雞心黃皮栽培技術(shù)與推廣措施

吳國礎(chǔ)

黃皮是一種保健水果，隨著人民物質(zhì)生活水平不斷提升，黃皮需求量不斷增加，發(fā)展黃皮種植，已經(jīng)成為南方熱帶亞熱帶地區(qū)群眾發(fā)家致富的有效途徑。雞心黃皮是黃皮種的優(yōu)良品種，該樹種具有較強的適應(yīng)性，果實大，肉質(zhì)好，產(chǎn)量高，經(jīng)濟效益明顯。近些年，海南省儋州市經(jīng)過多年的示范種植，總結(jié)了一套適合本地區(qū)種植的雞心黃皮栽培技術(shù)。本文主要結(jié)合作者多年來的工作經(jīng)驗，就雞心黃皮栽培技術(shù)與推廣措施開展論述研究。

1 雞心黃皮栽培技術(shù)

1.1 科學(xué)選地

雞心黃皮樹種生能力較強，但為了確保獲得高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，應(yīng)該科學(xué)選地。一般情況下，雞心黃皮摘種地適合選擇在排灌良好的水田，也可以選擇在有機質(zhì)含量豐富，土壤層深厚，排灌方便，水源條件良好的山坡或者緩坡地。按照寬深1×0.8m的規(guī)格開挖定植穴。定植穴開挖完畢后，向集中施入基肥，每個定植穴施入石灰1kg，過磷酸鈣2kg，完全腐熟的人畜糞20kg，與土壤混合均勻后，回填到定植穴中，回填土要高出地面20cm。

1.2 適時定植

雞心黃皮定植時間可以選擇在春季和秋季，其中以春季定植為主，選擇在每年3～4月份定植為宜。選擇矮干，枝葉生長茂盛，無病蟲害的壯苗。雞心黃皮株行距一般維持在3×3m或2×3m，每畝定植70～100株。定植方式采用帶土定植和不帶土定植。不帶土定植，要使用泥漿蘸根之后定時，這種定植模式能夠確保定植之后快速生根。帶土定植具有成活率高，生長速度快的特點。定植之后，如果連續(xù)遇到干旱天氣，應(yīng)該每一天灌溉一次，同時在苗木周圍設(shè)立支柱，以防止風吹倒。

1.3 水肥管理

首先，合理培土。幼苗定植之后，合理培土能夠增加土壤養(yǎng)分和吸水率，改良土壤，防寒保暖，避免植株根系裸露，促進根系生長。為了提高土地資源利用效率，雞心黃皮幼齡期，可以在行間做矮稈作物，如花生、大豆。通過間作作物可以增加空氣濕度，抑制林間雜草叢生，防止雨水沖刷土壤，改良土壤理化性質(zhì)；其次，深耕改土。處于幼年期的雞心黃皮樹，可以在定植溝外開挖長形溝，或者在定植穴外圍開挖半圓形的溝，分年度深溝處理。對于成年期的園林，可以在樹冠投影外采用放射狀或條狀深耕，深耕寬度和深度維持在0.6m，分層施肥。一般每株施入過磷酸鈣0.5kg，石灰0.5kg，土雜肥50kg，豆餅0.5kg，將肥料和表層土壤混合均勻后施入坑中；最后，科學(xué)灌溉。春季樹木枝梢生長期，要確保土壤濕潤，遇到干旱時要立即灌溉，采用潛水灌溉模式，灌溉后立即排干土壤。夏季雨季時，要做好田間排水工作，確保林間不積水。冬季要始終保持土壤干燥清爽，以表層土壤輕微龜裂為宜。

1.4 植株管理

首先，幼齡期果樹修剪。幼齡期的果樹定植成活之后，可以利用抹芽和控梢的方法，促進幼齡果樹，多抽發(fā)新梢，然后每條新梢選留2～3個健壯枝條，剩余的全部去除，逐漸培養(yǎng)矮干，圓頭樹冠，為雞心黃皮早期實現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)；其次，結(jié)果果樹修剪。對于結(jié)果果樹修剪一般在果實采收后進行，主要以疏剪交叉枝、衰退結(jié)果枝、病蟲害枝、弱枝、枯枝為主。在修剪過程中，還要重視秋梢的培養(yǎng)，當年12月到第二年1月進入花芽分化期后，通過短截回縮，摘心抹芽等措施，促進秋梢生長培養(yǎng)健壯結(jié)果枝組；最后，疏花疏果。果樹上花果量過大，會加大樹體營養(yǎng)消耗，抑制新梢生長，很容易造成大小年結(jié)果現(xiàn)象。

1.5 病蟲害防治

雞心黃皮病蟲害主要有炭疽病、霜霉病、紅蜘蛛，針對這些病蟲害，要科學(xué)選擇藥物，進行針對性防治。使用50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液，50%的退菌特600倍液，70%的甲基托布津可濕性粉劑1000倍液可以很好的預(yù)防黃皮炭疽病。霜霉病可以選擇使用80%的疫霜靈500倍液，25%的瑞毒霉300倍液進行噴霧，效果顯著。紅蜘蛛可以使用5%的霸螨靈2000倍液，20%的螨死凈3000倍液，三氯殺螨醇1000倍液等藥劑進行防控，效果顯著。

2 雞心黃皮栽培技術(shù)推廣措施

通過最近幾年示范應(yīng)用，總結(jié)了一大批雞心黃皮優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)。同時也能夠發(fā)現(xiàn)，栽培雞心黃皮，產(chǎn)量高，經(jīng)濟效益顯著。為了有效推動了該項技術(shù)在基層地區(qū)的應(yīng)用，應(yīng)該從以下幾個方面入手：

2.1 選用合作社+種植大戶+企業(yè)的推廣模式，

為了確保雞心黃皮栽培技術(shù)在本地區(qū)更好推廣應(yīng)用，應(yīng)該積極鼓勵示范基地發(fā)揮其示范帶動作用和影響力，帶動雞心黃皮種植和銷售。為此，應(yīng)該從以下兩個方面開展工作：一方面，政府應(yīng)該加大鼓勵和扶持力度，最好從資金、技術(shù)、政策等多方面給予相關(guān)單位支持，積極鼓勵鄉(xiāng)村種植大戶，科技帶頭人成立及新黃皮種植合作社，政府部門提供資金和管理方面的支持。另一方面，通過出臺相應(yīng)的補貼等優(yōu)惠措施，激發(fā)廣大種植戶的種植熱情。同時，還應(yīng)該進一步加強農(nóng)業(yè)和農(nóng)機融合，實現(xiàn)雞心黃皮栽培、生產(chǎn)過程中機械化操作，確保種植機械在服務(wù)上滿足本地區(qū)雞心黃皮增產(chǎn)增收需求。此外，農(nóng)技人員還應(yīng)該加強對種植大戶，合作社的農(nóng)業(yè)指導(dǎo)，積極推廣應(yīng)用先進的種植經(jīng)驗和種植技術(shù)，最終實現(xiàn)標準化種植生產(chǎn)。

2.2 加快土地整治，實現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營

為了進一步加速雞心黃皮栽培技術(shù)推廣應(yīng)用范圍，實現(xiàn)雞心黃皮生產(chǎn)的規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化，應(yīng)該進一步加強土地集約化規(guī)模化經(jīng)營建設(shè)。逐漸由過去小規(guī)模不連片的種植，向著大規(guī)模連片種植轉(zhuǎn)變。當?shù)卣畱?yīng)該進一步做好宣傳工作，實現(xiàn)本地區(qū)土地加速流轉(zhuǎn)規(guī)模化流轉(zhuǎn)，促進本地區(qū)土地承包經(jīng)營權(quán)向著種地能手、種植大戶、種植合作社等方向流轉(zhuǎn)。

（作者單位：571700海南省儋州市農(nóng)林科學(xué)院）