淺談建盞的傳承與發展

黃美金

摘要：建窯是兩宋時期福建的名窯，在宋代瓷窯中以燒制黑釉瓷器而聞名于世。它大抵興起于北宋初期，繁榮于北宋晚期與南宋早、中期，至元代初期漸衰弱。建窯的具體窯址在今建陽區水吉鎮池中村、后井村一帶。近年來，建陽區委、區政府高度重視建窯建盞的挖掘、保護與傳承。本文就建盞的歷史傳承及發展對策這兩方面進行了分析與思考。

關鍵詞：建盞；歷史傳承；保護措施；未來發展

一、建盞文化的歷史與發展

建窯，宋代名窯之一，亦稱“建安窯”、“烏泥窯”，分布在南平建陽水吉窯、南平茶洋窯、武夷山遇林亭窯，三處窯址統稱建窯系。宋元時期福建建陽建窯以燒黑釉瓷聞名于世。所謂黑釉瓷器，就是主要以釉色來決定其質感、肌理和色澤等外部感觀的黑色瓷器。而黑瓷不僅強調釉色的感觀，而且還強調瓷胎的胎質，即竭力做到瓷器的內外統一。從黑釉瓷器到黑瓷，經歷一個十分漫長的歷史演變及提升過程。

新中國成立后，國家十分關心“建窯”的研究工作。國家文物考古隊、華東文物考古隊、福建省博物館和廈門大學，都先后到建陽古窯址考察和發掘。1979年9月，中央工藝美院、福建省輕工所、建陽瓷廠組成攻關小組，開始進行建窯仿古瓷試驗。1981年5月，經專家鑒定，仿古建盞的造型、釉色和胎骨與宋代同類器幾乎無異，建盞黑釉瓷終于重現其迷人的光彩。“建窯建盞制作（燒制）技藝”分別于2009年5月、2011年5月被列入第三批省級、國家級非物質文化遺產名錄。2015年7月，“建陽建盞”正式被國家工商總局商標局批準為國家地理標志證明商標；2016年12月28日，建盞被國家質檢總局批準為國家地理標志保護產品；2017年9月4日，中國陶瓷工業協會授予建陽區“中國建窯建盞之都”榮譽稱號；2018年5月5日，福建省地方標準《地理標志產品 建盞》正式頒布實施，這是我省第一部關于建盞制瓷工藝的地方標準。

二、“金油滴建盞”誕生！

金油滴建盞早在宋代就出現過，而自南宋以來，此類“金油滴”罕世珍寶未再真正重現瓷界。多年來，我致力于建窯建盞燒制技藝，在挖掘出的宋代極個別建盞殘片中，我發現了存在的金褐色斑紋，并對這些斑紋進行反復研究，決定在繼承宋代金油滴建盞的基礎上，進行完善和創新。僅這一項研究，我就花費了整整十年，經過千百次的試驗，終于成功燒制出了建盞新品種“金油滴建盞”，在行業內獨創一幟。由我創新燒制的金油滴建盞，器形別致，斑紋獨特，金色的油滴釉面立體感強，宛如龍鱗，黑色的襯底油黑透亮，黑金分明，具有很高的藝術價值和文化內涵，填補了我國乃至世界陶瓷燒制技藝和建盞品類的一項空白。

產品一經問世，就成為建盞中的名貴品種，被奉為稀世珍品，其燒制的名貴金油滴建盞先后被英國大英博物館，英國國立維多利亞與艾伯特博物館，北京故宮博物院，臺北故宮博物院，北京釣魚臺國賓館，西安法門寺博物館，中國茶葉博物館，福建省博物院，福建省工藝美術珍品館等國內外頂級博物館收藏，并先后被中國國民黨榮譽主席連戰先生和國際佛光會世界總會長星云大師等著名人士和收藏家珍藏，金油滴建盞還遠赴哈薩克斯坦參加阿斯塔納世博會，成為首個登上國際博覽會舞臺的建盞作品。

目前我還在致力于研發更多的建盞產品，豐富品牌內涵，為進一步打響建陽建窯建盞的知名度，向世界推廣建盞文化，做出傳承人應有的貢獻。

三、建盞的傳承與創新

臺灣著名陶藝家王修功，經過幾十年的試煉改造，將繪畫藝術結合現代陶藝進行創作實踐。在《藝術陶瓷的拓荒者》中楚戈先生也說：“王修功在臺灣陶瓷藝術界的啟蒙貢獻主要有三點：第一、采用高溫釉下彩首創水墨效果的陶瓷繪畫裝飾。第二、拓展高溫多彩軸色豐富陶瓷層面。第三、改進唐宋三彩釉的易碎和吸水性，使三彩釉色有可能得到實用。“他通過這些改良辦法另辟新徑，推動傳統發展。這些都是陶瓷界傳承創新的優秀范例。

而在我們建盞行業內，近幾年，隨著建盞產業發展的日益加快，越來越多年輕一代的傳承人暫露頭腳，他們思想活躍，思維敏捷，創新意識強，在傳承了老一輩手藝人的建盞燒制技藝基礎上，不斷開拓創新，豐富建盞的文化內涵。例如，如今留存下來完整的宋代老盞為數不多，但留存的宋代建盞殘片卻不少，年輕的建盞手藝人將這些殘片稍加打磨修飾，用純金或者純銀進行包邊，瞬間轉變為一件精美獨特的吊墜首飾。再如，建盞在燒制時，自然形成的盞底滴釉，釉珠飽滿、光滑，一些建盞手藝人便將這些釉珠小心取下，鑲嵌在戒指上，變成了獨一無二的戒面，還有建盞企業發行建盞專款郵票等等，越來越多的建盞文創產品應運而生，也為建盞的發展注入更多的活力。

四、建盞產業發展存在的問題

四十多年的陶瓷生涯，讓我積累了不少行業經驗，尤其是近十年來，建盞行業的快速發展，讓我看到了發展潛力，也意識到了存在的問題。首先是歷史資源損失嚴重，其次是企業缺乏技術投入，還有就是專業化水平較低，生產銷售不夠規范，人才儲備不足，文化內涵挖掘不夠等問題。針對上述的問題，我們怎樣才能有效的保護和傳承建窯文化的發展呢？由此我提出了以下幾點建議：

（一）強化政策保障，壯大產業集群；（二）注重產權保護：（三）加大宣傳力度；（四）培育專業人才。通過以上建議實施，希望建盞文化會得以保護傳承，當然我們更多要思考的還是創新，通過不斷融入創新元素，使得建盞文化成為具有中國藝術特色的代表作品。建盞不僅是閩北陶瓷文化的代表，還是武夷茶文化的重要組成部分。為適應現代社會的文化創意產業，充分挖掘北建盞文化的歷史資源，打造富有創意的產品設計，既具有經濟現實意義，也具有文化戰略意義。

五、期望

發展是方向和前提，保護是重要的輔助手段。隨著我國經濟建設的飛速發展，國內對陶瓷藝術品的興趣與需求增大。作為藝術產業重要組成部分的陶瓷藝術產業，如何在新的形勢下為社會創造更多的文化藝術財富和商業利潤，生產并提供更多更好的具有文化內涵的商品和服務，已成為當今面臨的重要課題。既然閩北陶瓷藝術在世界陶藝史上地位如此舉足輕重，對閩北當地陶瓷特色的開發利用的深入研究則越發顯得重要，希望在未來，在繼承發揚我國優良傳統的前提下，進行不斷的深化改革，使閩北建窯更上一個臺階，未來會越來越好。

參考文獻：

[1]薄松年，主編.中國美術史教程（M）陜西人民美術出版社，2008

[2]中國工藝美學史