水稻品種‘花優(yōu)14’在崇明的種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)

孫小淋，盛海安，周 燕，倪 敏，周思劍，陳國榮*，黃 南

（1上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)科技信息研究所，上海201403；2上海市崇明區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，上海崇明202150；3蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇蘇州215008；4上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所，上海201403）

上海崇明區(qū)地處東經(jīng)121°09′30″至121°54′00″，北緯 31°27′00″至 31°51′15″，屬于亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，是上海主要水稻種植區(qū)［1］。

‘花優(yōu)14’由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物育種栽培研究所，以BT型粳稻不育系‘申9A’為母本，恢復(fù)系‘繁14’為父本，育成的中熟晚粳雜交稻組合，于2008年通過上海市農(nóng)作物品種審定［2］。自2008年起在上海市郊區(qū)的南匯、奉賢、嘉定等地大面積推廣種植。該品種具有株型緊湊，葉片挺直，分蘗力中等，劍葉直挺，穗大粒多等特點(diǎn)；稻米外觀透明，品質(zhì)優(yōu)良，出米率高；對稻瘟病有較強(qiáng)抗性，紋枯病輕度發(fā)生，抗倒性強(qiáng)，抗水稻條紋葉枯病［3］。‘花優(yōu)14’是崇明種植面積比較大的雜交水稻品種。為了探究此品種在本地區(qū)種植的適應(yīng)性、豐產(chǎn)性和抗逆性，于2014～2016年開展了該品種的栽培試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計

試驗(yàn)于2014～2016年在崇明區(qū)港沿鎮(zhèn)齊貿(mào)合作社進(jìn)行，采用綠肥（蠶豆）—水稻輪作種植方式。大區(qū)試驗(yàn)，種植面積1 hm2。采用育秧基地集中育秧，機(jī)械栽插，栽種密度30 cm×14 cm，每穴2～3苗。病蟲草防治按照當(dāng)?shù)亓?xí)慣進(jìn)行，生長過程中加強(qiáng)了紋枯病、稻曲病、稻瘟病等病害防治。3年施肥方式和施肥量一致，具體施肥情況見表1。

表1 試驗(yàn)地施肥情況

1.2 測定項(xiàng)目與方法

苗高和莖蘗動態(tài)：栽后每隔10～15 d調(diào)查1次苗高和莖蘗動態(tài)，分蘗高峰期增加1次調(diào)查，直至水稻破口期。調(diào)查時隨機(jī)取3個點(diǎn)，每點(diǎn)取10穴調(diào)查莖蘗動態(tài)，取5穴測量苗高。

生育時期：記錄播種期、栽插期、拔節(jié)期、破口期、始穗期（全田10%抽穗）、抽穗期（全田50%抽穗）、齊穗期（全田80%抽穗）、成熟期。

產(chǎn)量性狀：成熟期隨機(jī)取3個點(diǎn)，每個點(diǎn)取30穴，調(diào)查有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重、結(jié)實(shí)率等，計算理論產(chǎn)量。全部機(jī)收脫粒，實(shí)測產(chǎn)量。

1.3 數(shù)據(jù)分析

數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析使用Microsoft Excel 2007。

2 種植表現(xiàn)

2.1 生育期

從表2可以看出，連續(xù)3年在‘花優(yōu)14’的栽插時間基本保持一致的情況下（6月6～7日），2016年比前兩年在齊穗期之前的生育進(jìn)程略早3 d，成熟期早1 d。3年全生育期穩(wěn)定在144～145 d。

表2 ‘花優(yōu)14’的生育進(jìn)程

2.2 主要農(nóng)藝性狀

從表3可以看出，‘花優(yōu)14’的總?cè)~片數(shù)是17片，株高96.9～107.5 cm，平均株高100.93 cm；穗長15.33～17.83 cm，平均穗長16.42 cm。

表3 ‘花優(yōu)14’成熟期農(nóng)藝性狀

2.3 莖蘗動態(tài)

從表4可以看出，‘花優(yōu)14’的莖蘗呈先升高到峰值后再降低的趨勢。在栽后35 d左右，總苗數(shù)到達(dá)峰值，分蘗力在5～6之間，有效穗數(shù)259.65萬～303.75萬/hm2，平均有效穗283.2萬/hm2，成穗率49.15%～57.93%，平均成穗率54.48%。

表4 ‘花優(yōu)14’分蘗及成穗情況

2.4 經(jīng)濟(jì)性狀

從表5可以看出，2014～2015年‘花優(yōu)14’每公頃產(chǎn)量都保持在10 t以上。2015年雖然穗粒數(shù)偏低，但高結(jié)實(shí)率和千粒重彌補(bǔ)了不足，使得產(chǎn)量在3年中居于首位。2016年由于揚(yáng)花期連續(xù)降雨，使得結(jié)實(shí)率過低，致使無論是理論產(chǎn)量還是實(shí)際產(chǎn)量都低于2014年和2015年。

表5 ‘花優(yōu)14’經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量

2.5 抗逆性表現(xiàn)

連續(xù)3年均無倒伏現(xiàn)象，抗稻瘟病、稻曲病、惡苗病、干尖線蟲病，紋枯病較少，綜合抗性表現(xiàn)優(yōu)。

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 適期播栽，合理密植

機(jī)插栽培時，宜在5月上、中旬播種，每盤播干谷100～110 g，秧齡控制在15～20 d；適宜機(jī)插期6月1～10日，行株距30 cm×14 cm為宜，每公頃在24萬穴左右，每穴苗數(shù)3～4株，每公頃確保基本苗75萬以上。

3.2 氮、磷、鉀養(yǎng)分平衡施用

肥料運(yùn)籌上以控氮增磷鉀為原則，增施復(fù)合肥和有機(jī)肥，精確定量，合理配方，施足基肥，早施分蘗肥。大田每公頃總施純氮量控制在300 kg左右，根據(jù)“小群體、壯個體、高積累”的技術(shù)思路，要求前期肥（基面肥加分蘗肥）占總量的75%，穗肥占25%；N∶P∶K之比1∶0.42∶0.45。具體各時期的肥料施用建議如下：（1）基肥。中等肥力田塊耕田前每公頃施商品有機(jī)肥2250 kg，碳銨450 kg加過磷酸鈣525 kg，或BB肥300 kg作基肥。（2）分蘗肥。分蘗肥一般要求分三次施用，并遵循“輕-重-輕”的原則。在栽后活棵時，每公頃施尿素75 kg或碳銨125 kg作返青肥；間隔5～7 d施第二次分蘗肥，每公頃施尿素150 kg，以增加早期分蘗，確保中期穩(wěn)長；再間隔一星期左右每公頃施BB肥150 kg左右。（3）長粗肥。以鉀肥為主，每公頃施氯化鉀85 kg左右，苗情長勢差的田塊可適當(dāng)補(bǔ)施BB肥75 kg，在擱田前施下，做到帶肥擱田。（4）穗肥。穗肥提倡分兩次施用，并堅(jiān)持因田因苗制宜的原則，做到剝查主莖節(jié)間和葉齡余數(shù)定施肥時間，查看葉色定施肥數(shù)量。促花肥一般于主莖第一節(jié)間定長，第二節(jié)間始伸，葉齡余數(shù)3.2葉時（約在7月底8月初）施用，每公頃施BB肥150 kg；隔10 d左右，葉齡余數(shù)1.5～2葉時施保花肥，一般每公頃施尿素85 kg左右。未施促花肥的也可促保肥兼顧一次施用，但前提是葉色退淡時施用，施用量可適當(dāng)減少，一般每公頃施BB肥200 kg左右。穗肥施用時間最好不超8月15日。

3.3 合理水漿管理，提倡好氣灌溉

（1）播種至幼苗期。機(jī)插稻育秧階段堅(jiān)持濕潤育秧，出苗后建立平溝水，視天氣勤換溝水，栽插前排水煉苗，防止盤土含水過多影響起秧和栽插。（2）分蘗期。機(jī)插后活棵階段水漿管理尤為重要，應(yīng)做到視天氣管理。栽后遇晴好天氣，白天保持淺水層，水深為苗高的1/3～1/2，以防高溫傷苗，晚上脫水促活棵；若遇陰天，則應(yīng)保持田間濕潤，以促進(jìn)根系快速出生；若遇雨天，應(yīng)及時排水，嚴(yán)防水淹秧心。活棵后應(yīng)采用“淺水一寸棵棵到、短期落干通氣好”的灌水方法。要求灌水深至苗高1/3左右，不淹心葉，灌一次水待自然落干后再上新水，如此反復(fù)，以達(dá)到以水調(diào)肥，以水調(diào)氣，以氣促根，促分蘗早生快發(fā)。（3）拔節(jié)孕穗期。達(dá)到穗數(shù)苗時（9～10葉），開始脫水輕擱田，由輕到重，分次擱成。適度脫水?dāng)R田應(yīng)前輕后重，第一次輕一些，第二次重一些。擱田標(biāo)準(zhǔn)：田邊有細(xì)縫，田中不陷腳，稻根泛白，葉色退淡，稻葉挺直刺手掌。高峰苗控制在400萬/hm2左右。7月底如果擱田不好還要繼續(xù)擱田，擱田控苗好的可采用間歇灌溉。劍葉出齊前后是水稻一生對水分最敏感時期，需要保持水層。抽穗前要排水?dāng)R田一次，以增強(qiáng)根系活力。（4）灌漿成熟期。抽穗揚(yáng)花期保持淺水層，灌漿成熟期干濕交替，9月底前以濕為主，10月份逐漸由濕轉(zhuǎn)干，以干為主，收獲前7～10 d斷水。

3.4 病蟲防治，科學(xué)施藥

大田期主要病蟲害有二化螟、稻飛虱、稻縱卷葉螟、稻瘟病、紋枯病、稻曲病等。播種前用藥劑浸種防治惡苗病等種傳病害。生育期間根據(jù)植保部門的預(yù)測預(yù)報，結(jié)合田間調(diào)查數(shù)據(jù)及時防治好病蟲草害。