休閑觀光農業發展的困境探究

摘要：隨著農業逐步現代化，衍生出休閑觀光農業這一概念，這不僅體現出城鄉關系的微妙變化，更具有一定的現實意義和獨特功能，而且也是現代化社會發展的一種必然結果。然而休閑觀光農業在發展過程中仍然存在一定的問題亟待解決，怎樣解決休閑觀光農業發展的困境是大力發展休閑觀光農業的首要問題。本文對休閑觀光農業發展遇到的困境進行了分析與研究，并提出幾點建議。

關鍵詞：休閑觀光農業；發展困境；策略

中圖分類號： F323 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.20.003

目前，以農業生產經營項目為基礎、以市場消費需求為目標、以城鎮化消費者休閑觀光為目的，通過休閑、觀光、娛樂、參與、學習以及購物等一系列活動方式表現出休閑觀光農業的特點。此外，休閑觀光農業也是一種新型產業，是第一產業農業與第三產業旅游業的有效融合，更是農業多功能的拓展與延伸，更是農業經營方式的創新表現，也是實現綠色經濟和美麗經濟的發展目的。

1 休閑觀光農業發展遇到的困境

1.1 項目單一、雷同

目前，從發展整體層面而言，休閑觀光農業處于萌芽階段，發展層次不高，開發模式單一。現有的發展模式難以滿足客戶多樣化的市場需求。此外，休閑娛樂項目多為釣魚、采摘、餐飲等活動，各個休閑觀光農莊項目雷同，缺乏新意，難以吸引客戶。

1.2 發展方向偏向“城市化”

在休閑觀光農業發展過程中，由于各農業項目失去了“鄉土氣”，逐步向“城市化”發展，對鄉村人文內涵缺乏深入挖掘，對具有當地特色的經營模式不重視，缺乏文化底蘊，違背了休閑觀光農業“以農為本”的發展原則[1]。

1.3 經營管理者缺乏專業素養

目前，由于休閑觀光農業從業人員多為當地居民，對于休閑觀光農業經營缺乏專業的管理水平。在經營過程中，主要憑借做生意的經驗，對農業經營“照書全搬”，導致在經營過程中出現從業人員難以適應崗位，管理質量較低，服務水平具有很強的隨意性與片面性。

2 推動休閑觀光農業發展的策略

2.1 制定科學合理的發展規劃

在制定發展規劃時，首先應秉持以“農業、農村、農民”為基礎的發展理念，對要素稟賦、市場容量以及資源環境進行充分調查，將休閑觀光農業作為高端服務來創建。堅持以大自然的自然發展為基礎，貫徹人類與自然友好相處的一貫原則，不斷促進人類與自然以及社會之間的和諧發展；其次，結合“由點及線、由線及面”，全力爭取實現休閑觀光農業能夠有序發展，杜絕一哄而上或者過度分散的現象發生，實現休閑觀光農業發展能夠布局科學、功能齊全、有序發展以及重點推進的發展規劃；最后，在規劃布局方面，一定要重視規劃的系統性、前瞻性以及多效合一性，從而實現“由點及線、由線及面”的發展目的，此外，在規劃中融入農業旅游、生態自然等天然特點，借親近大自然的機會，順勢而為，積攢人氣。在具有發展自身特色的前提下，主動結合自然田園風光、借助人文地理、自然資源的優勢，進一步促進農業生態、生活、文化以及教育的統一發展[2]。

2.2加強人才引進與培養

根據市場的不斷變化以及休閑觀光農業發展的規劃以及管理制度，一定要重視人才的引進與培養工作。休閑觀光農業不僅涵蓋了第一產業農業，還涵蓋了第三產業旅游業的生產范圍，這一發展現狀意味著休閑觀光農業發展涉及多領域、多學科的內容。因此，引進并不斷培養專業農業人才具有重要意義。此外，將人才培養機制納入到農村勞動力的培訓工程中，對相關農業從業人員進行科學、正規的崗前培訓，培養一批具有高素質、高技能以及高服務的技術骨干，進一步保障休閑觀光農業從經營管理、服務接待、保健養生等一條龍服務都能順利開展，此外，還應重視安全衛生以及法律法規方面的知識普及，進一步提升從業人員以及技術骨干的專業素養，進一步保障管理能力以及服務質量的提升[3]。

2.3重點開發休閑觀光農業產品

豐富農業特色產業資源，重點培育精品休閑觀光農業產品。首先，堅持以農為本的經營理念，對農業生產功能不斷改進并完善。致力于將鄉村農業由現代化農業轉變建設，結合地理位置的特點，制定出因地制宜的農業發展功能生態區。其次，打造精品產業特色，根據市場需求的變化特點，結合地理位置的優勢，打造出具有當地特色的風情鄉鎮，積極發揮地方農業優勢，充分提升農業產品的文化內涵，進一步創建具有“新穎、奇特、神秘”的休閑觀光農業；最后，根據市場需求，完善周邊農業設施配套。在保留當地原始風土人情、鄉土氣息的前提下，以提升休閑娛樂、餐飲住宿、網絡通訊等設施的配套水平，全力提升農業參與者的用戶體驗，借助“農家樂”“養老療養”以及“旅游休閑”等項目的實施，使游客能夠通過勞動、休閑等活動，進一步發揮當地文化內涵、農業特點的優勢，突出休閑觀光農業的休閑性、參與性以及滿足不同客戶需求的差異性。

3 結語

休閑觀光農業的順利發展是城鄉關系和諧發展的關鍵，不僅對現實具有獨特意義，同時也是現代化發展的一種必然結果，消除休閑觀光農業發展的困境，才能有效引領休閑觀光農業發展，豐富農業經營方式，實現農業宣傳推介，進一步創新模式機制，為推動休閑觀光農業夯實發展基礎。

參考文獻

[1]李曉微.休閑觀光農業發展困境與策略探究[J].吉林農業，2018（06）：44.

[2]駱建建，周慶元.休閑觀光農業發展困境與策略[J].人民論壇，2015（35）：226-228.

[3]李嫻.縱觀一二三產融合發展趨勢 大力發展休閑觀光農業[J].云南農業，2018（03）：44-47.

作者簡介：楊帆，在讀碩士研究生，研究方向：農村與區域發展、農業方向與農村發展。