番茄沙子爐渣無土栽培技術

盧玲 李加水 劉天英

導讀：以沙子、爐渣為基質開展蔬菜無土栽培，需先進行基建工程，即將棚內地面整平夯實，按南北走向開挖種植槽，建磚混結構回水池收集回液，用適宜棚膜及園藝地布分別覆蓋種植槽及操作行隔離，準備好基質及灌溉設備。以番茄為例，詳細介紹了沙子爐渣基質無土栽培技術，以供參考借鑒。

為了使蔬菜種植不再受土壤限制，提高水分和肥料的利用率，降低生產成本，提高作物品質，減少農藥化肥投入量，提高食品安全性等，在美東農業科技有限公司農業園區內，以沙子、爐渣為基質進行蔬菜無土栽培，主要做法如下。

1 基建工程

1.1 地面整平

在施工之前必須將棚內地面整平并夯實，防止后期土壤坍塌。

1.2 種植槽開挖

在棚內地面開挖南北走向的種植槽，種植槽寬60 cm，北端深15 cm、南端深20 cm，由北向南逐漸增加，操作行寬60 cm，依次類推進行開挖。

1.3 回水池開挖

在棚最南端開挖回水池手機回液，大小1 m×1 m，周邊深20 cm，向中間逐漸加深至30 cm。回水池為磚混結構，回水池內安裝耐腐蝕材質的回水泵用于排除回水。

1.4 種植槽隔離

用8絲（1絲=0.01 mm）以上無破損的棚膜覆蓋種植槽，用白色園藝地布覆蓋操作行，然后用地釘進行固定。

1.5 基質準備

將中粒沙 （直徑0.1～0.3 cm）以上的河沙及直徑為0.5～2.0 cm的爐渣按體積比為2∶1混合均勻，并鋪入種植槽內，高度略低于種植槽邊緣。

1.6 灌溉設備

在棚內需接入EC值1.0 mS/cm以下、pH值在6.8～7.2的地下水或凈化水，在進水口位置設置文丘里施肥器，在施肥器前端安裝加壓泵，加壓泵流量視種植面積而定。棚內滴灌主管道為直徑60 mm的PVC或PE管道，在種植槽中間位置開孔連接直徑為2～3 cm的微噴帶，微噴帶末端封閉以便形成壓力。

2 番茄種植關鍵技術

2.1 定植

從育苗工廠購買健壯幼苗種植。種植時間視當地習慣為準，每667 m2定植2800株左右，定植前用清水浸透基質，以種植槽內有水流出為止。可在種植槽中間（或一側）定植1行番茄幼苗，株距為20 cm；若在種植槽內定植2行番茄幼苗，則株距為40 cm。

2.2 定植后管理

①水肥等管理 a.幼苗期。定植后前期適當控水避免徒長，視天氣情況3～5天澆一次水，以種植槽內有水流出為準；當小苗有新葉長出說明緩苗期結束，應噴施一遍廣譜性殺菌劑，如百泰（唑醚·代森聯）+噻菌銅等，結合噴藥使用英典海藻多糖功能性肥（氮、磷、鉀含量均為20%，下同），為更好地促進番茄幼苗的根系生長，可以增施阿卡典海藻酸有機水溶肥，苗子較小時可一遍清水一遍水肥，每次每667 m2肥料使用量為1.0～1.5 kg。

b.開花坐果前。在開花坐果前，一般可5天左右澆水一次，澆水時可根據長勢適當施用英典海藻多糖功能性肥。

c.開花坐果期。開花后根據長勢適當調節使用肥料的類型，植株長勢旺盛可適當提高鉀肥用量，一般長勢可以到三穗果實坐住后選用英典海藻多糖功能性肥，配施阿卡典海藻酸有機水溶肥即可，每次每667 m2肥料使用量為3～5 kg。

同時注意補充中微量元素肥料，尤其是要注意鈣肥的補充，以防止番茄臍腐病的發生，可以滴灌或葉面噴施鈣優鎂或喜無缺等中微量元素肥料。

d.結果旺期。隨著番茄結果量的加大，肥料的使用量也隨之增加，每次每667 m2肥料使用量為5～7 kg，英典海藻多糖功能性肥平衡型與高鉀性輪換使用，配合阿卡典海藻酸有機水溶肥一起施用即可。

②溫度管理 定植后如遇高溫，在晴天9：30～15：00需拉遮陽網，以免溫度過高燙傷幼苗和影響花芽分化。

③植株吊秧管理 如果是在種植槽中間（或一側）定植1行番茄幼苗，當植株生長到30～40 cm以后進行分秧。具體操作是把種植的1行番茄向兩邊分開形成2行進行吊秧，2行之間距離不少于40 cm。

2.3 病蟲害防治

病蟲害防治以預防為主。

①蟲害 易發生的蟲害主要有白粉虱、煙粉虱、蚜蟲、茶黃螨、薊馬等，可以通過在大棚通風口處安裝60～80目的防蟲網避免害蟲入侵。

②病害 主要有灰霉病、晚疫病、灰葉斑病、葉霉病、細菌性潰瘍病、細菌性斑點病、病毒病等。通過培養健壯植株、調控棚內環境等避免病害的發生，同時該栽培模式能節約用水，因此棚內濕度小，病害發生率較土壤栽培大大降低，可以在生長期根據天氣情況，適時適當地使用煙霧劑、粉塵劑及高氧高氯空氣消毒劑等預防病害的發生，不僅省工省力，還能更好地保證蔬菜的品質。