喝一杯正規進口葡萄酒有多難

單素敏 周麗娜

早期一些進口葡萄酒品牌進入中國時忽略了中文商標注冊，為后來的“擦邊球”商標仿冒侵權留下了活動空間

中國葡萄酒市場的格局正在發生重大轉變。

2018年8月，中商產業研究院公布了一組數據：1～6月，中國葡萄酒進口量為38.5萬噸，同比增長25.8%；進口額19.8億美元，同比增長9.3%。該機構在此之前還曾發布數據，2018年上半年國產葡萄酒產量為34.1萬噸。這意味著，進口葡萄酒的同期體量首次超過國產葡萄酒。

隨著消費需求升級與國際交流的增加，人們對葡萄酒的需求不斷增加。國際葡萄酒及烈酒研究所（IWSR）預測：2021年中國將成為繼美國之后的全球第二大葡萄酒消費國。消費規模預計將達230億美元。

然而。進口葡萄酒市場的繁榮和混亂相伴相生——假冒偽劣、以次充好、價格虛高、價格混亂、過度包裝、大桶進口罐裝冒充原瓶進口等亂象層出不窮。

據海關總署統計，2018年上半年有12批次不合格進口葡萄酒未準入境。重量總計11098千克。這些葡萄酒主要來自法國、意大利、智利、澳大利亞、西班牙、德國等。海關總署表示。這些未準入境的不合格進口葡萄酒均已在相關口岸退運或銷毀。

這還只是進口葡萄酒市場亂象的冰山一角。

山寨拉菲至少數十種

中國酒業協會和國務院發展研究中心共同發布的研究報告顯示，由于信息不對稱。大部分消費者并不十分了解葡萄酒的價格構成及定價方法，導致價格虛高、價格混亂、過度包裝等問題大量存在；此外，一些不法分子將國外貼標生產、散酒國內灌裝甚至勾兌調整口味的都標為進口酒；為迎合一些消費者對陳釀葡萄酒的追求，虛假標注年份也成為一些不法商家欺騙消費者的慣用手段。

“拉菲（LAFITE）、奔富（Penfolds）等大品牌和波爾多等著名產區的酒是被仿冒的重災區。”北京農學院食品科學與工程系副教授李德美告訴《瞭望東方周刊》。

央視《焦點訪談》曾報道。山寨拉菲的廠商聚集在全國糖酒會會場附近的賓館里。大肆推銷假酒。僅央視記者所見就有“拉菲艾格堡”“拉菲帝國”“拉菲領域”“拉菲世家”等數十種。

據報道，2017年底，上海虹口區公安成功破獲一起假冒品牌紅酒特大案件，繳獲假冒奔富品牌紅酒14000余瓶，涉案價值人民幣1000余萬元。

李德美分析說，“拉菲”或“拉斐”并不是單純的文字游戲，因為中外商標法規的差異，早期一些進口葡萄酒品牌進入中國時忽略了中文商標注冊，為后來的“擦邊球”商標仿冒侵權留下了活動空間。

“只要有點名氣的品牌都有仿冒的。還有假的。造假的比正規企業過得滋潤。”中國酒類流通協會葡萄酒專業委員會副會長兼秘書長王祖明告訴《瞭望東方周刊》。

套牌酒、分裝酒的“套路”

在中國酒業協會葡萄酒分會副秘書長火興三看來，進口葡萄酒市場混亂的一大根源是套牌酒。

所謂套牌酒其實就是假酒。不法分子炮制套牌酒的做法一般是：先從正規渠道進口貨柜葡萄酒，然后在國內找一家灌裝廠直接仿造自己進口的這些葡萄酒，在進行銷售推廣時，則用進口第一批酒取得的合法全套手續以及品質有保障的酒去欺騙賣場和終端。

“一般消費者甚至商家很難發現貓膩。”火興三告訴本刊記者，葡萄酒進口商把一個貨柜的進口手續用在多個貨柜的酒上，這種現象一直存在，近幾年還愈演愈烈。

除此之外，中國《食品安全法》規定進口食品必須貼有中文標簽，但很多時候，分銷商和進口商都選擇了不貼中文背標，這也給進口葡萄酒市場的信息透明化人為設置了障礙。

未經檢疫的套牌酒在市場上大量流通，帶來的直接后果是損害消費者的知情權乃至身體健康。

為了減少質量不合格的葡萄酒大肆進入中國市場，中國酒業協會一直呼吁，對國產酒和進口酒的檢測標準能一體化地推進和實施。“應該制定葡萄酒進口管理制度，包括對葡萄酒進口商和葡萄酒生產商試行雙備案和監管制，對葡萄酒生產商試行許可證制度；加大商檢對于GB2760的執行力度。”火興三說。

此外，“散裝進來，灌裝出售”也是行業內的常見做法。

“國內不少保稅區新建了葡萄酒分裝中心.大桶進口原酒在這里小瓶分裝再出售到國內市場，這些酒也算進口葡萄酒，這種做法本身也是合法的貿易業務，但是這樣的產品如與瓶裝進口的葡萄酒相比還是不一樣的，銷售給消費者的時候是不是明確了這一點就很重要。”李德美告訴本刊記者。

不過，并不是每個國家都允許將灌裝葡萄酒標注為原產國進口。“比如法國的桶裝酒出口以后，就不允許標注法國出品，還有的原產國規定，酒標上必須注明是原瓶進口還是進口分裝。”李德美說，“可以肯定的一點是，分裝酒的質量都不會太高。”

價格從“虛高”到“虛低”

除了質量存疑，進口葡萄酒價格混亂問題也由來已久——貴，是公眾對其的第一印象。

長期以來，價格高高在上的進口紅酒如奢侈品一樣，是彰顯財力、身份的象征。而在從事了十年進口葡萄酒經營銷售的葉野昆看來，“進口葡萄酒經常被用作饋贈禮品，所以價格虛高在一定程度上是消費者默許的結果。”

然而，隨著電商的崛起，以往層層代理轉銷的供應鏈被改變，進口葡萄酒的價格虛火近來年迅速下降，甚至開始走向另一個極端。

這兩年進口超市、紅酒電商等進口葡萄酒渠道商紛紛打起了“降價”牌，進口紅酒的“買一贈一”“限時選購”“清倉特賣”等促銷信息不時出現，遇到節假日。折扣力度更大、周期也更長。針對這種現象，李德美說：“這說明，市場的競爭越來越激烈，大家打起‘價格戰，進口葡萄酒開始出現價格‘虛低的不正常現象。”

對此，一位業內人士也對本刊記者表達了類似的擔憂。“電商的加入推動了進口葡萄酒價格的透明化，整體價格呈現出了下降趨勢。但我不能理解的是，電商平臺‘法國原酒六瓶僅售39.99元這種過低的價格是怎么做到的？”

事實上，套牌酒的存在，使得同一個品牌同一種包裝的進口葡萄酒，價格從數百元到數十元，有著數倍甚至數十倍的差距，這種現象如今在市場上并不鮮見，而電商則給了套牌酒、分裝酒新的藏身之處。

“電商這樣的虛擬平臺會讓傳統監管模式失效。比如上架時提供的手續和給付的產品并不一樣，發貨的酒品和上架的酒品質量不一樣等。所以，一方面電子商務這種新的銷售模式擠出了進口葡萄酒的價格水分，但另一方面，也加劇了市場亂象。”李德美分析認為。

區塊鏈技術給你一杯美酒

不可否認，中國消費者整體對葡萄酒品鑒能力不強，認i只上存在一些誤區，也是葡萄酒市場各種亂象存在的原因之一。市場研究咨詢公司英敏特（Mintel）發布研究報告稱，目前中國很多葡萄酒消費者依然缺乏辨識葡萄酒真偽的能力，有近61%的葡萄酒消費者不知道如何辨別葡萄酒品質的高低。

消費者初期往往都是從酒商那里接收葡萄酒知識和文化，然而和銷售利益直接捆綁的文化傳播難免將消費者導入誤區。為了更好地享受一杯美酒，越來越多的中國消費者開始通過學習專業課程了解葡萄酒。全球最大的葡萄酒及烈酒資格認證課程提供機構葡萄酒與烈酒教育基金會（WSET）提供的最新數字表明，在截至2018年7月31日的學年中，其全球學員總人數持續增長，中國成為WSET學員總人數最多的國家。

“很多愛好者學習葡萄酒知識是為了更聰明地買酒、喝酒，而不是為了考試。大概年齡段以25～40歲人群居多。”ASC精品酒業公共關系經理龔國亮告訴《瞭望東方周刊》。

“目前提供第三方服務的機構還是太少，消費者要保障自己權益最好去正規平臺購買。”火興三認為，進口葡萄酒亂象不能靠消費者自救，必須靠行業、政府來規范。

在王祖明看來，在市場的調節作用下，這些年進口酒的平均價格是下降的，正規企業的產品品質也是有保證的。但是，“劣幣驅逐良幣”的問題仍然不容忽視。

新的產品溯源監督機制、技術的出現正在有效解決種種市場亂象。葉野昆告訴本刊記者，北京和義烏的檢驗檢疫局已經開始采用出入境物品質量安全追溯監管系統——“一瓶一源”“一瓶一碼”，使用微信掃描瓶體上的“進出口產品追溯監督”碼，手機屏幕里會出現這瓶酒的基本信息，包括是否經檢驗檢疫放行以及掃碼查詢次數，進口商可以自行選擇是否貼碼。

“面對市場環境不斷變化帶來的挑戰，政府也應不斷更新技術提高監管水平。”上海酒類專賣管理局局長奚其龍在接受媒體采訪時表示，首批運用區塊鏈技術從源頭開始追溯的進口葡萄酒將在2018年11月首屆進口博覽會亮相，消費者可以查詢到真實的產品生命周期全過程。