解決蔬菜園藝中相關問題的有效方法

廖建國

摘 要：不管是為了食品安全，還是為了實現土地可持續發展，都應當發展生態農業，生態農業對于提高農業發展層次具有重要價值和意義。人們普遍喜愛綠色有機蔬菜，同時蔬菜園藝的發展為綠色有機蔬菜的產生開拓了一條良好的道路，但是，目前在蔬菜園藝發展的過程當中還是依然存在問題，所以就需要采取有效的措施加以解決，進而提高蔬菜產量以及質量。本文主要是關于解決蔬菜園藝中相關問題的有效方法研究，以供相關專業人士進行參考和借鑒。

關鍵詞：蔬菜園藝；相關問題；有效方法

目前生態農業技術層面，通過鄉畜禽養殖和蔬菜種植二者相互的融合在一起，能夠明顯提高經濟效益和社會效益。其中，蔬菜園藝發展還依然處于摸石頭過河的狀態當中，依然存在著諸多問題需要解決，同時還存在著諸多因素制約蔬菜園藝進一步發展和完善。因此，這就要求相關人員對于蔬菜園藝研究，要找到蔬菜園藝問題有效的解決方案，進而提升蔬菜園藝發展水平和層次。

一、蔬菜園藝的欠缺

（一）工作人員不足

在目前的園藝場當中存在著諸多的缺陷，工作人員不足是制約蔬菜園藝發展關鍵性因素，由于蔬菜場地一般是設置在農村地區或者是城市郊區，大多數勞動力都不愿意呆在農村地區，基本上都前往城市打工，主要是農村地區工資不如城市工資高，這樣就會導致農村或者郊區勞動力缺乏，而在農村的大多數老人和孩子，勞動效率較低，同時蔬菜園藝管理方面不完善，另外在農村地區福利待遇較差，缺乏良好生活設施，這對于目前蔬菜園藝進一步發展造成了嚴重不良影響。

（二）生產水平不高

目前我國的大多數的蔬菜園藝場生產水平偏低，同時生產管理方面缺乏科學性及合理性，蔬菜品種方面差異性較大，同時大棚蔬菜也有著較大的局限性，這樣就會導致目前在種植蔬菜的過程當中，如果想要實現機械化還是存在較大阻礙，甚至很多的蔬菜僅僅只能進行手工種植，難以實現機械加工。另外，蔬菜包裝上僅僅只能通過人工進行簡單包裝，這樣就直接影響到了蔬菜質量和品質，還影響蔬菜的銷售水平。另外，成熟季節收割蔬菜的過程當中，基本上都是依賴于人工進行操作，人工進行蔬菜收割效率低下，一方面可能會導致蔬菜收割期延誤，另一方面對于蔬菜整體質量造成一定的影響，導致經濟效益偏低。

（三）政策支持力不足

開展蔬菜園藝種植過程當中存在的一定風險性因素，這樣會導致很多人懼怕風險，望而卻步，雖然政策上會對于蔬菜園有一定的扶持，但是扶持僅僅只是針對于某一層面，只是滿足某一條件能夠獲得政府政策扶持，輻射面并不廣泛，這樣就直接了制約了蔬菜園藝健康持續的發展。

二、改進方法

（一）引進相關技術人員

為了促使目前的蔬菜園藝得到進一步的發展就應當在蔬菜園藝方面引進相關技術管理人員，同時要加強對于管理人員和專業技術人員的深度培養，開展相關的培訓活動，提高人員的素質就水平，除此之外，還應當大力引進經驗豐富人員以及專業高素質人才來對于蔬菜園藝進行管理，尤其是在蔬菜園藝發展的過程當中，要重點發展蔬菜植保、蔬菜栽培、園藝綜合管理及蔬菜營銷等方面的工作。另外，針對于蔬菜園藝方面的各種問題，要安排專業人士加以解決，只有這樣才能夠保證蔬菜的產量以及質量。

（二）提高機械化水平

在種植蔬菜的過程當中應當實現機械化種植，機械化種植能夠有效提高工作效率和工作質量，另外少量的品種可以采取人工種植方式，將人工種植和機械種植二者結合起來，進而有效提高產量以及質量。在蔬菜包裝加工方面，可以廣泛地使用機械包裝，通過機械包裝一方面能夠縮減人力成本，另一方面解放勞動力，緩解員工壓力，還可以提高經濟效益，切實保障工作效率，防止由于包裝時間過慢而錯過了蔬菜上市的最佳時期。

（三）緊跟政府政策

為了促使蔬菜園藝進一步的發展就需要政府加大扶持，在農藥、肥料、融資以及病蟲害防治等方面政府都應當加大投資，給予政策支持和優惠，只有這樣才能給目前的蔬菜園藝種植人員提供一定的資金保障，消除其內在的擔憂，幫助種植戶能夠放心大膽開展蔬菜種植工作。除此之外，政府還應當盡可能給農戶提供設備和設施，種植過程之中農戶如果想要裝備和設施，政府就應當給予幫助，通過政府的大力扶持就可以促使更多蔬菜園藝場所產生。

結語

綜上所述，在目前的蔬菜園藝過程當中還是有著諸多的問題，為了有效地將問題加以解決，就需要各方面人員堅持不懈以及不斷努力，可以借鑒國外成功經驗，推動蔬菜園藝進一步的發展，提高蔬菜園藝場經濟效益。其中，在蔬菜園藝場中存在的主要問題是工作人員不足、生產水平不高、政策扶持力度不足等等，這就需要引進相關高素質專業性的管理人員和技術人員，同時要實現機械化施工，還應當要求政府加大政策扶持力度。

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（作者單位：四川省萬源市農業技術推廣站）