應(yīng)用型本科 《獸醫(yī)傳染病學(xué)》教學(xué)體系設(shè)計(jì)探討

鄧同煒 蔣增海 徐耀輝 李文剛 盧建洲

(1，河南省牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院動物醫(yī)學(xué)院 450046；2，河南省豬病防控工程技術(shù)研究中心 450046)

獸醫(yī)的社會職能是預(yù)防、控制和撲滅動物疫病，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展、切實(shí)保護(hù)人體健康、維護(hù)社會公共衛(wèi)生安全。獸醫(yī)傳染病學(xué)課程理論性強(qiáng)、實(shí)踐應(yīng)用范圍廣泛，在動物傳染病防控技能應(yīng)用過程中，獸醫(yī)的3項(xiàng)社會職能均能得到充分體現(xiàn)。所以，動物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生學(xué)好獸醫(yī)傳染病學(xué)能造福人類，學(xué)不好獸醫(yī)傳染病學(xué)可能危害社會。然而，在高等教育大眾化和動物疫情復(fù)雜化的大前提下任重道遠(yuǎn)，如何直面問題改革創(chuàng)新、保障學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量、適應(yīng)崗位專業(yè)需求？筆者在獸醫(yī)傳染病學(xué)課程建設(shè)、改革過程中，針對該課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)和組織，開展一系列探索與大家分享。

1 獸醫(yī)傳染病學(xué)課程教學(xué)面臨的現(xiàn)實(shí)問題

1.1 學(xué)生能力參差不齊

據(jù)河南省招生考試信息網(wǎng)普通高招新聞資訊報(bào)道，2017年8月13日河南省招辦主任朱玉山在新聞發(fā)布會上介紹高招錄取情況時指出，2017年全國高校在河南省錄取本科新生36.67萬人[1]；另據(jù)該網(wǎng)報(bào)道，2004年8月1日河南省招辦主任孫洪臣通報(bào)高招錄取工作進(jìn)展情況時介紹，當(dāng)年國家下達(dá)河南省本、專科招生計(jì)劃共38.8萬人，河南省全部本科批次共錄取新生14.7萬人[2]。河南省高考分?jǐn)?shù)等位次考生，在2004年以前很難獲得專科錄取機(jī)會，2017年能坐上接受本科教育的位置（表1）。

表1 河南省2004、2017年高招錄取情況比較（單位：萬人）

1.2 學(xué)習(xí)難點(diǎn)多

國家建立健全的法規(guī)、制度，以及日益復(fù)雜的動物疫情均要求學(xué)生掌握更多的獸醫(yī)傳染病學(xué)知識點(diǎn)。

1.2.1 農(nóng)業(yè)部發(fā)布的疫病名錄

按照中華人民共和國動物防疫法的規(guī)定，根據(jù)動物疫病對養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)和人體健康的危害程度，農(nóng)業(yè)部第1125號公告發(fā)布了一、二、三類動物疫病名錄[3]，其中一類動物疫病17種（包括水產(chǎn)病2種）、二類動物疫病77種（包括動物寄生蟲病11種、水產(chǎn)病17種）、三類動物疫病63種（包括動物寄生蟲病11種、水產(chǎn)病17種），名錄中屬于獸醫(yī)傳染病學(xué)范圍內(nèi)的疫病共99種（表2）。

1.2.2 執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試大綱

2010年我國全面實(shí)施執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格考試制度。2017年執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試大綱要求學(xué)生全面系統(tǒng)掌握獸醫(yī)傳染病學(xué)總論和73種傳染病[4]（表2）。

1.2.3 高等教育規(guī)劃教材

普通本科教育獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)廣泛使用的教材是陳薄言教授主編 《獸醫(yī)傳染病學(xué)》（第六版），教材內(nèi)容除包括傳染病發(fā)生、發(fā)展規(guī)律，傳染病防制措施外，還涵蓋動物傳染病156種[5]（表 2）。

1.2.4 養(yǎng)殖企業(yè)面對的疫情現(xiàn)狀

以前我國沒有發(fā)生過疫病流行，如小反芻獸疫、鴨坦布蘇病毒病、雞安卡拉病；過去廣泛流行的疫病病原出現(xiàn)了很大的基因變異，表現(xiàn)出新的生物學(xué)表象，如豬偽狂犬病、高致病性豬藍(lán)耳病、豬流行性腹瀉；往常影響范圍較小的疫病現(xiàn)在廣泛流行，如雞滑液囊支原體感染。動物傳染病混合感染現(xiàn)象非常普遍，如低致病性禽流感病毒和大腸桿菌混合感染、雞毒支原體和大腸桿菌混合感染、豬偽狂犬病毒和豬傳染性胸膜肺炎放線桿菌多殺巴氏桿菌合并感染、經(jīng)典豬藍(lán)耳病病毒和副豬嗜血桿菌豬肺炎支原體合并感染等。

表2 不同教材傳染病種類與數(shù)量的比較（單位：種）

1.2.5 動物疫病相關(guān)的公共衛(wèi)生安全問題

近年來，動物疫病相關(guān)的公共衛(wèi)生安全問題頻發(fā)[6]，如H5N1禽流感、H7N9禽流感、豬Ⅱ型鏈球菌病、狂犬病、布魯菌病、結(jié)核病等。

1.3 專業(yè)課課程教學(xué)時數(shù)顯著減少

圍繞本科教學(xué) “寬口徑、厚基礎(chǔ)、高素質(zhì)”的教育理念，學(xué)校堅(jiān)持 “通識課要通、基礎(chǔ)課要厚、專業(yè)課要精”的專業(yè)培養(yǎng)方案制定原則，將 《獸醫(yī)傳染病學(xué)》課程教學(xué)總時數(shù)確定為80學(xué)時，其中理論教學(xué)48學(xué)時、實(shí)驗(yàn)（踐）教學(xué)32學(xué)時。對比過去，我國大多數(shù)學(xué)校獸醫(yī)專業(yè)獸醫(yī)傳染病學(xué)課程120學(xué)時左右的教學(xué)時數(shù)[7]，現(xiàn)在的時間明顯不足。

1.4 學(xué)校專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)定位，要求服務(wù)區(qū)域行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

應(yīng)用型本科教育是我國高等教育由精英教育向大眾教育轉(zhuǎn)變過程中的階段性產(chǎn)物，屬于本科教育層次，人才培養(yǎng)類別是服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的行業(yè)應(yīng)用型技術(shù)人才；畢業(yè)生應(yīng)具備政治素質(zhì)良好、能力素質(zhì)全面、知識結(jié)構(gòu)系統(tǒng)、實(shí)踐技能過硬的特點(diǎn)。

2 獸醫(yī)傳染病學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容的選擇與組織

2.1 明確獸醫(yī)傳染病學(xué)課程教學(xué)的目的

動物傳染病是影響?zhàn)B殖業(yè)發(fā)展、危及人體健康和社會公共衛(wèi)生安全的重要因素；預(yù)防、控制和撲滅動物傳染病，不僅是為了減少經(jīng)濟(jì)損失、促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，更重要的是為了控制人畜共患病、保障消費(fèi)者動物源性食品及用品安全、減少動物源性環(huán)境污染。

2.2 選擇獸醫(yī)傳染病學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容

履職需求增加與教學(xué)課時壓縮相悖，圍繞培養(yǎng)目標(biāo)、審時度勢，選擇、調(diào)整授課內(nèi)容組織教學(xué)迫在眉睫。我們根據(jù)應(yīng)用型本科獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生履職的能力需求，參考農(nóng)業(yè)部公告的動物疫病名錄和執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格獸醫(yī)傳染病學(xué)考試大綱，選擇 《獸醫(yī)傳染病學(xué)》課程的教學(xué)內(nèi)容。將傳染病的傳染與流行規(guī)律、傳染病防疫的基本措施、常見多發(fā)且對人畜危害嚴(yán)重的傳染病，納入課堂重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容；將病原分布范圍廣、可能造成重大經(jīng)濟(jì)損失的傳染病列為課堂一般教學(xué)內(nèi)容；將執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試大綱有要求、動物疫病名錄有發(fā)布，但我國尚未發(fā)生、較少發(fā)生或影響范圍較小的疫病安排學(xué)生課外自修（附圖）。既保障課程結(jié)構(gòu)的完整性和系統(tǒng)性，也體現(xiàn)課程內(nèi)容的應(yīng)用性、實(shí)踐性和先進(jìn)性。

2.3 設(shè)計(jì)獸醫(yī)傳染病學(xué)課程理論教學(xué)內(nèi)容和結(jié)構(gòu)體系

根據(jù)學(xué)校生源學(xué)習(xí)能力、獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)方案目標(biāo)定位、獸醫(yī)傳染病學(xué)課程教學(xué)時數(shù)，立足于規(guī)劃教材編排框架，采用模塊化處理，濃縮基礎(chǔ)、突出應(yīng)用、理論聯(lián)系實(shí)際組織教學(xué)（附圖），因用、因材、因時施教。

3 結(jié)束語

獸醫(yī)傳染病學(xué)課程的教學(xué)效果受多因素綜合作用，除了理論教學(xué)內(nèi)容的選擇與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)外，還需進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的取舍與組織、師資隊(duì)伍建設(shè)、教學(xué)方法改革、考核方案優(yōu)化、豐富教學(xué)資源等一系列舉措，才能達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)要求。學(xué)情、業(yè)態(tài)、社會需求不斷變化，應(yīng)用型本科教育任重而道遠(yuǎn)，教學(xué)改革始終在路上。

附圖 構(gòu)建的獸醫(yī)傳染病學(xué)理論教學(xué)內(nèi)容和結(jié)構(gòu)體系