蛋雞傷寒病的流行病學、癥狀、診斷、鑒別及防治

吳磊

摘要：蛋雞傷寒病是由于感染雞傷寒沙門氏菌而發生的一種傳染病，可呈急性敗血性或呈慢性經過，主要是大于3周齡的青年雞和成年雞容易發生。臨床上該病基本不會單獨發生，往往是以其為原發病繼發或并發感染其他疾病，增加治療難度，且導致預后不良，嚴重損害養雞生產的經濟效益，應加以防治。

關鍵詞：蛋雞；傷寒病；流行病學；臨床癥狀；剖檢變化；實驗室診斷；類癥鑒別；防控措施

中圖分類號：S858. 31

文獻標識碼：B

文章編號：2095-9737（2018）07-0108-01

1 流行病學

雞傷寒沙門氏菌是一種革蘭氏陰性小桿菌，沒有莢膜，不會形成芽孢，生有鞭毛，能夠自行運動。任何品種和各個日齡的雞都對該病有易感性，其中易感性最高的是2～4月齡青年雞，有時雛雞和成年雞也能夠發生，其中雛雞具有較高的發病率和死亡率，最高時能夠達到50%左右。該病的主要傳染源是病雞和帶菌雞，其可通過糞便持續排出病菌，對土壤、飲水、飼料以及用具等造成污染，易感雞可通過消化道感染，也可經由眼結膜等感染。種蛋污染病菌后，也能傳播該病，使其在孵化器內彼此傳染。另外，野禽、其他動物、蒼蠅以及飼料袋、飼養入員等，也能夠機械地傳播該病。此外，發病雞交配時，也能夠彼此傳染。

2 臨床癥狀及剖檢變化

青年雞、成年雞急性發病后，會突然停止采食，精神沉郁，體溫明顯升高，往往能夠達到43～44℃，羽毛蓬亂，排出黃綠色糞便，且由于發生明顯的溶血性貧血而導致冠髯變得蒼白，并發生皺縮，且不能夠穩定站立，一般在5～10天內發生死亡。亞急性和慢性型，病雞主要是發生貧血，食欲不振，交替發生腹瀉和便秘等，發病經過8天，死亡數量逐漸減少，往往變成帶菌者。通過污染的種蛋導致后代雛雞被感染，會表現出類似雞白痢的癥狀。

剖檢可見病死雞尸體消瘦，肝臟發生腫大，質地變脆，表面散布有粟粒大的灰白色壞死灶。膽囊發生腫大，含有大量黏稠油狀的綠色膽汁。心包積液，心臟縱溝和冠狀溝撒布針尖大小的點狀出血。脾臟也發生腫大，往往達到正常大小的3～4倍。腎臟色淡，發生腫大。腺胃黏膜潮紅，發生腫脹，乳頭發生紅腫。小腸內含有大量糊狀的黃綠色內容物，且前1/3段黏膜潮紅。盲腸淋巴結發生腫大、出血，切面多汁。

3 實驗室診斷

觸片鏡檢。無菌條件下取病死雞的肝臟、脾臟、腎臟組織觸片，經過革蘭氏染色、鏡檢，能夠看到少量革蘭氏陰性短小桿菌，菌體長度為1～2 μm，寬度為0.3～0.8μm，且兩端鈍圓。

分離培養。將以上病料無菌接種在普通營養瓊脂上，放在37℃恒溫培養箱中進行24 h培養，可見培養基上長出略微隆起的圓形菌落，呈灰白色、半透明，邊緣整齊，表面濕潤、光滑。挑取單個菌落分別在普通肉湯和SS瓊脂培養基上接種，放在37℃恒溫培養箱內進行24 h培養，可見肉湯變得均勻混濁，管底存在灰白色沉淀物；SS瓊脂培養基上有圓形菌落，表面光滑。在SS培養基中挑取典型菌落，分別在肉湯培養基以及伊紅美蘭、血液瓊脂培養基中接種，置于37℃下進行24 h培養，可見肉湯培養基變得均勻混濁，管底出現沉淀，呈陽性反應；伊紅美蘭培養基上長出粉紅色菌落，呈露珠狀，邊緣整齊；血液瓊脂平板上長出圓珠狀的灰色菌落，邊緣整齊，中間略微突起，沒有發生溶血。挑取培養物進行涂片、染色、鏡檢，能夠看到均勻一致的革蘭氏陰性小桿菌。

4 類癥鑒別

雞白痢。二者相似之處是都具有傳染性，均由沙門氏菌引起，雛雞都會排出白色稀糞，并黏附在肛門周圍的絨毛上，羽毛蓬松，冠髯蒼白，呼吸困難，氣喘，發育不良，成年雞冠髯蒼白，且明顯皺縮；剖檢可見肌胃、肺臟、心肌都存在壞死灶。區別是雞白痢是由于感染禽白痢沙門氏菌而引起，菌體大小為（0.3～0.5） μm×（1～2）μm，通常是雛雞發生，主要通過種蛋傳播；剖檢可見肝腫呈黃綠色，明顯充血，表面粗糙，質地變脆，存在灰白色的壞死灶，且形成出血條紋，心包液混濁且增多，輸卵管或腹腔內存在變質卵子。

禽副傷寒。二者相似之處是都具有傳染性，均由沙門氏菌引起，雛雞表現出精神困倦，食欲不振，腹瀉，成年雞表現出精神沉郁，食欲減退，但大量飲水，下痢，排出的糞便污染肛門周圍，雙翅下垂；剖檢可見肝臟發生腫大，心包發炎。區別是禽副傷寒是由于感染禽副傷寒沙門氏菌，菌體大小為（0. 4—0. 6）μm×（1～3）μm； 剖檢可見雛雞心包黏連，卵黃凝固，成年雞卵巢存在化膿性壞死灶，輸卵管發生壞死性增生。

5 防治措施

發生疫情后，要使用過氧乙酸消毒液對運動場、雞舍地面進行噴灑消毒，每4 h噴灑1次，并用雙鏈季銨鹽消毒液刷洗飲水、飼料器具，每天2次，還要在雞場的道路撒布適量的生石灰進行消毒。發病雞群可使用鹽酸環丙沙星可溶性粉（5%鹽酸環丙沙星），每天在飲水中添加500 g，每天上、下午各飲用3h，連續使用5天；在飼料中添加中藥清瘟敗毒散（主要成分為黃連、黃芩等），每天用量為2000 g，促使機體排出毒素，提高抗病力；同時在飼料中添加金維他（即蛋雞用多種維生素）混飼，每天用量為200 g，用于增強體質。