山區茶葉種植管理措施分析

宛安靜

茶葉在我國歷史上有著悠久的歷史，隨著社會的發展進步，人民物質生活水平的提高，人們越來越注重生活品質，喝茶已成為人們的生活習慣。我國雖然是生產茶葉的大國，但在茶葉種植和管理技術方面還有很多不足之處，導致近年來茶葉的產量和品質都沒有得到提高。為了改善這一局面，必須運用先進的種植技術和管理措施來提高茶葉的產量和質量，提高茶葉種植戶的經濟收入。

1 我國山區茶葉種植現狀

我國種茶技術有著悠久的歷史。由于我國國土面積遼闊，很多地區都種植茶葉，但每個地區的種植品種不一樣，導致我國整個茶葉種植市場比較混亂。很多地區沒有統一種植品種和種植時間，增加了管理的難度。在一些茶葉種植地區經常會發現這樣的情況，有的樹木由于年代久遠，枝葉需要修剪，但修剪水平低下，甚至出現沒人管的現象。這種情況是造成茶葉產量和質量沒有得到根本性提高的主要原因。由于很多地區都延續傳統的種植經驗，沒有創新種植技術，導致茶葉的病蟲害問題一直得不到很好的解決。傳統治理病蟲害的方法是噴灑農藥，會造成農藥殘留在茶葉上的情況，不僅降低了茶的口感，影響到茶葉的生長，還達不到綠色環保的效果。因此，只有提高茶葉種植的管理效率，創新茶葉種植的技術，才能提高茶葉的產量和質量。我國很多地區都種植茶葉，其中大部分的種植區在南方，主要分布在西南地區、東南地區，這些地區降水豐富、陽光充足，不僅生態環境良好，而且有悠久的種茶歷史。但我國傳統的種植技術不注重管理，只注重產量，所以要改變傳統的方法，推廣新技術，加強種植管理。

2 提高山區茶葉種植的管理措施

2.1 選擇適合茶葉種植環境的品種

茶葉的品種決定了茶葉的質量和產量，在選擇茶葉品種時，盡量選擇高產、適應性強、抗病蟲害的品種。茶葉的種類繁多，不同品種的茶葉需要不同的生長環境，因此，在選擇茶葉的品種時，要充分考慮其種植環境，包括土壤類別、當地氣候條件、降水量等，這些因素都要進行實地考察。良好的生態環境可以提高茶葉的產量和品質，從而提高茶葉種植戶的經濟收入。不同品種的茶葉的生長習性不同，對于水分的吸收量不同，在選擇種植地點時，應選擇遠離工廠，不被污染的地方。在選擇茶葉品種時，一定要考慮當地的降水量，比如云南的普洱就非常適合種植茶葉，名字就叫普洱茶，普洱這個地方降水量相對較多，且土壤肥沃，一年四季光照充足，非常適合茶葉的生長。

2.2 提高茶葉種植技術

茶葉的種植技術是保障茶樹健康成長的重要措施。要使茶樹生長得更好，就要不斷改進種植技術。茶葉種植技術的選擇要遵循“因地制宜”的原則，根據不同的茶葉品種選擇不同的種植技術。茶樹的種植首先要對當地土壤情況進行研究分析，比如含水率、有機物等，保證茶樹的基本營養補充。依據當地的生態環境、水文條件選擇種植地區，茶葉種植要盡量選擇含水率大、有機物多的紅、磚紅壤土，種植前要對土壤進行改良，如果土壤有機物含量少，要進行施肥處理。茶葉幼苗種植后，要經常觀察其生長狀況，細心呵護，才能促使茶葉茁壯成長；其次，要以一棵茶樹作為方向標，保證每棵茶樹之間的距離，合適的間距不僅能為茶樹的生長留出空間，而且能保證充足的采光，一般株行距30×120～130cm。茶樹的生長需要大量的水分，至少要保證一天一次澆水，特別是炎熱的季節。茶樹的澆水時間一般選擇早上或下午，盡量避開中午，這樣有利于茶樹對水分的吸收。

2.3 選擇科學的修剪方法

采用科學的修剪方法有利于更好的保證茶葉的產量和質量。修剪要根據茶樹的生長情況進行，幼齡茶樹采取定型修剪與抽枝剪，壯年茶樹可輕修剪和深修剪，衰老茶樹可重修剪和臺割。冬季進行一次整型修剪，促進側枝生長。修剪時要剪平樹冠面，實行輕修剪時，對中間突出的粗壯枝條要比平面低剪3～5cm。冬季修剪時間，低山茶園在“大寒”時進行；高山茶園在“立春”時進行。茶葉采摘要選擇在合適的季節，實行強枝強采，弱枝留葉采平，采密養稀原則，從而不斷地提高茶蓬覆蓋密度，保證其持續的生產。一般茶葉修剪采摘后都要對茶樹進行施肥，保障茶樹基本的營養。

2.4 茶樹的病蟲害治理

病蟲害是所有植物在生長過程中都會遇到的問題。應該科學預防病蟲害，以減少對茶樹生長的影響。病蟲害的治理最科學的方法是調節茶樹生長環境的生態系統，其生態系統有著很強的調節功能，可以有效控制病蟲害。此外，還可選用高效低毒農藥，這樣對茶樹的傷害性不大。要經常對茶園進行除草，雜草的生長不僅吸收了茶樹的營養，還影響茶樹的采光等。在茶樹的生長過程中，不僅要經常除草、修剪等，還要保持一定的水分，我國大部分茶區夏季降水多，會導致很多積水留在茶樹的根部，進一步腐蝕茶樹滋生病蟲害，應減少澆水的次數，還要做好排水的準備。在茶園里要合理布局好排灌系統，有利于排出積水。

茶葉的品種決定了茶葉的質量和產量，在選擇茶葉品種時，要盡量選擇產量高、環境適應性強、抗病蟲害強的品種。在茶樹的生長過程中，要經常觀察茶樹的生長情況，并且及時對茶樹進行澆水、修剪等。不同茶葉品種其生長環境也不一樣，要種植茶樹前，就要根據當地的生態環境、水文地質等情況選擇合適的品種。良好的生態環境可以提高茶葉的產量和質量，提高茶葉種植戶的經濟收入。只有因地制宜，選用優良的品種配套科學的種植技術和管理方式，才能不斷提高茶葉的產量和質量，增加茶葉種植戶的經濟收入。

（作者單位：679202云南省德宏州梁河縣曩宋鄉農業綜合服務中心）