園從重慶拓展到貴州、云南、湖北等省市，并推行樹下種草、以草養畜、畜糞肥樹的循環經濟模式；他還飼養蜜蜂為果樹授粉，同時收獲高質量蜂蜜；到了采摘季，果園向游人開放，色彩繽紛的水果和野生的藥材、蘑菇，讓都市人享受大自然的豐富饋贈。“即使再碰到花期冰雹或其他突發狀況，依然有穩定的收入。”楊大可自信地說。

楊大可自己富裕了，但他沒有忘記鄉親們。他說：“我是一名共產黨員，不能只顧自家富，要闖出一條鄉親們都能致富的路子來！”他走村入戶，鼓勵村民們種梨致富。為消除村民們的疑慮，楊大可與村民簽訂協議：種苗提供給村民，包成活、包技術、包收購，成活率不低于95%，掛果后再付種苗款，梨子高于市場批發價回購。同時無償搞技術培訓。幾年來，他為果農作技術指導1000多次，先后跨鄉鎮培訓果農2000余戶。

田野里蘊含著創業機會，農業也是“金飯碗”

多年來，楊大可不斷加強落葉水果的現代化管理，比如嫁接、植苗、拉枝、追肥、殺蟲等技術，還嘗試有機栽培，讓果子口感更甜、營養更豐富，他也成了遠近聞名的“土專家”，全國各地的果農都來找他學習致富本領。目前，楊大可的公司為全國76個果園提供技術支持，幫助對方做大做強產業。

2013年，貴州正安縣左天銀家的桃園因為品種落后，一直虧損。楊大可帶領技術人員根據當地條件，為其重新規劃品種，將優良品種果樹的枝條嫁接到老樹上，當年就結出果，一次性為左家的果園增收20萬元，實現扭虧為盈。

楊大可充分運用互聯網、現代物流的優勢，不斷縮短果子從樹上到果盤的時間，以保證水果的新鮮。營銷理念的升級讓現代農業的發展如虎添翼。借助好的創意理念，讓好的產品實現更大的價值。

楊大可種了一種從羅馬尼亞引進的西梅，顏色偏紫，市場售價極高，北京、上海等地批發價一斤高達50元。2017年，重慶師范大學一些參加“三下鄉”活動的大學生來到無量山，他們提供了一種前衛的營銷視角，為這款西梅取名“蒙娜麗莎李”，利用電商平臺，只用了3天時間，就把價值180萬元的產品全部銷售一空！

更讓楊大可驚奇的是，他們還在果園找到1000多顆一枝雙果的成對李子，取名“情侶果”，限于七夕發售，每對售價13.14元，寓意一生一世，這個創意，讓“蒙娜麗莎李”的價格提高到上百元一斤，還供不應求，很多電商客戶主動聯系他，要求發貨。

“知識和創意創造的奇跡，讓我看到了廣闊鄉村更多的發展契機和更大的發展空間！現在，金鑰匙掌握在年輕人手里。”楊大可說。

2018年3月，楊大可被重慶市選入“在希望的田野上”鄉村振興報告團，參加了32場巡回報告會，他的故事引起了在場聽眾的共鳴。他說，自己上大學時，因為見識了成熟的水果產業，利用網絡找到大果水晶梨，讓爺爺的梨園果子溢價近10倍；而現在，大學生們又把自己的銷售單價提高了10倍。楊大可用自己的親身經歷感悟到：“當代的知識青年要注意到土地、創意所蘊含著的機會。”“每一棵被善待的果樹都是一座綠色銀行，這樣的事業是可持續的，這樣的財富才能惠及子孫，你只需要掌握開啟財富的金鑰匙。”

“18年前，我到農村創業，別人都說大學生遲早會走，但我不但沒走，還可以驕傲地說，今后當農民，才是金飯碗。” 這名黨的十九大代表告訴青年們，“如今，當農民也是‘金飯碗，因為開啟綠色銀行的鑰匙，掌握在有知識、有本領、有擔當的年輕人手里，只要你愿意，希望的田野上一定會點燃起燦爛的未來！”

而今，楊大可迎來了更多志同道合的鄉村創業者。“我們村不僅我回來了，中科院研究生也回來了，在隔壁山坡養錦雞；還有4個年輕人，2018年春天每人湊3萬元修建農家樂，夏天旺季每人能拿到當年分紅；在外發展很成功的建筑商也回來投資，和我一起種果樹。”