“問題驅動”下審美知覺的喚醒
——以《向齊白石爺爺學畫蔬果》一課的教學為例談“設疑發(fā)問”的多維展開與螺旋深入

杭州市余杭區(qū)塘棲鎮(zhèn)第一小學 朱國鋒 朱國華

上：學生作品

（接上期）

生1：不是，只有生長著的蔬果才會帶著根，帶著泥的。

生2：齊爺爺畫的是他在農村時看到的蔬果，水果還掛在枝條上，帶著葉子剛剛采摘，很新鮮的樣子。

師：你覺得齊白石爺爺想表達什么？

生1：他喜歡農村的蔬果。

生2：齊爺爺想念老家的生活了。

生3：他想通過畫老家的蔬菜水果，來表達對家鄉(xiāng)的思念。

生4：這些蔬菜水果也許就是齊爺爺老家經?？吹降?，他畫下來，是帶著感情的。

師：是?。〖亦l(xiāng)的事物最讓人思念。何況齊白石爺爺已經在北京客居多年了，他對湖南老家的那種魂牽夢繞的思念，通過一幅幅蔬果作品來進行記憶和懷念。畫中有思，畫中用情至深?。?/p>

以“微設疑”的方式，把問題的切口調整到細小、精準的范圍之內，以問題驅動的方式，讓學生去理解齊白石為什么“大千萬物，獨愛此種”的至情，小小蔬果何以反復出現(xiàn)在齊白石的筆下，這些看似不登大雅之堂的日常常見之物，何以在齊白石的筆下變得如此可愛，如此有趣，如此美輪美奐。只有深刻理解了畫家的生活、情感和心路歷程，才能真正被學生理解。同樣，只有理解了徐悲鴻所身處的年代，以及他心懷憂國憂民的民族情感，才能體會他筆下奔馬的那種鐘情與氣度；只有理解了李可染鐘愛江南，敢于求變的思想，才能明白他筆下牧牛的筆墨華滋，牧童的意筆寥寥又形神兼?zhèn)??！拔沂謱懳倚摹?，正是畫家情有所依，心有所牽，才能形成他們獨特的筆墨特色和風格。而這一切，不走進畫家生活的世界，不讓孩子產生一種交流，是無法領略這份精彩的，是無法與畫家、作品形成共鳴的。

3.層次性：強化學生過程介入而“設疑發(fā)問”

問題本身具有層次性，不管是宏大的問題設計，還是微小的問題推進，都需要遵循其層次性設計。就像侯令老師說的那樣：“學生需要在教師不帶明顯痕跡的問題情境中進行學習過程的介入，這樣的問題情境是推動學生真正學習的動力?！比绻f了解畫家的生活世界，甚至是情感世界，是走進作品欣賞的基礎。那么，了解畫家的筆墨技法，才是真正把握畫家風格意蘊的根本所在。尹少淳教授曾經說過：“畫家畫的一切事物，只是他們對外部事物的一種心象的反映，中國畫絕不是描摹事物的外在，而是表現(xiàn)和重塑事物的內在精神。”可以這樣說，齊白石筆下的蔬果，已經不是他在湖南老家看到的蔬果了，物是人非，留下的是一種對事物重構的意象。這些意象的組成，在水墨畫中化為畫家具有風格性的筆墨語言。因此，一節(jié)優(yōu)秀的水墨課，必定在引導欣賞的基礎上，對作品的筆墨進行提煉，使之轉化為學生可以接受、可以轉化的表現(xiàn)語言，這本身就是學習過程的一部分。在《向齊白石爺爺學畫蔬果》一課中，“學畫”就成了本課學習的一個核心要素，那就是學習經典，向大師學習。在落實本環(huán)節(jié)中，探究齊白石怎樣畫蔬果需要成為核心要素，但是齊白石筆下的蔬果種類眾多，不能在一節(jié)課中都有所涉獵，因此，可以選擇其中一種表現(xiàn)題材，起到舉一反三的作用。因此筆者選擇從白菜這一內容入手，具體案例如下：

案例片段2：《賞齊白石筆下的蔬果》

師：同學們，齊白石爺爺愛家鄉(xiāng)，帶著一種對家鄉(xiāng)的淳樸來表現(xiàn)家鄉(xiāng)的事物，蔬果成為他最愛表現(xiàn)的內容之一。我們重點來欣賞作品——《事事清白圖》和《清白圖》，你們覺得這兩幅畫取這樣的題目貼切嗎？為什么？

生1：我覺得貼切，因為畫中畫的是白菜，有一種淳樸自然的感覺，寓意生活簡樸。

生2：貼切的，白菜葉是青色的，梗是白色的。用白菜的顏色來代表清清白白。

生3：我聽爸爸說過，齊爺爺治家嚴謹，要求子女清清白白，保持淳樸本色。所以這幅畫有著深刻的寓意。

師：同學們很會理解，的確，齊白石爺爺經常用落款的題目與所畫的內容結合起來，使畫面既簡潔又意義深刻。接下來，我們通過一段齊白石爺爺畫白菜的視頻來進一步了解。（欣賞視頻）

師：欣賞完視頻，你覺得齊白石爺爺筆下的白菜在筆墨上有什么特色？

生1：他都是用濃淡不同的墨色進行表現(xiàn)的，綠色的菜葉也是一樣。

生2：菜梗用的是淡墨勾線，菜葉是大筆側鋒直接畫出的。

生3：表現(xiàn)兩棵白菜時，前面一棵濃一些，后面一棵淡一些；大小和形狀也畫得不一樣。

生4：我覺得雖然他只畫了幾棵白菜，但是畫面很豐富，一點兒也不單調。

美術教學始終繞不開對作品筆墨技法的探尋。欣賞名家作品最直接的辦法就是從作品的筆墨中去感受。本環(huán)節(jié)通過直接欣賞齊白石畫白菜的視頻，直觀、鮮明地讓學生學習原汁原味的筆墨和技法。作為欣賞評述教學，如果沒有大量的時間讓學生通過“自下而上”的筆墨探究，那么直接從范作的作畫過程汲取筆墨形態(tài)、技巧也是十分有效的方式，當然，這樣的學習沒有明確的問題引入是無法實現(xiàn)的。同樣，其他畫家具有風格性的作品的欣賞，也可以通過這樣的環(huán)節(jié)來落實。

4.對比性：喚起學生主動認知而“設疑發(fā)問”

沒有比較就沒有思辨?！睹佬g課程標準》指出：學生對藝術作品、風格的理解需要提供一種可欣賞、可甄別的范圍之內。因此，設計具有技法學生辨別、思辨的問題是十分有必要的。藝術作品都是作者對真實事物內化后的意象表達。也就是齊白石所說的“似與不似之間”。水墨畫，特別是大寫意的水墨作品往往都不是單純地再現(xiàn)事物本來的形貌，而是經過畫家內心改造后的“象”。因此，我們要理解齊白石筆下的蔬果的筆墨特色，需要讓學生明晰這樣一個原則：“花非花，霧非霧；夜半來，天明去?！蓖瑯?，欣賞其他藝術家的作品時，也要理清這樣一種思路。因此，在本課教學中，讓學生帶著思辨去比較、感受真實事物與藝術作品的不同，從而明白藝術作品創(chuàng)作的原則是十分重要的內容。因此，本課設置了如下環(huán)節(jié)，詳見如下案例：

案例片段3：《蔬果的“華麗轉身”》

師：剛才有同學說，齊白石爺爺畫的白菜都是用墨來完成的，就連綠色的葉子也是一樣。接下來我們再來欣賞兩幅蔬果圖，老師還帶來了這些蔬果真實的圖片，我們來比較一下：他筆下的蔬果和真的蔬果看起來一樣嗎？如果不一樣，他為什么要這樣來處理？（欣賞兩組圖片）

生1：很不一樣，比如兩棵蘿卜，齊白石爺爺畫的顏色更加鮮艷，而且我看出來只用側鋒畫了寥寥幾筆。

生2：不僅不一樣，他似乎完全沒有按照生活中蔬果的樣子來畫，畫得更夸張一些，比如那個葫蘆，畫得好大，好奇特的樣子。

生3：我覺得不一樣，覺得不夠逼真，甚至有些潦草。（大家笑）

師：齊白石早年是當?shù)赜忻哪窘?，也經常幫主人家在木器上畫畫，人們對他的畫評價很高，都說他畫得“很逼真”。為什么在這些畫中，你卻看不到這些“逼真”，反而覺得很奇葩的造型，很夸張的色彩處理呢？

生1：我想，他是故意這樣畫的，畫得和別人不一樣！

生2：我覺得雖然他畫得很夸張，有點變形，但是墨色還是很豐富的。

生3：我發(fā)現(xiàn)了一個規(guī)律，這些蔬果的葉子、枝條、藤蔓都是用墨畫的，而花、果實等都是鮮艷的顏色。

師：你覺得為什么他要這樣處理？

生3：也許是想突出花、果實等美麗的樣子吧！

上：學生作品

師：看來同學們的理解說到齊白石爺爺?shù)男目怖锪恕５拇_這樣，齊白石爺爺是一位具有開創(chuàng)性和創(chuàng)新性的畫家，他80多歲還在不斷探索新的筆墨技法，把這種夸張的造型，融入他多年實踐的筆墨中，開創(chuàng)了獨特的筆墨技法，人們把這種筆墨語言稱為“紅花墨葉”派。形成了大俗大雅，雅俗共賞，符合我們中國人審美情趣的特色，在墨色的枝葉襯托之下，蔬果更鮮明、更艷麗，綻放出生命的精彩。他的筆墨技法對后來的畫家影響十分深遠。我們可以嘗試用這樣的處理方式來進行筆墨表現(xiàn)。

孩子們的想法是很真實、不加修飾的。他們還不能脫離對象“像不像”的基礎，也很難欣賞大寫意風格中的夸張、變形、簡化等一些風格和筆墨。因此，我們不追求通過一個環(huán)節(jié)，甚至一節(jié)課馬上扭轉學生固有的審美觀，我們要做的就是“春風化雨”“潛移默化”之中通過比較，不斷實現(xiàn)學生對水墨畫的知覺和審美能力的改變與提升。因此，本環(huán)節(jié)的重點并不是分析“像不像”“美不美”等哲學的思辨，而是比較齊白石筆下的蔬果與真實蔬果的“不同”，從而引發(fā)學生思考：他為什么要這樣畫呢？內在的原因是什么？這些深層的思考會驅動學生去探究、發(fā)現(xiàn)畫作本身之外的一些意義。“紅花墨葉”的筆墨風格通過學生去發(fā)現(xiàn)、去理解，才能彰顯欣賞評述教學中自主性學習的特色，才能更好地幫助學生去解讀作品，去體會畫家風格的特色，從而理解畫家筆墨語言獨特的韻味和魅力。

5.發(fā)散性：整合學生認知內容而“設疑發(fā)問”

問題設計具有發(fā)散性，可以起到舉一反三、拋磚引玉的作用。特級教師朱敬東在闡述“鏈式美術”模型時提出：“學生從知覺喚醒到自主探究的過程中需要不斷借助具有實際發(fā)散意義的問題導向、生活構建幫助其實現(xiàn)這個進程。”同時，問題的發(fā)散性不僅僅著眼于對一課內容的多元思考，還應該由此及彼，生發(fā)對其他教學內容問題設計的思考?！断螨R白石爺爺學畫蔬果》只是教材編排的一個例子，它的意義在于，通過這樣一個點，引導學生舉一反三，更多地了解齊白石其他具有特色的作品，對于教師而言，是引導教師在一個范例中去尋求其他的教學“生長點”，為自主研發(fā)教材，借以豐富對齊白石，甚至是其他國畫大師的作品提供一個支架。因此以上幾個環(huán)節(jié)的以“主問題”為線索的問題設計在其他的課中都可以借鑒和使用。本課的主題是了解和學習齊白石筆下的蔬果，感受齊白石水墨蔬果的筆墨語言。但是，在齊白石“紅花墨葉”的風格之下，還有很多題材和內容都是以這樣的形式展開。本課只是一個“例子”，通過這樣一個例子，我們可以“管中窺豹”，由此及彼。這也為教師進行課程內容拓展，教學方式的延續(xù)等層面提供了很好的支撐作用。在課的最后環(huán)節(jié)，我們不妨設計如下的環(huán)節(jié)，引導學生進行課后的拓展學習。見如下案例：

案例片段4：《又見“紅花墨葉”》

師：同學們，齊白石爺爺通過長時間的實踐和研究，把“紅花墨葉”的風格實踐在很多的作品內容中，我們一起來欣賞幾幅其他內容的圖片。（出示齊白石山水和人物、花鳥作品各一幅）

師：我們可以把“紅花墨葉”理解為齊白石用紅色畫花、果實等，用墨色表現(xiàn)其植物的葉子嗎？你是怎樣理解的？

生1：不能，因為我看到了像葫蘆和枇杷是黃色的，花瓶是藍色的。除了紅色，他還用其他顏色來表現(xiàn)事物。生2：我看到他的山水畫中用藍色的花青表現(xiàn)遠山，近 處墨色的山，還有一片紅色的桃花林。難道在山水畫中也體現(xiàn)了“紅花墨葉”的風格嗎？

生3：人物畫也是一樣，你看一個穿著紅衣的男子，其他的桌子、椅子等都是墨色處理的。

師：同學們很有觀察力，也很會舉一反三。其實齊白石的“紅花墨葉”體現(xiàn)在事物中是指用較為顯眼的顏色表現(xiàn)主體，起到醒目、提神的作用，用墨色襯托主體，并起到穩(wěn)定畫面的重量感、體積感、厚實感。因此，這樣的風格不僅在他以蔬果為內容的花鳥畫中，在山水畫、人物畫中也會得到體現(xiàn)。我們再一起欣賞一下他的其他一些作品，一起來感受這種風格的魅力所在。

本課最后形成了一種極為開放的格局，讓學生從齊白石的花鳥、山水、人物作品中去感受其“紅花墨葉”的風格，深刻領會這種風格并不局限在描繪開花植物之中，更可以滲透到其他事物、其他形式中。從一種抽絲剝繭的教學過程中，到這個環(huán)節(jié)為止，學生應該會覺得有一種恍然大悟的感覺，這種感覺是建立在從個別作品的了解到一種風格的了解的遞進之中，建立在從不明白的懵懂之中到情感的浸潤其中，通過問題設計，建立在從知覺的喚醒到深刻的融入之中。

一節(jié)課，一個生動的例子，它雖然詮釋的只是一個維度上的動態(tài)的過程。但是正是這樣一個個鮮活的例子，構筑起美術教學鮮活的整體，架構起學生對水墨學習的認知過程。本文雖然是建立在一名畫家、一種風格特點、一節(jié)課的欣賞評述之中，闡述有效、精準的問題設計對教學進程、學生的思辨等方面的作用。但是筆者堅信，“問題設計”雖然是一個并不新穎的研究內容，但是在美術教學中卻至關重要、影響深遠！

右：學生作品