腫瘤患者該怎么進補？

文/朱為康 編輯/蘇二

“腫瘤”對于普通人來說是一個恐怖的詞，在常人眼中腫瘤與死亡是一對形影不離的兄弟，所以哪怕腫瘤患者經過了手術、放化療后已經痊愈，他們仍是在死亡線邊緣徘徊的“特殊人群”。所以相對于亞健康人群、慢性患者群、其他手術人群，腫瘤患者對于進補的需求可能更高。不光腫瘤患者本身對于各類補品的要求極高，他們的家屬甚至比患者本人更積極，親朋好友在探望時都會帶來大量的補品。但是面對琳瑯滿目的補品、保健品，腫瘤患者到底該如何選擇，不同的腫瘤能不能吃一樣的補品？吃多少？吃幾種？用什么方法吃？這些都是困擾腫瘤患者和家屬的難題。

● 不要什么都吃

首先我們要知道一點，腫瘤從一定程度上來說是“營養過剩”誘發的，不是大家通常以為的“腫瘤是營養不良引起的”。例如腸癌、胃癌、前列腺癌、婦科腫瘤、乳腺癌等都和進食習慣不良有密切關系。因此它們本來就是“吃出來的”，手術后難道還要再接再厲把腫瘤吃出來？前幾年，患者問醫生什么可以吃，什么不可以吃？得到的答案一般都是“想吃啥就吃啥，不要緊”。但是隨著醫療技術的不斷發展，現在發現飲食還是和有些腫瘤的發病密切相關的。例如乳腺癌、子宮癌、卵巢癌及前列腺癌等腫瘤和飲食的確有關。

有個子宮內膜癌的患者到我這邊來就診，她多年以來長期不間斷地喝牛奶、豆漿和蜂蜜，在60歲的時候患了子宮內膜癌，幸運的是，她的腫瘤發現得很早，經過手術后基本算是痊愈了。但是她的飲食習慣一點也沒有改變，當我告訴她牛奶、豆漿和蜂蜜可能會誘發子宮癌時，她才恍然大悟。所以，對于這位患者來說，牛奶、豆漿、蜂蜜就不是補品，需要適當少吃。

我還曾經遇到過一個腸癌患者，他因為需要做化療及介入治療，對于身體的損傷比較大，所以他2天吃一個甲魚和其他繁多的補品，大補特補，最后竟然得了重癥胰腺炎，結果腸癌沒有要他的命，反而差點栽在重癥胰腺炎上。

● 不要什么都不吃

現在各類資訊繁多，加上網絡上各種說法很多，因此對于比較關心這類信息的患者反而形成了巨大的困擾。由于各個渠道的保健說法往往不統一，而且有時互相矛盾，造成患者這個也不敢吃，那個也不敢吃，和一般的患者相反，手術后體重反而下降了。比如肺癌患者往往會對“海貨忌口”，因為海鮮是“發”的，牛羊肉、竹筍、香菇、雞、鴿子也是發的，最后患者的飲食譜被逼到了角落里，每天就是吃點青菜和排骨。來我門診時，愁眉苦臉地說：“醫生，我真的沒東西可以吃了，吃什么都對我不好。”

其實，對于一些發病原因和飲食因素關系不大的腫瘤，比如肺癌，飲食譜可以適當放寬一點。海鮮是“發物”，其實原本主要是指哮喘、老慢支進食海鮮后過敏而誘發哮喘發作；還有一類情況是，皮膚病會由于海鮮的過敏反應加重。但是，腫瘤本身不是過敏反應，而且的確也沒有找到確實可靠的科學依據來證明海鮮會誘發腫瘤，因此我建議肺癌患者對于海鮮適量食用是可以的。

● 補品要挑選適合自己病情的

一般原則是對于不同的腫瘤患者有著不相同的進補側重點。即使是一樣的腫瘤，根據患者的不同體質，進補的食材也不盡相同。但是有兩點是需要特別指出的。第一，所有的保健品補品都是有一個量的限制的，就像誰都知道人參不能當飯吃，同樣的道理，補品也萬萬不可以無節制地超量服用。第二，即使你身邊的人服用效果很好的補品，用到你自己身上也不一定有效，道理很簡單，就好比別人穿得很舒服的鞋子，換到你的腳上就不一定合腳。所以，需要選擇對的補品，而不要盲從。

● 推薦的補品

因為每位患者的情況不盡相同，因此我給大家一些常見情況的建議。如果遇到特殊情況，請勿生搬硬套。

腫瘤患者可以適量服用冬蟲夏草，冬蟲夏草具有抗腫瘤、提高免疫力的作用，特別對于肺、腎有滋補作用，因此特別適合肺癌和腎癌手術后的患者恢復。

人參具有大補元氣和增進食欲的作用，對于手術恢復期的腫瘤患者較為適合。相對于冬蟲夏草，人參對于脾胃的滋補作用更強，因此對于胃癌、腸癌等消化道腫瘤術后的患者較為適合。需要注意的是人參有白參和紅參之分，紅參適合陽虛的患者，白參適合陰虛的患者。此外，患病后食欲不佳的患者尤其適合食用人參，能做到“胃口大開”的補品非人參莫屬了。

石斛，又稱為“楓斗”，是滋陰生津的一味良藥，但是石斛的抗腫瘤作用微弱，而且性味偏涼，本身脾胃虛寒的患者不適合長期食用。可是有一類腫瘤患者卻需要長期服用石斛來改善放療的不良反應。鼻咽癌、口腔腫瘤、頭頸部腫瘤患者做了放療之后，會影響唾液的分泌，造成患者口干嚴重。我讓這一類患者長期服用石斛效果很好，口干能獲得不同程度的改善。

其他比較流行的補品，包括阿膠、三七、西洋參等，其實食用起來受到的限制較多，并非大家所認為的可以隨意進補。由于篇幅所限無法詳述，患者如果需要食用這些補品的話，要到專業的中醫師處獲取指導，防止“越補越虛”。