■ 《當代水產》陳莉莉 文/圖 [ 微信公眾號:tsfish ]

百川增氧設備有限公司總經理王洪峰
隨著環保整治的深入,當前,水產養殖業轉型升級綠色發展任務更加艱巨和緊迫,許多傳統養殖區域劃入生態紅線范圍;新法規進一步嚴格尾水排放要求。在環保相關政策法規的新要求下,傳統水產養殖的問題進一步暴露,技術性問題的短板開始顯現。
過去傳統的密集型養殖方式暴露了諸多弊端——水質難以調控、飼料利用率低、污染嚴重、病害頻發限制了淡水養殖產業的發展。網箱拆除、大水面勸退的相關信息層出不窮,養殖戶迷惘于未來將何去何從?
而近幾年池塘內循環流水養殖在國內逐漸興起,池塘內循環流水養殖低碳環保,省時省力,成本低效益高,得到業內高度認可,傳統漁業模式正在逐漸向低碳環保的“內循環養魚”模式發展。
為此,本刊采訪到江陰市百川增氧設備有限公司(簡稱“百川增氧”)的總經理王洪峰,讓大家能夠進一步了解循環水系統。
當代水產:您一開始為什么會想到做循環水系統呢?做這個有多長時間了?
王洪峰:我們一開始是做微孔增氧設備,到今年為止,我們已經做了7年,循環水槽做了2年,集裝箱是今年開始做。隨著這兩年水產養殖的發展,養殖端也產生了新的變革,為了迎合國家環保的要求,這兩年循環水系統開始備受重視,我們在保持原有的設備生產的基礎上,現在也加大循環水系統的推廣,我們的產品已經有將近40家企業在使用。
當代水產:循環水系統主要是用在哪些品種的養殖上?
王洪峰:目前,湖南、湖北、江蘇、浙江、江西、廣東等省都在建設循環水系統,其中湖北用得最多,主要使用在加州鱸、斑點叉尾鮰、黃骨魚以及鱖魚等特種魚類。
集裝箱養殖的成本相對較高,一般普通的魚,我們不推薦使用。我們推薦養名貴魚,即經濟價值比較高,像加州鱸、黃顙魚、鱖魚、斑點叉尾鮰、石斑魚這一類的特種魚類,還有像廣東珠三角一帶的生魚,也是比較適合的。
當代水產:能否簡單介紹一下循環水系統的特點?這套系統的投入產出比如何?
王洪峰:循環水有兩種,一種是循環流水槽,還有一種是集裝箱養殖。集裝箱養殖是今年才開始推廣,其實市面上一直都有人在用集裝箱養殖,為了能夠達到預期產量,我公司也在不斷推進箱體結構的優化和技術上的升級。
在沒有改造和技術升級之前,很多人在養殖過程中,一旦產量變高,氨氮就嚴重超標,魚會死亡。前者走了很多彎路,這些沒有處理好協調好的問題,我們都解決了,我們在原來的基礎上,進行技術升級和改造,現在已經突破高產量、良好排污的技術難點。這個如果推廣出去,會推動整個養殖行業發展。
一個箱子加上增氧、排污等一整套機械設備,價格在4.8萬~5萬。箱子長6m,高2.5m,寬2.3m,里面的水體差不多是25m3左右,可以養3,000~10,000斤的魚。外塘標粗后,在集裝箱內進行養殖,直接在里面投喂飼料,例如鱖魚最好從8~10cm開始養起。這個循環水系統屬于設施漁業。
當代水產:國家政策在這方面有沒有給予補貼和支持呢?
王洪峰:未來3~5年,水產養殖的方向就是環保可持續。這兩年,循環經濟在每個省都有不同的指標和數據,去年寧夏做循環流水槽,一條槽可以有一定的補助,浙江、江蘇地區,一條槽有些地方也可以適當有補貼,養殖戶就減輕了不小的成本壓力。因為這些都是新生事物,剛開始國家會拿一部分資金把它推廣開來。
當代水產:現在市面上的反響如何?國內哪些區域使用的比較多,您覺得它受追捧的原因是什么?除了應用在池塘上,它還有其他用途嗎?
王洪峰:這兩年,我們將新的設備投放到市場上后,結合大型養殖公司實際的使用,在實驗當中達到了預期的效果,目前這套技術已經很成熟了,比如循環水槽,在全國的推廣中已經過萬條。集裝箱養殖在全國各地大部分地區都有覆蓋。
目前,兩廣地區、兩湖地區和江浙地區,養殖技術比較發達的地區接受度比較高。有些養殖戶養殖成功后,養殖的觀念有所轉變,就會投資這種高產量的設施漁業,例如循環流水槽、集裝箱養殖。一是可以增加更多的經濟效益,提高自己的養殖技術,二是這種設施漁業的可控性高,三是符合了國家環保的要求,這類設施基本是零排放,能夠在有限的單位面積內,達到高產出的產量。
我們已研發出適合市場需求的微孔增氧成套設備,能有效的從底部提升水中含氧量,增強水產抗菌能力,從而大大提高水產養殖的密度,增加養殖產量,同時也增加水產養殖效益。該產品不僅廣泛應用于魚塘曝氣增氧,同時還廣泛應用于河道整治及污水處理,使得河道湖泊水質得以改善。