小麥的高產(chǎn)栽培技術(shù)與管理方法

武文樂 崔進(jìn)

為了實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)豐收，引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)種田，光照充足、四季分明的長武縣圍繞“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收”兩大目標(biāo)，實(shí)施了產(chǎn)業(yè)提升、園區(qū)示范等戰(zhàn)略，推進(jìn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)。

長武縣2017年旱地小麥種植面積為10.5萬畝，單產(chǎn)313.9公斤/畝。在傳統(tǒng)小麥栽培種植基礎(chǔ)上采用高產(chǎn)栽培技術(shù)和管理方法，保證了小麥高產(chǎn)高效性。

1 小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.1 選地整地，合理選擇小麥栽培品種

適合小麥種植的地塊通常具備地勢平坦、土質(zhì)疏松等特點(diǎn)，因此要保證小麥高產(chǎn)首選就要選擇適宜地塊，然后整地，通過改善土壤內(nèi)部結(jié)構(gòu)，來提高土壤的儲水保濕能力，為小麥播種提供一個良好的土壤環(huán)境。同時還應(yīng)精選優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥品種，具有分蘗強(qiáng)、抗倒伏、抗病性強(qiáng)特點(diǎn)的小麥品種，發(fā)揮其生長過程中抗衰老作用。例：長武縣形成了以長旱58為骨干、搭配長武521 長航一號的小麥品種布局，做到了因地制宜和因地用種，充分發(fā)揮了小麥品種的優(yōu)良特性。

1.2 精耕細(xì)作，提升土壤肥力

選擇適合種植小麥的土地后，通過整地的方式改善土壤內(nèi)部結(jié)構(gòu)，如進(jìn)行深耕細(xì)作，在小麥播種前，翻耕土壤，翻耕的深度控制在25cm之內(nèi)，有效增強(qiáng)土壤儲水保濕能力。還應(yīng)實(shí)施秸稈還田，直接粉碎上茬農(nóng)作物的秸稈投入到翻耕土壤中，破壞犁底層結(jié)構(gòu)，促使土壤更加通透和疏松，并增強(qiáng)土壤的肥力。田地的不同翻耕深度也具有一定的差異，旱地、倒茬地的翻耕深度分別應(yīng)控制在20～25cm、20cm之內(nèi)，翻耕結(jié)束后還應(yīng)進(jìn)行細(xì)作，將大土塊耙細(xì)，形成上層疏松、下層踏實(shí)的土壤結(jié)構(gòu)，更好的儲存水分，利于小麥生長發(fā)育。另外，在開春之后，還應(yīng)進(jìn)行三溝疏通工作，連通各溝渠，滿足排水灌水需求，為防止脫肥和早衰現(xiàn)象發(fā)生，在小麥拔節(jié)期和孕穗期使用50%含量的氮素化肥，能有效提高小麥蛋白質(zhì)含量。

1.3 合理選擇小麥播種時間

要實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)，在栽培小麥時還應(yīng)注意小麥播種時間的選擇，應(yīng)根據(jù)選擇的小麥品種，當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境確定播種日期，如弱冬性的小麥品種，半冬性的小麥品種和春性小麥品種可以分別在每年的9月下旬～10月中旬、10月20日～30日播種，而淮北地區(qū)中北部地區(qū)小麥播種應(yīng)較北部、南部地區(qū)遷移或推遲3～5天。為了培育壯苗，還應(yīng)選擇合適的時間播種，充分利用熱量資源，形成根系發(fā)達(dá)的莖蘗數(shù)多的小麥生產(chǎn)群體。例如：長旱58最佳播期集中在9月23日～30日，長武521最佳播期集中在9月20～28日。

1.4 適量播種小麥

播種前藥劑攪拌處理麥種，或者選擇包衣種子。在自留的種子中精挑細(xì)選，剔除壞種、含有雜質(zhì)的種子等，并在太陽底下晾曬3天，然后通過攪種機(jī)藥劑拌種，用2%戊唑醇和10%吡蟲啉拌種防治病蟲。根據(jù)小麥品種、播種時間、土壤肥沃度等不同，小麥播種量也存在較大差異，例如：肥沃程度上等土壤采取機(jī)械化播種，半冬性小麥品種需要用到225萬～270萬株/hm2。在采用播種機(jī)播種時，應(yīng)保證深淺度一致，控制好播種數(shù)量。我縣采用的長旱58品種小麥，畝播量控制在11～13公斤，長武521品種畝播量控制在10～12.5公斤。通過引導(dǎo)群眾科學(xué)播種，提高了播種效率。

1.5 平衡配方施肥

要實(shí)現(xiàn)小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，還應(yīng)保證科學(xué)施肥，結(jié)合土壤肥沃程度，小麥生長規(guī)律等，融合施加無機(jī)肥和有機(jī)肥，并同時施加氮磷鉀等微量元素肥料。微量保證施肥的合理性，應(yīng)讓專業(yè)的農(nóng)技人員進(jìn)行測土配方，根據(jù)土壤化驗(yàn)結(jié)果及小麥需肥規(guī)律，進(jìn)行針對性施肥。例如：長武縣每畝小麥田使用縣農(nóng)技中心研發(fā)的“耕田富”牌小麥專用肥N∶P2O5∶K2O（22∶10∶4）50～70kg或威利達(dá)牌小麥專用肥N∶P2O5∶K2O（25∶10∶5）50kg，并結(jié)合播前整地畝施農(nóng)家有機(jī)肥3000～4000kg，提高施肥科學(xué)合理性。

2 小麥病蟲害防治管理技術(shù)和田間種植管理

2.1 科學(xué)的田間種植管理

實(shí)施科學(xué)的田間種植管理，及時對小麥灌水，防止出現(xiàn)斷苗斷壟，使小麥根系茁壯成長；根據(jù)土壤實(shí)際肥力科學(xué)施肥澆水，防止小麥群體過大，出現(xiàn)莖倒伏；在小麥抽穗期和成熟期連續(xù)使用1～2次殺蟲噴霧防治小麥蚜蟲、銹病、白粉病等；在初穗揚(yáng)花期第一次灌水，保護(hù)小麥花穗增粒促灌漿，防止根系早衰，第二次灌麥黃水，補(bǔ)充根系水分。

2.2 小麥病蟲害防治管理技術(shù)

在小麥生長過程中，常出現(xiàn)白粉病、紋枯病、吸漿蟲等病蟲害，影響小麥生長發(fā)育，降低生產(chǎn)量。針對小麥生長過程中常出現(xiàn)的病蟲害，采取科學(xué)的技術(shù)手段進(jìn)行防治管理，選擇抗蟲害的優(yōu)良小麥品種，在小麥生育期進(jìn)行農(nóng)藥噴灑，采用多效唑改善小麥植株矮化、提升小麥蛋白質(zhì)含量、防止小麥倒伏。而針對白粉病、吸漿蟲等病蟲害，在小麥返青期種植人員可使用多菌靈藥劑，如紅蜘蛛蟲害，增添三氯殺螨醇；吸漿蟲蟲害，使用辛硫酸。

長武縣圍繞“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收”兩大目標(biāo)，實(shí)施了產(chǎn)業(yè)提升、園區(qū)示范等戰(zhàn)略，通過采取小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)和管理方法，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)。合理選擇小麥栽培品種；精耕細(xì)作，提升土壤肥力；合理選擇小麥播種時間；適量播種小麥；平衡配方施肥；科學(xué)的田間種植管理；病蟲害防治管理等措施保證小麥高產(chǎn)高效。

（作者單位：1.713600陜西省咸陽市長武縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心；2.713600陜西省咸陽市長武縣農(nóng)牧局）