芻議“一帶一路”倡議下高職服裝專業(yè)英語教學(xué)

李勇

摘要：隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國服裝產(chǎn)業(yè)在信息化時代的引領(lǐng)下，外貿(mào)額呈逐年增加的態(tài)勢，尤其是在“一帶一路”的大社會背景下，高職教育應(yīng)順應(yīng)時代潮流，培養(yǎng)出更多合格人才，為祖國經(jīng)濟(jì)建設(shè)作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。本文通過對服裝專業(yè)英語教學(xué)采取的教學(xué)方法和手段進(jìn)行剖析探討，希望我們的學(xué)生能夠通過學(xué)習(xí)這門課程自身能力有所提高，為以后擇業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：一帶一路 服裝英語 高職學(xué)院 教材延伸 教學(xué)方法

中圖分類號：H319 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-5349（2018）14-0171-02

“一帶一路”的提出為職教事業(yè)帶來了前所未有的時代契機(jī)，也對高職教育事業(yè)提出了更高的要求和期望。我們要以“一帶一路”為機(jī)遇，大力發(fā)展和培養(yǎng)既懂服裝設(shè)計(jì)又能熟練掌握英語的復(fù)合型人才，為“一帶一路”服裝貿(mào)易交易儲備人才，有利于與沿線各國進(jìn)行商貿(mào)合作，增加我國傳統(tǒng)紡織服裝的貿(mào)易份額，為所在企業(yè)尋找更多與外資合作的機(jī)會。服裝英語其本質(zhì)就是服裝專業(yè)課程中一門基礎(chǔ)素質(zhì)拓展課，是其體現(xiàn)高職特色和服裝行業(yè)工藝技術(shù)崗位能力發(fā)展要求的必修課程。

我國目前大多服裝企業(yè)都面臨著轉(zhuǎn)型生產(chǎn)和市場轉(zhuǎn)移的問題，對外貿(mào)易作為重要的選擇之一受到企業(yè)的高度關(guān)注，要在全球市場上占領(lǐng)一席之地，人才作為其發(fā)展基礎(chǔ)是必不可少的。所以，很多服裝企業(yè)急需既能熟練掌握服裝設(shè)計(jì)工作和現(xiàn)代工藝加工，同時又能熟練掌握服裝英語的雙專人才。ESP英語課程作為高職院校的服裝英語課程，我們應(yīng)該順應(yīng)“一帶一路”歷史發(fā)展機(jī)遇，努力為企業(yè)培養(yǎng)出懂服裝和英語的高素質(zhì)復(fù)合型應(yīng)用人才，助力服裝企業(yè)國際化，提高我國服裝企業(yè)在國際市場上的競爭力。

一、教學(xué)課程定位與目標(biāo)

在編寫高職教程和課程定位時，我們應(yīng)該著重考慮高職學(xué)生英語底子弱這一客觀現(xiàn)實(shí)。尤其是作為藝術(shù)類專業(yè)的服裝設(shè)計(jì)類學(xué)生英語基礎(chǔ)更加薄弱。如果使用本科院校使用的英語教材進(jìn)行教學(xué)，會讓學(xué)生感到十分吃力導(dǎo)致高職學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒最終無法達(dá)到我們預(yù)想的學(xué)習(xí)目標(biāo)。所以，我們根據(jù)本校的實(shí)際情況重新為教學(xué)課程進(jìn)行定位，課程以新的職業(yè)能力內(nèi)涵為教學(xué)目標(biāo)，積極主動適應(yīng)新形勢下的區(qū)域經(jīng)濟(jì)和未來服裝行業(yè)的發(fā)展趨勢和要求，科學(xué)合理化構(gòu)建課程教學(xué)模式，形式以服裝紡織行業(yè)為主體、英語實(shí)際運(yùn)用能力為主導(dǎo)、國際貿(mào)易能力為核心、應(yīng)用能力為主線的課程教學(xué)模式。服務(wù)于高職院校的學(xué)生為目標(biāo)，保證教學(xué)課程中的實(shí)用、夠用、學(xué)以致用的原則，根據(jù)高職服裝專業(yè)的實(shí)際情況，以及整個服裝行業(yè)英語知識，作為選擇教程的依據(jù)。要選擇權(quán)威高等教育出版社出版的高質(zhì)量教材。教材的內(nèi)容要針對工程人員和服裝設(shè)計(jì)工作的實(shí)際情況，便于高職院校服裝系學(xué)生學(xué)習(xí)的中英文內(nèi)容，其內(nèi)容要由淺入深逐步引導(dǎo)提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，只有這樣才能更加有效地提高學(xué)生的口語和涉外業(yè)務(wù)交際能力。

二、選用教程的特色和延伸

高職教程應(yīng)該配有詞匯總表，每課課程后應(yīng)該有習(xí)題和答案以及該篇課程的中文翻譯。將“教學(xué)、自學(xué)、練習(xí)、考試”四者融為一體有助于學(xué)生自行學(xué)習(xí)。教材在前期使用中肯定沒有教師教學(xué)參考用書，這也極大考驗(yàn)了我們職教教師的教學(xué)水平。但這也并不是一件壞事，沒有教學(xué)參考書的我們可以進(jìn)行深入思考，便于我們在教學(xué)中進(jìn)行創(chuàng)新。突破以往公共英語課程教學(xué)的條條框框，有助于我們另辟蹊徑更加順應(yīng)時代的發(fā)展和需求。在教學(xué)中立足教材，以書為本但是不能以書為綱，并對教材中的不足進(jìn)行合理性補(bǔ)充，主要的補(bǔ)充途徑如下：一是與各大兄弟學(xué)校進(jìn)行課程內(nèi)容交流與學(xué)習(xí)，取其之長補(bǔ)齊不足。二是利用互聯(lián)網(wǎng)上的相關(guān)資源類網(wǎng)站進(jìn)行學(xué)習(xí)進(jìn)而豐富教學(xué)內(nèi)容。

了解當(dāng)前“一帶一路”相關(guān)政策，涵蓋帶動城市服裝英語培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的課程內(nèi)容，分析與本校教材是否存在較大差異。如果存在較大差別，我們在教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)有所側(cè)重地進(jìn)行補(bǔ)充說明。利用真實(shí)客觀的市場環(huán)境，讓學(xué)生們了解服裝專業(yè)英語對未來就業(yè)的重要性和學(xué)習(xí)服裝專業(yè)英語的緊迫性。在走訪的過程中，我們發(fā)現(xiàn)很多的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)與企業(yè)是有緊密合作的，培訓(xùn)的內(nèi)容與所屬行業(yè)有緊密聯(lián)系。譬如一家專門做企業(yè)工裝的企業(yè)，其服裝專業(yè)英語的使用已經(jīng)形成了自有體系。培訓(xùn)的內(nèi)容包括服裝專業(yè)術(shù)語，服裝外貿(mào)生意往來中經(jīng)常使用的敬語和外貿(mào)禮儀用語，以及外貿(mào)操作流程。

三、多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合

互聯(lián)網(wǎng)和電腦的普及為多媒體教學(xué)提供了硬件基礎(chǔ)，隨著現(xiàn)代教育技術(shù)的日新月異，更多的黑科技運(yùn)用到了教學(xué)當(dāng)中。與以往單一的老師在上面講學(xué)生在下面聽的模式不同，多媒體教學(xué)在教學(xué)過程中可以打破時間和空間的界限。可以把課程內(nèi)容形象而具體地展示給學(xué)生，為學(xué)生學(xué)好服裝專業(yè)英語知識提供更便利的方式。為實(shí)現(xiàn)教學(xué)優(yōu)化創(chuàng)造了有利條件。我們在每次為學(xué)生上課前，可以利用多媒體設(shè)備，預(yù)先制作好當(dāng)天所需要的課件，如需要使用到視頻資料應(yīng)事先進(jìn)行剪輯。課上播放課件時加以講解，當(dāng)遇到學(xué)生不容易掌握的知識點(diǎn)，就可以使用視頻連接進(jìn)行更直觀的演示，以便于學(xué)生學(xué)習(xí)。教師只要把重點(diǎn)單詞、詞組和句型寫在黑板上進(jìn)行講解和說明。這樣的教學(xué)方式可以將復(fù)雜問題簡化、抽象問題形象化，能夠多角度、全方位地向?qū)W生傳遞課題知識，有效提高教學(xué)質(zhì)量。只有我們充分利用好上課時間，將現(xiàn)代化教育手段與以往傳統(tǒng)教學(xué)手段進(jìn)行結(jié)合。發(fā)揮其各自優(yōu)勢，擴(kuò)大學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容容量，切實(shí)保證教學(xué)任務(wù)的順利完成。

四、應(yīng)用多種教學(xué)方式綜合運(yùn)用

在上此課之前，建議將服裝紙樣設(shè)計(jì)、服裝基礎(chǔ)工藝、成衣工藝實(shí)訓(xùn)的課程作為學(xué)生學(xué)習(xí)的前置課程來學(xué)習(xí)，因?yàn)橹挥姓莆樟朔b課程的基礎(chǔ)知識才能更好地去掌握服裝英語，便于理解單個單詞的含義。譬如在人體測量的學(xué)習(xí)中，我們可以在互聯(lián)網(wǎng)上找一個3D人體測量的模型給學(xué)生觀看，3D人體模型中每個要測量的部位我們可以用中文和英文進(jìn)行標(biāo)注說明，再結(jié)合人體的真實(shí)數(shù)據(jù)展示給學(xué)生，增強(qiáng)教學(xué)活動中的真實(shí)場景。再通過傳統(tǒng)方式叫兩位同學(xué)進(jìn)行量尺演示，得到的數(shù)據(jù)在3D模型上進(jìn)行填加，再利用軟件對模型進(jìn)行2D平面化處理。讓學(xué)生通過平面和立體兩種方式進(jìn)行量尺學(xué)習(xí)，這樣做的好處是能夠使同學(xué)們印象深刻便于記憶。演示結(jié)束后，可以對學(xué)生進(jìn)行分組測量學(xué)習(xí)，每兩人為一組相互測量并記錄下測量數(shù)據(jù)。從而鍛煉學(xué)生們的動手能力，做到學(xué)以致用、學(xué)有所用，在實(shí)際學(xué)習(xí)過程中，培養(yǎng)學(xué)生找到問題發(fā)現(xiàn)問題最后解決問題的能力。

五、結(jié)語

作為教師我們應(yīng)該不斷創(chuàng)新思維，順應(yīng)時代發(fā)展的潮流，把握時代脈絡(luò)。只有擁有這樣思維的職教教師，才能真正培養(yǎng)出合格的技術(shù)型實(shí)用型復(fù)合人才。服裝專業(yè)英語作為“一帶一路”影響下所產(chǎn)生的新的社會需求，我們應(yīng)該把握機(jī)會同時與現(xiàn)實(shí)相結(jié)合，在日常的職業(yè)教育工作盡快總結(jié)和梳理出一套適應(yīng)現(xiàn)今社會發(fā)展要求的教學(xué)方法。在教學(xué)中把服裝專業(yè)英語和服裝專業(yè)知識進(jìn)行融合，合理調(diào)整高職教學(xué)內(nèi)容，加大力度完善教學(xué)方式方法，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)服裝專業(yè)英語后能夠在日后的工作中靈活運(yùn)用。希望通過我們的努力為我國服裝產(chǎn)業(yè)對外貿(mào)易輸出更多復(fù)合型人才。

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責(zé)任編輯：于蕾