牦牛養殖技術要點

宋龍智

一、搭建牦牛棚

放牧是牦牛養殖的主要方式。養殖戶必須樹立生態意識，應根據當地的環境，選擇適當的地點合理地進行放牧，避免對生態環境造成破壞。在搭建牛棚時，要注重地點的選擇。一般情況下，須選擇干燥、地形開闊的地方，且該地還應背風向陽，能夠滿足牦牛抗寒的要求，以便為牦牛生長提供更好的條件。

二、合理放牧

在牦牛養殖過程中，如果采用放牧育肥的方式，優點是成本低、精料花費少，缺點是育肥時間長、增重低。一般情況下，整個放牧育肥過程需100～180天，每天要保證牦牛足夠的放牧時間。在放牧過程中，應采取有效措施，控制牛群的游走時間，并將放牧距離控制在4公里以內。還應選擇適當的放牧地點，一般水草相連地段為最佳放牧點，這樣能夠為牦牛提供足夠的食物與水。

三、飼養管理的強化

1.冷季補飼問題。在寒冷季節，養殖戶應注意牦牛的補飼問題。因為此時的草場已經難以滿足牛群的食物需求，所以養殖戶應盡早地制訂冷季補飼方案，防止牦牛出現落膘的情況。在補飼過程中，還應根據實際情況，如遇暴風雪天氣、寒冷天氣或者牦牛膘情差等情況，要適當地進行增補飼料，以滿足牦牛生長對營養的需求。

2.牛犢的飼養與管理。牛犢的飼養，一般選擇自然哺乳喂養的方式，這對牛犢的良好發育非常有利。所以需要想辦法提高母牦牛的泌乳量，一方面是要保證母牦牛的身體健康，另一方面是提高放牧地的產草量。對剛出生的牛犢進行2周的飼養后，牛犢就可以自行采食草料。當然，此時其采食牧草量較少，3個月后，才逐漸加大牧草的采食量，6個月后，牛犢應斷奶，以保證母牦牛的身體狀況。斷奶后，應增強牛犢的補飼，以滿足牛犢生長對營養的需求，促進牛犢正常生長。需要注意的是，養殖戶還應控制好飼喂量，避免出現營養過剩的情況。若母牛過肥，會對母牛的配種產生不利影響，降低受胎率。所以為了保證牦牛的健康，還應引導牦牛進行適量的運動。

3.出欄管理。出欄的牦牛必須具有良好的膘情。所以在秋末，應適當增加牦牛的飼喂量，以增加牦牛的體重。同時牦牛養殖戶應做到心中有數，合理確定要出欄的牦牛，對病牛、老牛，還有失去繁殖能力的牦牛，也應及時出售，以減少飼草的浪費，提高養殖效益。

4.定期消毒。消毒工作是牦牛飼養的重中之重。在牦牛飼養過程中，如未做好消毒工作，就易導致牛棚細菌大量滋生，牦牛也就容易發生疾病。所以，養殖戶應定期對牛棚進行消毒。

5.免疫工作。雖然與其他牲畜相比，牦牛在飼養過程中不易患病，但養殖戶也需重視免疫工作，做好牦牛的疾病預防工作。一般情況下，可將疫苗免疫工作安排在牦牛拔、剪毛時，也可以安排在5—6月，這樣可以預防牦牛發生炭疽病、敗血癥等疾病。同時養殖戶還應采用一些合理的驅蟲藥物，對牦牛胃腸道寄生蟲進行防治。

（青海省剛察縣沙柳河鎮畜牧獸醫工作站 郵編：812399）