消失 細化 新生
——40年職業(yè)變遷背后的起伏人生

葉昊鳴 齊中熙 袁慧晶

鐵路扳道工、彈棉花手藝人……這些職業(yè)對于現(xiàn)在的年輕人來說已經(jīng)陌生；“無人機飛手”、程序員……40年前未曾預料到的職業(yè)如今卻在走紅。改革開放40年，改變的不僅是經(jīng)濟體量，也改變著社會分工。

40年來，“工、農(nóng)、兵、學、商”為主的單一職業(yè)體系發(fā)生了翻天覆地的變化，新的職業(yè)體系在細化與新生中重構(gòu)。而每一個個體，也在調(diào)整適應(yīng)時代變局中，感受起伏人生。

昔日熱門職業(yè)逐漸消失

安貴濤今年55歲，曾在中國鐵路北京局集團有限公司北京西車務(wù)段門頭溝站做了35年扳道工。他的工作主要是根據(jù)車站值班員的指示，正確及時地扳動道岔，確保火車能夠順利進站。

這是個體力活，責任卻重于泰山。門頭溝站附近曾有8家煤礦，每天運煤的火車絡(luò)繹不絕。在安貴濤的印象中，一天最忙時需要扳動200多次道岔，有時連午飯也來不及吃。

伴隨生產(chǎn)技術(shù)與工藝的革新，鐵路上越來越多地使用電動道岔，像安貴濤這樣的扳道員日漸減少。

與扳道工境遇相似的，還有修鋼筆工、補鍋匠、尋呼轉(zhuǎn)接員等一批曾經(jīng)耳熟能詳?shù)穆殬I(yè)。

2015年，人力資源和社會保障部等部門頒布了修訂后的《中華人民共和國職業(yè)分類大典》，減少了205個職業(yè)。

“科技和生產(chǎn)力的提高極大地豐富了人們的日常生活，社會需求結(jié)構(gòu)也隨之發(fā)生改變。不少過去熱門的職業(yè)因為不能及時適應(yīng)這種變化，處于即將被淘汰的境地。”人力資源社會保障部職業(yè)技能鑒定中心標準處處長葛恒雙說。

北京大學職業(yè)研究所副所長陳李翔認為，這種逐漸“消失”的過程，是新事物對舊事物的一種替代，有利于促進職業(yè)的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型。

需求升級推動傳統(tǒng)職業(yè)細分

“在很多人的觀念中，廚師就是做飯炒菜。但隨著人們對更高生活質(zhì)量的追求，廚師也開始細化，產(chǎn)生了像我這樣的烘焙師。”蔡葉昭說。

今年23歲的蔡葉昭是安徽省蕪湖市人，雖然年紀輕，卻已是第44屆世界技能大賽烘焙項目金牌獲得者，現(xiàn)在從事烘焙教練工作。

社會的進步，生活水平的提高，讓人們物質(zhì)文化需求日趨多樣。老百姓已經(jīng)不滿足于吃飽，更要吃得精細，吃得營養(yǎng)，這一變化導致了廚師職業(yè)的細分。中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師、公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員等職業(yè)應(yīng)運而生。

除此之外，脫胎于理發(fā)匠的美容美發(fā)等職業(yè)也在城市服務(wù)行業(yè)中占據(jù)一席之地。以獸醫(yī)專業(yè)為基礎(chǔ)分化出來的寵物醫(yī)師，也頗受市場歡迎。

改革開放以來，隨著技術(shù)水平的革新，我國制造業(yè)主要工種由傳統(tǒng)的車工、銑工、刨插工、磨工、鉗工向數(shù)控領(lǐng)域再到向機器人應(yīng)用領(lǐng)域轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)制造的精度和效率有了極大提高。

“人們對美好生活的追求，反映在職業(yè)領(lǐng)域，就是傳統(tǒng)的‘專業(yè)技術(shù)人員’‘社會生產(chǎn)服務(wù)和生活服務(wù)人員’呈現(xiàn)越來越細化發(fā)展的趨勢。”中國勞動和社會保障科學研究院研究室主任袁良棟說。

“2015版職業(yè)大典中新增了347個職業(yè)的描述信息。”葛恒雙說，這有利于讓更多從傳統(tǒng)職業(yè)中分化出來的職業(yè)被大眾所認同。

新科技催生新職業(yè)

今年41歲的辛建英是江西省余江縣平定鄉(xiāng)洪萬村人，除了會做一般的農(nóng)活外，她還會開“飛機”——通過遙控植保無人機，進行噴灑作業(yè)。

“這款無人機能裝10公斤藥水，飛一次能完成8畝多稻田的作業(yè)量。”辛建英說，以前人工噴灑一畝田需要20分鐘，現(xiàn)在不到2分鐘就能完成。

雖然已是經(jīng)驗豐富的“老手”，但提起學習的過程，辛建英依然印象深刻。“開‘飛機’不但要眼神好，控制的手感也要好。輕輕碰一下控制器，‘飛機’就能飛出去10多米，一不小心就會飛過或者撞在障礙物上。”花了整整一個月時間，辛建英成了一名合格的“飛手”。

“以前得背著藥水在水稻田里走，現(xiàn)在有‘飛機’替我背，站在田埂上就能撒藥。”辛建英說，收入也挺好，一年忙幾個月就有2萬元。

像辛建英一樣，越來越多的中國農(nóng)民有了一個新的職業(yè)——“無人機飛手”。

“隨著科技化、機械化在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用，一批不適應(yīng)社會化大生產(chǎn)的職業(yè)類型逐漸消失，與此同時也催生了諸如無人機‘飛手’、茶葉采摘機操作工等新工種。”葛恒雙說。

縱觀科技的發(fā)展趨勢，未來將在智能制造、物聯(lián)網(wǎng)、無人機、電子游戲等領(lǐng)域催生出更多新興職業(yè)。而在法律制度的規(guī)范下，這些新興職業(yè)最終也會像已經(jīng)長期存在的其他職業(yè)一樣，成為社會職業(yè)金字塔中的一塊基石，為促進社會發(fā)展貢獻力量。