■ 劉興安 吳坡(海南卓越生物有限公司)
藍藻,一直是水產養殖過程中讓人頭疼的問題。面對來勢洶洶的藍藻,很多養殖戶皆采取“一殺了之”,結果是每年因為殺藍藻導致翻塘的事故無數。那么,究竟該如何處置才能將藍藻爆發風險降到最低?
藍藻是藍藻門種類的統稱。又稱為藍細菌。其生命周期大概為30d,分為3個生長階段:生長期、高峰期和老化期。
藍藻喜歡的環境有,三高:高水溫、高pH值、高殘餌;三多:多糞便、多淤泥、多爛青苔;三水體:靜水、富營養、水草老化而自凈能力弱的水體。池塘藍藻過多時,一般呈現為翠綠色(通常以銅綠微囊藻和不定微囊藻為主)或藍綠色(一般為顫藻和魚腥藻)。
藍藻在蟹塘中表現特征為,安靜無風弱光:漂浮在水體表面;動水有風強光:立體懸浮于水體;底泥發黑發臭,伴隨青泥皮;堆積下風呈油漆狀且有臭雞蛋味。
高溫季節是藍藻大面積爆發的時期。藍藻多的塘口,養殖對象食欲下降,生長緩慢,發生鰓病變、腸道炎等,嚴重時養殖對象會慢慢中毒而死亡。濫用藥物消殺,如硫酸銅、高錳酸鉀等,雖然見效快,但對環境的副作用極大,藍藻一旦大量死亡,水就會劇變,溶解氧會急劇降低,極易造成養殖對象應激缺氧而上草上岸等,最可怕的是藍藻毒素會比其活著時高數十倍,會直接導致養殖對象死亡。
筆者認為,應從改變藍藻賴以生存的“優質環境”為突破口,去抑制藍藻的爆發;排除不可控因素(如天氣影響),從改變水體的酸堿度、營養源等入手。
江蘇鹽城的實戰案例:有一口40畝蟹塘,近日發現藍藻肆虐,取水樣檢測,pH值高達9.7,氨氮和亞硝酸鹽正常,鏡檢以微囊藻和魚腥藻為主,少量顫藻和有機碎屑。
結合藍藻的生長習性,從氣候與本池塘情況為入腳點,詢問投食(前期料猛吃,近期下降)和用藥情況(未肥水,少補菌,期間調水改底較少),并撐船觀察水體透明度(10cm左右)及是否有腐爛青苔(塘中坂田有部分青苔因高溫而腐爛,且未及時撈出)。
首先排換水,增加水體流動,破壞靜水環境,同時將8桶乳酸寶發酵2d備用。在使用乳酸寶前1d,用黑臭凈氧化底層淤泥,破壞底層營養源,破壞水體聚毒層,為乳酸寶的定植打基礎;施用乳酸寶當天下午停料。處理期間選用清源+保肝促長靈+活性蒜寶拌料內服,降解體內藻毒素,解除隱患。
具體步驟:第1d,pH值9.7,先用黑臭凈(2畝/包)改良土壤,凈化底質;第2d使用解毒超爽(4畝/瓶)降解藻毒素,調節pH值,2h后用乳酸寶+降解靈(1+2用5畝)潑水;第3d,pH值8.8,使用乳酸寶(7畝/桶)全池潑水;第5d,pH值8.4,再用乳酸寶(10畝/桶)穩水控水。

藍藻爆發的池塘
藍藻大量繁殖爆發的主要原因是水體的富營養化,即水體中氮磷等營養物質比例失衡。養殖中后期,隨著飼喂量加大,水體中的糞便增多,導致水體中氮磷含量增多,進而形成藍藻。當氣溫和光照達到藍藻所需的條件時,藍藻就會大量繁殖、爆發,一發不可收拾。
卓越人走訪調研中發現藍藻滋生的起因有如下8種:水草活力低下,萎縮甚至腐爛(容易導致顫藻生長);過量投喂飼料;缺乏有益菌類和有益藻;底質惡化;引進外源水的水體中藍藻含量較高;清塘不徹底,使得塘底過肥,殘留病菌、有害藻種等;不當使用化肥、糞肥,池水中的氮磷比例失衡、富營養;池水不循環,池水老化、惡化后形成死水,不利于其他有益藻類繁殖。
藍藻從發現到爆發,時間很短。建議養殖戶平時多注意觀察養殖環境和氣候的變化,以及水質和底質的承載力、水草的活力等,慎用化學消毒劑、化肥,遵循“養護”理念,把握養草、養水、護底3個關鍵環節,能降低病害的發生率。
保持水草健壯有活力,草根一定要定期進行養護(如根草壯)。控制飼料投喂量,并在飼料中添加生物發酵飼料(如酵素動力),促進飼料營養的轉化與利用。定期使用乳酸菌進行水質改良,控制藍藻。如有藍藻,可使用乳酸寶發酵約20h,用3~5畝/桶(注意:發酵無需密封,一定要使用干凈水發酵,自來水或井水需在陽光下曝曬6h后使用,否則影響使用效果)。改善底質,分解底部過多有機質,為其他有益菌提供良好的生態環境,從而抑制藍藻的生長繁殖(如黑臭凈或六控底健康+粒粒神,刺激性或耗氧性底改需謹慎使用)。通透水體,定期使用降解靈、納米氧等產品通透水體,并補充有益藻種和菌種,以維持蟹塘生態平衡,防止藍藻繁殖成優勢群體。