蔬菜生產(chǎn)中測(cè)土配方施肥要點(diǎn)探討

宋建群

摘要：當(dāng)前，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)處于快速發(fā)展中，科技發(fā)展日新月異，這也推動(dòng)了我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，起到了很大的支持作用。在蔬菜的種植中，利用測(cè)土配方施肥，就是按照土壤的實(shí)際養(yǎng)分，合理地科學(xué)配置肥料，這不僅是因地制宜生產(chǎn)的要求，而且可以起到節(jié)約資源和保護(hù)土壤的作用，最大化地滿足了蔬菜生產(chǎn)的要求，提高了對(duì)肥料的利用效率，帶來(lái)了產(chǎn)量的提升，促進(jìn)了蔬菜生產(chǎn)效益的提高。

關(guān)鍵詞：蔬菜生產(chǎn)；測(cè)土配方；施肥；要點(diǎn)

一、土壤肥料存在的問(wèn)題

（一）使用的鉀肥量較低

在蔬菜的生產(chǎn)中，通常需要很多的鉀類(lèi)元素，并且蔬菜對(duì)鉀元素的需求，要比對(duì)其他的元素需求高很高，比如碳素和磷素。在其生長(zhǎng)中，需求最多的就是鉀元素，舉例來(lái)說(shuō)，如果蔬菜需要的碳素是100的話，那么它在對(duì)于鉀元素的需要可能是在110到240之間，平均需求是160左右，這就和農(nóng)田作物不同。在進(jìn)行蔬菜種植時(shí)，不管是在哪一時(shí)期，都不能缺乏鉀素，如果沒(méi)有足夠的鉀元素，就會(huì)使其發(fā)育不良，從而影響到蔬菜的產(chǎn)量。特別是在后期，如果缺乏鉀元素，那么就會(huì)造成大量減產(chǎn)。蔬菜種植中，需要合理施肥，并且科學(xué)施肥。即對(duì)蔬菜進(jìn)行施肥是為了增強(qiáng)土壤肥力，減少硝酸鹽，從而提高蔬菜的品質(zhì)，提高蔬菜產(chǎn)量。在施肥中，要以有機(jī)肥作為主體，實(shí)現(xiàn)有機(jī)和無(wú)機(jī)的結(jié)合，同時(shí)要堅(jiān)持“穩(wěn)磷、控氮、增鉀”，并且根據(jù)實(shí)際的不同狀況，合理使用微肥，另外，還可以擴(kuò)大對(duì)專(zhuān)用肥的使用。

（二）次生鹽害嚴(yán)重

當(dāng)前，進(jìn)行蔬菜種植時(shí)，常常遇見(jiàn)的問(wèn)題就是土壤次生鹽害的問(wèn)題。這其中的主要原因就是錯(cuò)誤的施肥，造成了在土壤中，溶液不斷增多，提高了土壤的電導(dǎo)率和滲透壓，從而造成了鹽害。參考研究記載，如果一個(gè)大棚菜地，在種植八年之后，它的土壤中，水溶性鹽含量大大升高，基本在0.2%以上，并且電導(dǎo)率在0.8ms/cm之上，這時(shí)候，土壤便產(chǎn)生了輕度鹽漬化，影響了蔬菜的產(chǎn)量，降低了其品質(zhì)。在一些地區(qū)，土壤鹽漬化嚴(yán)重，造成了很多蔬菜無(wú)法獲得需要的水分，這時(shí)候的蔬菜通常就出現(xiàn)發(fā)育不良的情況，他們的植株比較矮小，并且葉色干枯，很多都會(huì)出現(xiàn)死亡。

（三）水肥浪費(fèi)比較嚴(yán)重

在實(shí)際的生產(chǎn)中，大水大肥通常導(dǎo)致了肥料淋洗，造成了肥料的浪費(fèi)。例如，在芹菜的生長(zhǎng)過(guò)程中，菜農(nóng)為提高產(chǎn)量，常常一個(gè)星期就進(jìn)行澆水，這時(shí)候，每次都會(huì)造成大量的尿素流失。雖然這種方式在當(dāng)時(shí)，芹菜生長(zhǎng)很好，但是，即將收獲時(shí)，會(huì)出現(xiàn)土壤板結(jié)，造成土地的養(yǎng)分無(wú)法吸收，并且，大量的氮肥施用，在其生長(zhǎng)后期，產(chǎn)生了低溫現(xiàn)象，造成了外稈的酸桿，甚至很多芹菜，出現(xiàn)了糠心現(xiàn)象，這些都造成了減產(chǎn)和損失。如此，浪費(fèi)的不只是水和肥，造成高投入、低產(chǎn)出現(xiàn)象。

二、測(cè)土配方施肥要點(diǎn)

（一）推廣測(cè)土配方技術(shù)

測(cè)土配方技術(shù)是在對(duì)土壤的綜合考察基礎(chǔ)上，根據(jù)其性能和蔬菜生長(zhǎng)的規(guī)律，將有機(jī)物作為主要的肥料，從而得出最合適的各種土壤元素的適宜用量，得出他們的配比，從而確定施肥。該技術(shù)按照流程，可以分為三部分，即“測(cè)土”“配方”和“施肥”。在這三個(gè)環(huán)節(jié)中，測(cè)土的目的是對(duì)土壤的情況進(jìn)行考察，掌握土壤元素的情況，了解土壤在生產(chǎn)中的實(shí)際供肥性能。之后，按照土壤情況，分析作物狀況和實(shí)際的生產(chǎn)需求，從而明確在土地中需要的肥料，確定品種和數(shù)量。施肥的步驟就是對(duì)配方進(jìn)行執(zhí)行，合理安排好基肥和追肥，然后按照已經(jīng)定下的施肥計(jì)劃，在科學(xué)的時(shí)間用科學(xué)的方法施肥，從而促進(jìn)肥料更好地發(fā)揮其效果，利用土壤養(yǎng)分平衡法，對(duì)需要的肥料進(jìn)行計(jì)算。

（二）深翻土壤，施加基肥

一般，在棚室中的土壤，其鹽分大都是在表層聚集的，這就產(chǎn)生了土壤板結(jié)。對(duì)土壤進(jìn)行深翻，并且施加基肥，能夠促進(jìn)土壤中肥料的滲透，將土壤和肥料結(jié)合，并把板結(jié)土，翻到下層中，以此來(lái)降低土壤板結(jié)現(xiàn)象，防止鹽害發(fā)生。

三、合理施肥的主要措施

（一）葉菜類(lèi)

一些食用葉的蔬菜，如菠菜和白菜等等，他們的整個(gè)生長(zhǎng)期，最主要的都是影響生長(zhǎng)，這時(shí)候追肥要用速效氮肥，生長(zhǎng)盛期的時(shí)候，多施用磷鉀肥，比如，在大白菜種植時(shí)，在蓮座期和包心期，沒(méi)有磷鉀肥的話就難以結(jié)球。進(jìn)行施肥時(shí)，主要的技術(shù)點(diǎn)在于：將有機(jī)肥作為重點(diǎn)，合理控制氮肥使用，多利用專(zhuān)用肥和生物肥，嚴(yán)重利用硝態(tài)氮肥，確保土壤肥力，要加強(qiáng)基肥，在667平方的土壤中，就要使用施用200-300千克的有機(jī)肥，25千克磷酸二胺，15千克硫酸鉀，并且科學(xué)追肥，在667平方土壤中，施肥10千克，10千克硫酸鉀。在追肥時(shí)，堅(jiān)持少量多次原則，防止硝酸鹽的積累，對(duì)于葉菜類(lèi)，其追肥通常在臨收獲前的十天內(nèi)。

（二）茄果類(lèi)

對(duì)于那些食用生殖器官的植物，比如黃瓜、茄子、瓜果等等，他們?cè)谠谟酌缙冢３Ｐ枰罅康牡剩窃陂_(kāi)花結(jié)果以后，就需要大量的磷，這時(shí)候就需要的氮比較少了。因此，在他們的幼苗期，要做好氮肥的施用，等到他們開(kāi)花結(jié)果時(shí)期，就要增加磷，減少氮。例如，在黃瓜生長(zhǎng)中，它的施肥原則是確保充足的有機(jī)肥，并且要加強(qiáng)對(duì)腐熟有機(jī)肥的使用，將其作為基肥，其用量通常是5000kg/667m2，并且在使用中，可以和鱗甲肥搭配。科學(xué)利用做果肥，在結(jié)果成熟之后，要追補(bǔ)一些水肥，在追肥過(guò)程中，要堅(jiān)持輕施和勤施的原則，通常是每隔一個(gè)星期到十天追一次肥。

（三）菜和莖菜類(lèi)

使用儲(chǔ)藏器官的植物，比如胡蘿卜、地瓜和土豆等等，他們都是肉質(zhì)根、肉質(zhì)莖，種植這類(lèi)蔬菜時(shí)，在他們的生長(zhǎng)期主要施用氮肥，這樣才能使他們的肉質(zhì)根莖和葉盡快發(fā)育。等到后期，就要對(duì)利用鉀肥，并且將氮肥控制在合理的用量中，這樣可以促進(jìn)他們的葉對(duì)物質(zhì)的輸送，將其送到肉質(zhì)根莖里，促進(jìn)其生長(zhǎng)。如果在后期，利用的氮肥太多，但是鉀肥不足，就會(huì)造成植物在地上的部分瘋長(zhǎng)，而根莖就會(huì)細(xì)小，降低了蔬菜的產(chǎn)量。

四、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，為了在既定的土地上，獲得更多的蔬菜產(chǎn)量，當(dāng)前最為高效的方式就是測(cè)土配方施肥技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)的推廣和使用，能夠在很大程度上提高作物產(chǎn)量，改變土壤成分。因此，應(yīng)當(dāng)聘請(qǐng)專(zhuān)家，對(duì)土地進(jìn)行檢測(cè)，然后根據(jù)實(shí)際的情況，制定配方，合理施肥，從而實(shí)現(xiàn)作物產(chǎn)量的提高，提高土壤肥力，并減輕土地污染。

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