淺談紅蕓豆的高產栽培技術

胡全平

摘 要：紅蕓豆是自意大利引進而來的具有極高營養價值的蕓豆品種之一，對其進行有效的高產栽培技術研究以及分析，對促進我國農業種植技術水平的提升具有積極意義。同時，有利于促進我國種植戶的作物管理以及種植能力的提升。本文將對紅蕓豆的高產栽培技術進行簡要的闡述以及分析。

關鍵詞：紅蕓豆；高產；栽培技術；農作物

中圖分類號：S529 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180733040

紅蕓豆作為一種可以為種植農戶制造較大經濟效益的作物品種之一，含有多種類似鐵、蛋白質等營養元素，有利于人體健康，是當下人們較為推崇的保健食品之一。同時，隨著我國的紅蕓豆種植面積不斷擴大，使對其進行有效的高產栽培技術探索工作具有重要意義。

1 紅蕓豆特點論述

紅蕓豆最早起源于意大利，屬于成熟期較早的蕓豆種類之一。通常情況下，其生長期可達90～95d左右，植株高度一般為50cm左右，可生長出4個側枝左右，常于幼苗萌發后的一月期前后進入開花期，且花朵顏色以白色為主。此外，其豆莢的形狀偏長，通常可生長至15cm左右，且豆莢中的籽粒呈紅色，個體重量一般為45g。

2 高產栽培技術

2.1 擇選栽培區域

要使紅蕓豆產量的種植質量以及種植質量提升，就需要重視擇選相對土壤條件較好，氣候環境較為適宜的區域進行種植。同時，也應著重于進行有效的輪作倒茬操作，并應注意切勿進行近茬以及重茬種植，避免由于增加植株患病的可能性而影響果實質量。此外，應盡可能防止在低洼且存在積水的區域種植紅蕓豆。

2.2 種肥施用

由于當紅蕓豆處于幼苗期間時，缺乏良好氮元素存儲能力，因此，應在確保對其施用充足底肥的同時，于播種時對其施用劑量較少的磷肥銨以及速效氮肥，進而使紅蕓豆幼苗可以進行更好發育。同時，應盡可能防止肥料與種子進行直接接觸，進而對種子造成破壞。

2.3 實施有效的田間管理

2.3.1 葉面追肥

應在7月的下半月期間，對剛進入結莢期的紅蕓豆植株葉部表面進行有效的葉肥施用操作，并以公頃為基本單位，利用6kg尿素以及2.25kg磷酸二氫鉀與600kg的水相混合，噴灑于葉面之上。

2.3.2 中耕鋤草

應在植株幼苗的萌發狀態基本穩定時，進行有效的查苗、補苗等操作；應于6月下半月期間在相應種植區域內進行高質量的中耕、鋤草以及定苗工作；應在植株剛開始進入開花期時，對其實施深中耕操作，并于封壟前期實施第3次中耕鋤草操作，同時應重視將相應種植區域內的雜草等清理干凈。

2.4 病蟲害防治工作

2.4.1 蚜蟲病及豆莢螟等

可利用50%的抗蚜威可濕性粉劑1500倍液對紅蕓豆植株進行噴灑操作，對提升其抗蟲害性能具有積極意義；可利用苦參堿殺蟲藥劑，對植株的葉片表面實施噴灑操作，并應以7d為基本單位，對其進行至少2次以上的噴灑操作；應在具體實施紅蕓豆播種操作前，以公頃為單位，對相應種植區域的土地鋪灑7.5kg的鋅拌磷粉劑，以有效提升其抗蟲害性能。

2.4.2 根腐病

應在植株剛開始出現根腐病的病癥時，利用70%的甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液，對紅蕓豆的莖部以及根部等，以7d作為基本單位，對其實施定期的噴灑操作，且應至少保持在2次及以上；應在紅蕓豆植株經歷了開花期以及結莢期以后，利用50%的多菌靈與毒土相混合而成的藥劑，鋪灑于相應種植區域的地面，并通過實施有效的中耕除草操作，對此類病癥進行有效的預防以及控制。

2.5 重視控制收獲期

與其他作物不同的是，紅蕓豆通常會由底端開始進入其開花以及結莢期，且不同豆莢的具體成熟期具有一定的差異性，其中已經進入成熟期的豆莢較易開裂，使種子滑落而出，且紅蕓豆植株底端內的個別豆莢中也常出現籽粒發霉的現象，因此，想要對紅蕓豆進行高質量、高效率的收獲操作，就需要對其成熟期進行有效把握。

以植株中豆莢的2/3已經呈現出白黃色時，對其實施收獲操作為最佳，有助于促進種植戶的經濟效益提升；可通過合理應用地膜覆蓋技術，使全體紅蕓豆植株的成熟其可以基本保持一致，有助于簡化種植戶的收獲流程以及操作；在實施結束具體的紅蕓豆收獲操作以后，切勿直接對其進行堆積處置，避免紅蕓豆果實由于無法進行良好的通風以及光照，而出現發霉、變質等問題，因此，應在對其實施3～5d的晾曬操作以后，再利用人工打場方式對其進行打籽操作，避免由于對其實施的碾壓力度過大而導致籽粒出現破損現象，因此，不建議利用紋桿式等方式實施具體的脫粒操作。

3 結論

想要對紅蕓豆實施有效的種植以及管理，就需要重視對其進行有效種植區域擇選、整地、播種、施肥、拌種、合理密植、田間管理、病蟲害防治操作，對其收獲期進行嚴格控制，以有效促進紅蕓豆的質量以及產量提升，同時對促進種植戶的經濟效益提升也具有積極意義。