大棚草莓種植技術措施分析

陳慶華

摘 要：我國作為農業大國，農業經濟發展直接關乎著我國國民經濟發展水平。近些年來，重慶大足區大力發展草莓種植業，并在多年研究和實踐中提出了各項大棚草莓種植技術措施，帶動了當地草莓種植業的發展。基于此，本文重點探究大棚草莓種植的技術措施與實施方法。

關鍵詞：大棚草莓；種植技術；措施；管理

中圖分類號：S668.4 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180732001

大足區位于長江上游地區、重慶西部，屬重慶亞熱帶濕潤季風氣候，熱量豐富，雨量充沛，四季分明，空氣濕度大，日照偏少，無霜期長，春季冷空氣頻繁，盛夏伏旱較多，初夏和秋季多綿雨，冬季霜雪較少。可見，大足區的自然環境十分適合草莓生長。草莓作為一種老少皆宜的水果，由于草莓生育周期相對較短、產量高、投資少等特點，所以可以獲得更多的經濟效益，而通過大棚種植方法，可以進一步發揮草莓種植優勢和自然優勢，不僅可以實現增產，也可以保證草莓產品質量，所生長的草莓飽滿而紅潤，更加符合消費者的需求。大棚草莓種植的技術步驟如下。

1 選擇品種

在品種選擇過程中，需要重點以抗病性強、適應力強、商品性能優異、產量潛力大的草莓品種。可以選擇紅顏、甜寶、金名星等。在選種過程中也要考慮大足區病蟲害的發生情況，盡可能減少病蟲害的發生幾率。

2 整地施肥

定植工作開展前，要做好整地施肥工作，通常情況下每667m2地要施加3000kg的農家肥，250kg的油庫枯、150kg的復合肥，將這些肥料混合之后，并結合整地工作共同施加。由于草莓對土壤的適應力較強，對土地沒有特殊的需求。但草莓是一種喜水、喜陽的植物，所以在草莓園建設中盡可能選擇地勢平坦、土壤肥沃的場地扣棚。在每年的7月底—8月初需要清除田間雜草，整地時需要做到地面平整、土壤細碎，并采用濃度50%的辛硫磷乳油1000倍溶液在田間噴灑，減少土壤中的病蟲害危害。為了提高草莓產量，需要在9月底—10月初建設草莓大棚[1]。

3 定植

定植時間，定植時間通常是在8月下旬—9月上旬；定植方法，定植要選擇生長了5片葉以上的子苗，盡可能選擇9：00前和16：00之后，并帶土移栽。在移栽過程中，要避免草莓上部出現埋新問題，下部也不得漏根，定植時要保證新的背弓向外生長，在移栽之后，需要進行灌溉，直到草莓苗徹底成活后再開展下一步工作。

4 扣棚與覆蓋地膜

在大棚草莓種植當中，合理選擇扣棚時間是重要一環。如果過早扣棚會造成花芽分化，不利于草莓增產；如果扣棚時間晚，會造成草莓植株進行休眠期，植株矮化、縮小，栽培結束。通常情況下，扣棚時間維持在11月中旬后即可，也就是在溫度低于15℃后再扣棚[2]。

草莓種植中，覆蓋地膜主要是為了減少水分過度蒸發，同時也可以抑制雜草縱生，可以減少大棚內部的相對溫度與相對濕度，避免果實和土壤直接接觸，降低病蟲害的發生幾率，提高果實的紅潤度。通常情況，在定植成活后即可開展地膜覆蓋工作。使用黑色或半黑色的地膜覆蓋在土面上，并在地膜上開出小洞口，將草莓苗挖出，平鋪到地面上，在草莓苗拿出過程中需要注意將葉片全部漏出，把老葉子壓住地膜開孔的邊緣位置上，確保可以僅僅貼在地面上生長。

5 大棚田間管理

5.1 水分管理

在定植完成后，要第一時間進行灌溉定根水，灌溉頻率為3d 1次，直到草莓完全成活之后結束灌溉。在草莓果實膨脹時期，此時的草莓植株需要大量水分，必須要經常性灌溉，確保土壤7～8cm深度保持濕潤狀態即可。

5.2 施肥管理

追肥工作。在草莓植株生長當中，由于草莓具有產量大、果實期長的特點。所以需要做好追肥管理的工作。在施加基肥的基礎上也要適當追肥。在定植后的2片復葉展開后，需要第一時間追肥，可以采用大棚專業復合肥7.5kg或1：1沼澤液，這樣可以促進草莓苗生長和器官分化。在現蕾期，要做好灌溉工作，并進行施肥，采用7.5kg的大棚專用復合肥均衡的撒到田內將。在采果期間，需要每10d進行一些灌溉施肥，持續時間為40d左右，每次施加7.5kg的大棚復合肥；做好葉面施肥工作。主要選擇濃度為0.3%尿素兌水30kg，來進行葉面噴濕，在草莓開花結果后，選擇濃度為0.2%磷酸二氫鉀或0.3%硼砂，兌水30kg展開葉面施肥，每7d進行1次磷酸二氫鉀葉面噴濕，這樣即可促進草莓生長，確保產量與質量。

5.3 濕度管理

在草莓定植完成后，由于外界溫度持續降低，需要每天做好通風工作，特別是在12月份—次年的3月份，該階段大棚內部的濕度有所升高，特別是在清晨或雨雪天后，大棚濕度可以達到95%以上，該期間容易出現病蟲害問題，所以在去除地膜外，還要在土面覆蓋一層稻草，減少土壤中的水分蒸發量。在晴朗天氣下，上午9：00后在邊膜開一道小縫隙，用于通風，保證大棚內部濕度在75%即可。通風換氣時間不宜過長，否則容易造成凍害，在天氣逐漸回暖之后，可以在晴朗天氣上午10：00后卷起邊膜通風，大棚內部溫度不得超過30℃[3]。

5.4 植株管理

在草莓植株生長過程中，需要做好營養生長、生殖生長的分配工作，確保花徑數量、葉面面積符合標準，做好植株整理工作。摘除老葉。將老葉、無用葉子摘除，減少營養消耗，也可以提高透光率、空氣流動力，降低病蟲害的發生幾率，提高光合作用能力。通常每株草莓留8～10葉即可，保證營養供給；摘除老花徑和匍匐徑。在采收完畢后需要摘除采集完畢的花徑，促進新花序抽生。通常在4月份匍匐莖即可抽生，需要第一時間摘除，確保果實正常發育，避免出現畸形果；放蜂授粉。開花期間，由于大棚內溫度低、濕度高，會影響授粉和果實質量。所以可以采用放蜂授粉的方法，提高花朵授粉率、座果率，提升草莓質量，通常每個大棚放1箱蜜蜂即可。

6 病蟲害防治

6.1 病害

6.1.1 白粉病

需要種植戶選擇抗病強的品種，并定期清理田間的各種雜草，冬春季節要清理果園，將腐爛的莖葉燒毀，注意大棚內部的通風工作，雨后要控制棚內濕度。如果患得了白粉病。可以采用濃度70%甲基托布津1000倍液；50%退菌特800倍液進行防治。每周用藥1次。

6.1.2 灰霉病

合理控制種植密度，保證株距、行距符合標準。做好通風管理、減少棚內濕度，將腐爛的根、莖、葉、果實燒毀，避免細菌再次傳染。如果患得了灰霉病，可以采用濃度50%的速克靈粉劑800倍液；2.5%適樂時懸浮劑1500倍液進行噴霧防治。每7d用藥1次，連續3次即可[4]。

6.2 蟲害

6.2.1 紅蜘蛛

抽生匍匐莖期做好灌水工作，采用40%的氧化樂果200倍液；20%三氯殺螨醇900倍液，在蕾期前噴灑1次即可。

6.2.2 蚜蟲

第一時間摘除老葉、去除雜草、清潔田園，這樣即可減少蚜蟲的越冬場所。采用50%敵敵畏溶液1000倍、40%樂果乳油1300倍溶液，每周噴灑1次，在采果前2周停止用藥。

7 結語

大足區草莓種植在近些年發展的風生水起，這與系統的草莓種植技術有著直接關系。需要種植戶做好選種、整地施肥、定植、扣棚、地膜、大棚管理、病蟲害防治等工作，這樣才可以確保大棚草莓種植的產量和質量，實現大足區草莓種植產業的可持續發展。

參考文獻

[1]田青英，馬紅松，邢后銀.南京地區大棚草莓高效栽培技術[J].安徽農學通報，2010，16（23）：106-107.

[2]田洪梅，曾義玲，石玉林，等.大棚草莓種植技術[J].植物醫生，2011，24（1）：52-53.

[3]倪瑋，尤春，倪宏正.大棚草莓水肥一體化栽培關鍵技術[J].中國園藝文摘，2013（5）：198-200.

[4]褚海濤，何莉.大棚草莓高效栽培技術[J].上海蔬菜，2013（4）：68-69.