何易雯 ,付傳香 ,惠愛玲 ,吳澤宇 ,許 坤 ,張文成
(1.合肥工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院,農(nóng)產(chǎn)品生物化工教育部工程研究中心,安徽合肥230009;2.安徽德信佳生物醫(yī)藥有限公司,安徽阜陽236000)
東莨菪堿是一種托品烷類生物堿,具有散瞳、解痙、抗膽堿、麻醉、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜等作用。天然東莨菪堿的制備主要以洋金花為原料,其有效形態(tài)為左旋手性體,在制備及儲存過程中易消旋生成D,L-東莨菪堿,失去光學(xué)活性,因此,對東莨菪堿的旋光穩(wěn)定性進(jìn)行研究,據(jù)此開發(fā)出提高其旋光穩(wěn)定性的措施,從而為東莨菪堿的提取純化及儲存提供依據(jù)。
本實驗選取制備及儲存過程中易控制的酸堿度、溫度及光照度三種因素為主要研究對象,以比旋光度的變化為指標(biāo),探究這三種因素對東莨菪堿旋光活性的影響。
蒸餾水(1.5L,杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司);鹽酸(500 mL,AR,國藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司);氫氧化鈉(500 mL,AR,國藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司);乙腈(4 L,HPLC,美國 Sigma-Aldrich公司);醋酸銨(500 mL,AR,廣東汕頭市西隴化工廠);三乙胺(500 mL,AR,國藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司);四氫呋喃(500 mL,HPLC,天津市光復(fù)精細(xì)化工研究所);冰醋酸(500 mL,AR,國藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司);東莨菪堿(≥98%,5 g,上海依赫生物科技有限公司)。
WZZ-2S數(shù)字式自動旋光儀(上海精密科學(xué)儀器有限公司);WD-A藥物穩(wěn)定性檢查儀(天津藥典標(biāo)準(zhǔn)儀器廠);HH-1數(shù)顯恒溫磁力攪拌水浴鍋(常州國宇儀器制造有限公司),Agilent 1260高效液相色譜儀(美國安捷倫公司)。