健康新知

核桃能影響腸道微生物

美國研究人員近日通過研究闡明了核桃對腸道微生物的影響。

核桃富含膳食纖維，膳食纖維是腸道菌群的食物來源，能幫助腸道菌群維持正常功能。

研究人員讓18名健康成年男性和女性每天分別攝入0克或42克核桃，持續(xù)3周時間。在研究開始和結(jié)束時研究人員對參與者的糞便樣本和血液樣本進行收集，并且分析評估結(jié)果，包括糞便微生物群落、膽汁酸及與健康有關(guān)的代謝標志物的變化。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，攝入核桃不僅能夠影響腸道菌群和微生物衍生的次級膽汁酸的水平，還能夠降低成年人機體內(nèi)有害膽固醇的水平；此外，核桃對機體心血管系統(tǒng)、代謝和胃腸道健康也非常重要。攝入核桃后，機體腸道中產(chǎn)生丁酸的腸道菌群會增加，丁酸是有益于結(jié)腸健康的代謝產(chǎn)物，因此核桃與腸道菌群之間的相互作用就能幫助機體產(chǎn)生更多有益的健康效應。相比對照組而言，攝入核桃組人群機體中次級膽汁酸的產(chǎn)生水平下降了。在結(jié)、直腸癌發(fā)病率較高的人群機體中，次級膽汁酸的水平常較高，且次級膽汁酸會損傷胃腸道細胞，如果能夠減少腸道中次級膽汁酸的產(chǎn)生，或許就能有效改善機體健康。

研究者表示，后期他們還要對其他腸道微生物代謝產(chǎn)物進行更多的研究，來闡明其如何給機體帶來健康效益。

吃雞蛋不用太克制

澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，每周攝入12個雞蛋，不會增加心血管疾病風險標志物的水平。

由于雞蛋中富含膽固醇，長期以來，人們關(guān)于攝入雞蛋對健康的影響一直存在爭議。

研究者將試驗參與者分成兩組，一組攝入高雞蛋健康飲食(每周攝入12個雞蛋)，另一組攝入低雞蛋健康飲食(每周攝入不到2個雞蛋)。健康飲食指的是利用單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸(比如鱷梨和橄欖油等)來替代飽和脂肪酸(比如黃油等)。3個月后，兩組參與者機體中的心血管疾病風險標志物都沒有升高，并且兩組之間沒有任何差異。之后，研究人員又給參與者制訂了減肥食譜，雞蛋的攝入量不變。結(jié)果顯示，兩組參與者機體的心血管疾病風險指標也均未出現(xiàn)不良改變，而且他們均實現(xiàn)了減肥目標。

以上研究結(jié)果提示，如果攝入雞蛋作為健康飲食中的一部分，人們或許并不需要限制自己攝入雞蛋的數(shù)量。

研究人員表示，雖然雞蛋本身含有高水平的膽固醇，但本研究認為攝入雞蛋對于機體血液中膽固醇水平的影響非常小。雞蛋是蛋白質(zhì)和微量營養(yǎng)素的重要來源，這些營養(yǎng)物質(zhì)能幫助機體維持健康，比如調(diào)節(jié)脂肪和碳水化合物的攝入，維持眼睛、心臟等器官的健康等。

骨質(zhì)疏松癥藥物或能治療三陰乳腺癌

近日我國科學家通過研究發(fā)現(xiàn)，一種廣泛使用的治療骨質(zhì)疏松癥的藥物唑來膦酸或許可以治療乳腺癌。

基底細胞樣乳腺癌是一種特殊類型的惡性乳腺癌，主要影響絕經(jīng)前女性的健康，癌細胞常常會表現(xiàn)出三陰性，即缺少雌激素受體、孕激素受體和HER2蛋白，而這三種標志是其他類型乳腺癌的主要治療靶點，所以這類乳腺癌很難治療。

研究人員發(fā)現(xiàn)，一種名為UGT8的酶可能是這種乳腺癌的驅(qū)動因素。唑來膦酸是一種用來治療多種骨質(zhì)疾病的藥物，比如骨質(zhì)疏松癥等，同時該藥還是世界衛(wèi)生組織安全藥物清單中的一員。研究人員通過研究證實，藥物唑來膦酸是一種UGT8的直接抑制劑，基于該藥物的藥理作用或許能降低基底細胞樣乳腺癌癌細胞侵襲周圍組織的能力，從而就能有效抑制癌細胞在小鼠機體中的生長。

未來，利用唑來膦酸對UGT8進行藥物性的抑制，研究人員可能會開發(fā)出有效治療惡性基底細胞樣乳腺癌的新型療法。

脂質(zhì)積累可能才是帕金森病的元兇

美國和英國的研究人員最近發(fā)現(xiàn)，大腦中一種特定類型的脂質(zhì)分子水平升高或能提示帕金森病的早期癥狀，這項結(jié)果能幫助研究人員鑒別出哪些人更容易患上帕金森病。

帕金森病是一種進行性的疾病，其主要特征是患者大腦中的多巴胺神經(jīng)元明顯減少。多年以來，科學家一直認為，多巴胺神經(jīng)元細胞的缺失是大腦中α-突觸核蛋白的毒性積累造成的。而這次的研究結(jié)果顯示，在帕金森病患者的大腦黑質(zhì)區(qū)域中，糖苷神經(jīng)鞘脂類的水平會升高。據(jù)此結(jié)果研究人員提出了一種假設，即脂質(zhì)分子的改變特別是糖苷神經(jīng)鞘脂類的增多，或許會造成大腦的退行性老化和帕金森病患者大腦神經(jīng)細胞中一系列問題的出現(xiàn)，這些改變會優(yōu)先于帕金森病的其他標志出現(xiàn)，比如蛋白質(zhì)積累等。

研究人員認為，未來可以利用脂質(zhì)水平作為帕金森病的風險標志物，另外還可以利用此研究結(jié)果來開發(fā)治療帕金森病的新方法。

記憶居然能移植

美國研究人員日前發(fā)表了一項引發(fā)熱議的研究：他們發(fā)現(xiàn)通過注射RNA(核糖核酸)，記憶竟可能從一只動物轉(zhuǎn)移到另一只動物上！

記憶儲存在大腦里，但具體藏在大腦的什么部位，卻一直沒有定論。目前的主流觀點認為，記憶的形成來自于神經(jīng)元之間的信號傳導。每一次喚起記憶時，同一批突觸就會重復激活，增強記憶。

但新研究向現(xiàn)有觀點發(fā)起了挑戰(zhàn)。研究者認為，RNA在記憶的形成中扮演了重要角色。研究人員選擇了海蝸牛作為研究對象，用一個簡單的實驗清楚地證明RNA參與了記憶。在輕微的電刺激下，海蝸牛會很快學會保護自己，在觸碰之下，它們會縮起自己身體上纖細的部位長達1分鐘；沒有被電擊的海蝸牛則沒有類似的防御反應。隨后，研究人員分離出前者神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)的RNA，注射到后者體內(nèi)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，那些原本沒有遭受過電擊的海蝸牛竟也學會了防御，在輕微的觸碰下，它們也會長久地縮起纖細部位。

在人們的印象中，RNA的主要作用是傳遞遺傳信息，指導蛋白質(zhì)合成，許多神經(jīng)學家都認為這項研究結(jié)果具有一定的顛覆性。當然，記憶的形成是一個復雜的過程，可能有許多要素參與其中。但這項研究無疑是有趣且令人印象深刻的，或許能給神經(jīng)科學的研究指出一條新的道路。

終身規(guī)律運動才能延緩衰老

英國科學家發(fā)現(xiàn)，保持活躍可以使人體保持年輕和健康。

這項研究招募了125名業(yè)余騎行愛好者，年齡在55～79歲，包括84名男性和41名女性，其中男性可以在6.5小時內(nèi)騎行100.0公里，女性可以在5.5小時內(nèi)騎行60.0公里。研究排除了吸煙者、重度飲酒者及患有高血壓和其他慢性疾病者。參與者在實驗室里進行了一系列測試，研究人員將他們的數(shù)據(jù)與另一組不進行規(guī)律體育活動的成年人的數(shù)據(jù)進行了比較。結(jié)果顯示，規(guī)律鍛煉組的參與者肌肉質(zhì)量和強度不會降低，同時他們的體脂和膽固醇水平也不會隨年齡而增加，男性的睪酮水平仍然很高。更令人驚訝的是，這項研究結(jié)果還顯示，規(guī)律鍛煉者比不規(guī)律鍛煉者還擁有更佳的免疫功能。

人體的胸腺產(chǎn)生T細胞，是重要的免疫器官，胸腺在人類20歲之后就開始變小，產(chǎn)生的T細胞數(shù)量開始降低。但是在這項研究中，研究人員發(fā)現(xiàn)騎行愛好者的胸腺可以產(chǎn)生和年輕人一樣多的T細胞。

研究人員說，希波克拉底在公元前400年說過運動是人類最好的藥，但是他的這句話已經(jīng)隨著時間被人們遺忘，我們現(xiàn)在處于一個“久坐”的時代。現(xiàn)在我們有足夠的證據(jù)鼓勵人們終身進行規(guī)律的鍛煉，這是讓我們保持健康、延緩衰老最行之有效的方法。