冬桃栽培管理技術

楊浩 王小吉 余聰慧

摘 要 冬桃屬多年生落葉喬木，適應性強，耐嚴寒，抗干旱，屬喜溫喜光樹種，PH值要求在7.5-8之間，桃果含有豐富的維生素、氨基酸、蛋白質等營養物質，維生素C的含量是獼猴桃的3.4倍，是蘋果的6.3倍。豐達冬桃成熟期較晚，11月份成熟。成熟期其它水果已采收，正好填補了冬季無鮮果的空白。

關鍵詞 冬桃；栽培；管理

1 冬桃的栽植技術

1.1 桃苗定植前的準備工作

1.1.1 深翻改土。

定植前，對土壤進行深翻，熟化和改良，通過深翻，可改良土壤結構和理化性質，促進微生物的活動。

1.1.2 測定栽植行。

按規定的行距，用測繩標定栽植行，即選擇有代表性的地方定好基準行或以毛渠為準，第一行距溝邊2.5-3m作為基準行，然后按規定的行距，測出全部栽植行，用木樁釘好標記或用石灰粉作標志。

1.1.3 挖栽植溝。

按測定的栽植行，挖栽植溝寬60-80cm，深70cm，挖定植穴寬70-80cm，深70cm。

1.1.4 苗木選擇。

選用健壯、無病蟲、根系大、須根多、芽子飽滿的一級苗。

1.2 栽植密度的確定。

一般株行距以1.5m×2m或2m×2m，每畝種植120株-148株為宜。

1.3 定植時間與方法

1.3.1 定植時間：一般在桃苗落葉后至萌芽前定植，具體栽植時間春栽、秋栽均可。

1.3.2 定植方法：挖深20cm、寬20cm的栽植坑后，按照三埋二踩一提苗的具體步驟栽植。

1.4 桃苗栽植當年的管理

幼苗定植后及時定干。桃樹春季展葉后要對成活情況進行調查，及時補齊缺株，同時加強病蟲害防治和肥水管理，中耕除草。在5月下旬至6月上旬枝條長到50cm時，選留三主枝，其余的摘心挖制。

2 冬桃的綜合管理

2.1 夏季管理

2.1.1 病蟲防治

全園噴布了波美度石硫合劑，以防治葉螨的發生。扒開根部土壤，檢查有無根腐病，如有應將其刮落，涂以40%乙膦鋁50倍液，細致檢查有無牛蛀孔，發現后用小刀挖除幼蟲，用敵敵畏藥棉或用磷化鋁片劑（1/8-1/4）堵塞蟲孔，堵后封上濕泥。

2.1.2 整形修剪

發芽后，要抹除新栽幼樹整形帶以下的萌芽，以減少養分消耗。4月下旬到5月底，樹芽明動后抽枝達3-5cm時，按整形要求，選留適當的1個頂稍作立側枝的延長枝，抹掉方向角度不好的芽稍，調整骨干枝，延長枝延伸方位和角度。疏除剪口上發出的叢生枝、病蟲枝，縮剪末座果的長果枝、中果枝。

2.1.3 中耕除草

中耕除草要注意防止傷及新根，有條件的，可用化學除草劑。若降雨過多，桃園有積水，要及時排水。

2.2 冬季管理

2.2.1 施基肥

10月份開始施基肥，可施用土雜肥、圈糞、過磷酸鈣等，施用量根據樹體大生長結果狀況而定。施肥方法，幼樹以環溝施為宜，大樹可以用放射溝施，以樹干為中心，離樹干50cm以外挖4-8條放射溝。

2.2.2 深翻改土與培土

結合施基肥深翻改良土壤。同時培土，以防止水土流失和避免積水，

一般秋冬進行1次，培土高度一般不超過根頸部。

2.2.3 清園，防寒

清理枯枝，病蟲枝和掃除落葉，細致刮除老樹皮，清除越冬卵，集中燒毀，幼樹枝干涂白，以減輕日灼和凍害。

2.2.4 采收

11月份果實成熟，即可進行采收。精選果實，及時分級，包裝。

3 整形修剪

3.1 定干

苗木定植后應當定干，一般定干高度在20-50cm。

3.2 樹形

根據果樹生長和結果特點，又適于不同栽植形式和密度。豐達冬桃一般可采用叢裝形和開心形。

3.3 冬剪

在10月份到12月份可采用短截、疏枝、回縮等修剪方法，對骨干枝的延長枝、結果枝和結果枝組等修剪處理。

3.3.1 對骨干枝延長枝的修剪

必須保持延長枝的生長修剪，一般截留30-40cm。延長枝角度適宜時，應留側芽，枝頭左右彎曲延伸，防止因枝頭延伸過長，使后部小枝枯死。延長枝下部如有強旺枝時，也可回縮更新。

3.3.2 對結果枝的修剪

一般采用以下兩種方法。①單枝更新，對長果枝適當輕剪長留。果實采收后的生長期修剪時，在新生分枝處回縮，并將更新枝短截。②雙枝更新。在一個果枝群中，如果有兩個長果枝，一個剪留15-20cm，使之結果，另一個留2-3個芽短截，作為預備枝，使其抽生長梢，果實采收后，生長期修剪時，對結果的長果枝，由基部疏除。對預備枝上抽生的新梢進行重截。

3.3.3 結果枝組的培養與更新

不同結果枝組比例與耐形有密切關系。結果枝組的著生部位不能太高，一般在立、側枝頂端不留枝組，最好選留立、側枝兩側斜上方的位置。枝組也不能采取單軸延伸。

結果枝組的修剪主要是更新維持結果能力，當結果枝組發枝率降低，結果部位上移，說明結果枝組已衰弱，需要回縮更新，連同母枝截去項部1—2個旺果枝，留中部和下部的中果枝和短果枝，遠離之，側枝的細長或上強下弱枝組，要及時回縮修剪，高度合適的壯枝，可以疏除旺枝，不必回縮。